イタリア、ワイン生産量でフランスを下回る 気候変動の影響か

フランスのワイン生産量が9年ぶりにイタリアを抜いた。気候変動がワイン生産量減少の原因とされる中、南の隣国は厳しい収穫に見舞われた。

食品・農業団体であるISMEA（Istituto di Servizi per il Mercato Agricolo Alimentary）の発表によると、イタリアのワイン生産量は4400万ヘクトリットルを「わずかに下回る程度」まで落ち込んでおり、これは昨年の5000万ヘクトリットルに比べて12％減である。

現在のところ、フランスの収穫量は4,400万から4,700万ヘクトリットルと予測されており、イタリアを上回っている。

アソエノロギ天文台、ISMEA、イタリアワイン組合が発表した収穫量予測によると、過去6年間で最も少ない収穫量となる可能性があり、その特徴として「気候変動の慢性的な影響」が挙げられ、昨年の最初の8ヶ月間で70％以上の雨の日を含む異常気象が発生し、国中で多くの違いが生じた。

北部では0.8％の微増だが、中部、南部、イタリアの島々では20～30％の大幅減となる可能性がある。

ペロノスポラという真菌の病気は、頻繁に降る雨によって引き起こされるため、特に中部と南部では、多くのブドウ畑が「見込みなし」となり、大きな影響を与えた。

しかし、この病気は健全なブドウの品質には直接影響せず、スパークリングワイン用に収穫された最初の房は、「良好なレベルの酸と興味深いアロマの骨格を示し、ワイン醸造学的に前向きな見通しを与えている」とも予測している。

収穫の大部分を占める9月と10月の天候が "決定的 "になるとしている。全体的な収穫量の縮小は、「生産量の記録をフランスに移すことにつながる」可能性がある。

アソエノロギ社のリッカルド・コタレッラ社長はこう語る：「私たちが直面している収穫は非常に複雑であり、とりわけ気候変動の影響によって特徴づけられている。

「収穫予測から浮かび上がるイメージは、特にブドウの木が何度も病害に侵されている場所では、ブドウの生産量がかなり落ち込んでいることを示している。品質面では、問題はもっと複雑だ。2023年の収穫から、卓越したピークを持つ良質のワインが得られることは間違いない。その多くは、ブドウ畑とセラーで行われる醸造家の仕事を始めとする作業にかかっている。このような異常なヴィンテージにこそ、ますます予測不可能になる気候の害を軽減するために、あらゆる技術的・科学的知識を投入する必要がある」。

しかし、コタレッラは、高水準の在庫と内外需要の鈍化を考慮すれば、生産量は懸念するレベルではないとし、イタリアが競争力を高めるよう求めた。

彼は続けた：「我々はフランスとの価格差を縮め、高品質のワインの競争力を強化し、普通のワインでさえ競合他社に比べ、その特徴がますます際立つようにしなければならない。

イタリアワイン組合のランベルト・フレスコバルディ会長は、ワイン業界の構造改革とともに、中長期的な政治的選択が必要だと付け加えた。

彼は言う：「持続可能性の問題を最終的に解決し、平均的に古く、機械化が難しく、管理コストが高いイタリアのブドウ畑を近代化する必要がある。また、デノミネーションの実績に基づいて新しいブドウ畑を "迅速に "認可する基準を見直し、ジェネリックワインの収量を減らし、市場管理を含むPDOとPGI制度を見直す必要がある。

"これらは、イタリアワインが市場の経済状況と構造的変化の両方に立ち向かうために必要な、品質の飛躍を可能にするツールである"

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