シャンパンピッカーにキロ単位で支払うのをやめる時が来ましたか?

シャンパーニュ地方で4人のブドウ摘み取り作業員が死亡したが、その原因のひとつは収穫時の気温上昇だった。

2023年のシャンパーニュの収穫は、史上最も重いブドウの房を誇るというユニークな性質を持っていたが、この地域のブドウ畑で4人の死者が出たという報道が広まったことで、その性質はやや損なわれた。

シャンパーニュ地方の一部ではピッキングの最初の週に気温が38℃まで上昇し、労働者は暑さに打ちのめされ、1人は心停止、もう1人はトラクターから転落して致命的な怪我を負った。

シャンパーニュ地方の主要生産者組合であるSGVのマキシム・トゥーバルト会長は言う：「このようなことは初めてで、（9月に）これほど暑かったのも初めてです。このような気温の中での収穫には慣れていません」。

シャンパーニュ各地の生産者は今、将来の収穫時にこのような悲劇が起こらないようにするために、どのような措置を講じることができるかを問うている。

今年経験した異常な暑さは、この地域の一部のブドウ摘み取り労働者が受けている睡眠不足や生活環境を含むがこれに限定されない、さらなる要因によって悪化した可能性がある。

シャンパーニュ地方の一連の段階的な法改正は、収穫期のブドウ摘み労働者の現場での宿泊施設の質を高めることを目的としていたが、結果的にはまったく逆の効果をもたらしている。収穫が行われるのは年に2週間程度であるため、小規模な生産者の中には、収穫作業員が敷地内で宿泊できるよう、必要な部屋の改修に投資できない、あるいは投資したくないところもある。

この直接的な結果として、多くのピッカーはホテルに滞在しており、多くの場合、数室から1室です。

シャンパーニュの生産者が自社畑を所有し、耕作しているのでない限り（この地域では珍しくなりつつあるが）、収穫の方法や労働者の世話は個々の生産者の責任であり、生産者は契約しているメゾンにブドウを販売する。

ホットな話題

「収穫は素晴らしい瞬間でした...昔は楽しかったのに」と、名前を伏せてほしいと頼んだ大手シャンパーニュメゾンのマネージングディレクターは、今週、エペルネのドリンクビジネスに語った。

「しかし、外気温が35度で、睡眠時間が4時間しかない人たちにキロ単位で給料を払うのがベストな方法なのだろうか？

匿名のスポークスマンは、労働者がブドウの重量で支払われている場合、できるだけ多くのブドウを収穫し、賃金を上げるために過度の運動のリスクが常にあると付け加えました。

広報担当者によると、シャンパーニュ地方のワイン生産者協会は「地元の国会議員と話をし、(労働者の宿泊施設に関する)規制についてパリに話すよう求めている」という。

「シャンパーニュ地方には数千人の生産者がいるので、全員に同じ考えを持ってもらわなければなりません」と彼は言います。

ピッカーに時給や日給を支払ったり、気温が下がる夜間にのみピッキングをしたりすることは、重量制料金を支払う代わりになり得る解決策となる可能性があります。そして将来的には、ピッキングを支援するためにテクノロジーを使用することに前向きになることで、労働者のプレッシャーを和らげるのに役立つ可能性があります。

「今のところ、ブドウ園でロボットが収穫するとしたら、ブドウにとってショックが大きすぎるでしょう」と広報担当者はDBに語り 、 現在のロボットモデルはまだ十分に洗練されていないと説明した。

「将来的には、物事がもっと進んだら、それは選択肢になるかもしれません。それは必ずしも収穫時の人数を減らすことを意味する必要はないでしょう。これらすべての機械を完璧に微調整できれば、ブドウ園とセラーの両方で、自動化された機械を使って人間と一緒に作業できるようになります」と彼は言います。