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専門家に聞く、最も過小評価されているビール10選

12 9月2023 ジェシカ・メイソン

最も過小評価されているビール」を特定するリストが、米国の醸造業者と飲料専門家によって作成された。

カルチャーサイト アップロックスこのセレクションは、米国のビール業界関係者の声を集め、その主観的な見解に基づいたもので、どこにでもあるようなビールでも、人気があるビールでもなく、その品質が過小評価されているビールを選んだと述べている。以下は、選出されたビールと、各ビールについてのちょっとした情報とともに、リストアップに貢献した各専門家のコメントである。

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1、ロングトレイルダブルバッグ

アルコール度数：7.2

ロング・トレイル・ブルーイングのダブル・バッグは、モルティなダブル・アンバー・エール（だからこの名前）。このビールはアルコール度数7.2％でさえ、ほとんど飲み干すことができる。このビールは何十年も前から販売されているが、いまだにあまり知られていない。

価格：6本入り11USドル
選んだ人フィラデルフィアの「エル・ベス」のUSBGバーテンダー、アンドリュー・ヒュストン。

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2、プログレッション・コネクト・ザ・ドッツIPA

アルコール度数：7

プログレッション・コネクト・ザ・ドッツIPAは、見た目が華やかで、過小評価されているビールだ。淡く明るい黄色で、もちろん霞んでおり、ピロピロとした真っ白なヘッドを持つ。麦芽とオート麦の添加による典型的なクリーミーなモルトの特徴がある。

価格16オンス缶4本入りで16米ドル。
選んだ人マサチューセッツ州ベルモントにあるCraft Beer CellarのCEO、スザンヌ・シャロー。

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3、五大湖エリオット・ネス

アルコール度数：6.2

グレート・レイクス・エリオット・ネスは何年も前から販売されているが、いまだに非常に過小評価されている。この国のクラフトビールのパイオニアの1人が最初に醸造したビールで、30年以上経った今でも健在だ。アンバー・ラガー」というラベルはあまり使われないようだ。似たようなビールには、「ウィーン」や「ボストン」といった地域名が付けられることが多いし、単にラガーと呼ばれることもある。しかし、ネスは確かにかなり琥珀色で、これが他とは一線を画している。

価格：6本入り11USドル
選んだ人シカゴのハーフ・エーカー・ブルーイングの醸造マネージャー、ジョー・ストレイティフ。

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4、バーレー・ブラウンズESB

アルコール度数：5.8

バーレー・ブラウンのESBが非常に過小評価されているのは、世界中のほとんどの人がバーレー・ブラウンを知らないため、「評価」されていないからだ。また、ESBは悲しいことに、ほとんどの消費者に支持されていない。

価格在庫に限りがあるため、入手できません。
選んだ人オレゴン州レッドモンドにあるカスケード・レイクス・ブリューイング・カンパニーのブリュー・マスター、ライアン・シュミーゲ。

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5、セゾン・デュポン

アルコール度数：6.5

セゾン・デュポンは、はっきり言って世界最高のビールだ。ベルギーの農家スタイルの典型的な例だ。過小評価だと思うかもしれないが、本当にそうだ。すべての人の冷蔵庫にあるべきビールだ。それほどおいしいのだ。

価格375mlボトルで7USドル。
選んだ人サンフランシスコの21st Amendment Breweryの共同設立者兼COO、ニコ・フレッチャ。

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6、アヒト・シュレンケルラ・ヘレス・ラガー

アルコール度数：4.3

アエヒト・シュレンケルラ・ヘレス・ラガーは過小評価されている。クラシックなバイエルン・ラガーで、ほのかなスモーキーさがある。このビールには燻製麦芽は使われていないが、別の燻製麦芽ビールから採取したラガー酵母がこの特徴を生み出している。

価格：500mlで5USドル
選んだ人セントルイスのシュラフリー・ブルーイングのリード・ブリュワー、ジャレッド・ウィリアムソン。

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7、アンカー・スチーム・ビール

アルコール度数：4.9

アンカー・ブルーイングの閉鎖に伴い、アンカー・スチーム・ビールは、クラフトビールのダンスで、それをもたらした人々から裏切られたビールとなった。無関心なクラフトビール醸造所の引き継ぎと、現代人のクラフトビールの味覚が同居した犠牲者である。

価格：6本入り10USドル
選んだ人フィラデルフィアのマイ・ローカル・ブリュー・ワークスのグレイン・マスター、ジョージ・ハンメル。

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8、インディペンデンス・ネイティブ・テキサン

アルコール度数：5.2

これは私のクラフトビールに対する信用を失墜させるかもしれないが、プレミアム・アメリカン・ラガーのほとんどは過小評価されていると思う。これらのビールをいつも飲みたいとは言わないが、風味の少ないクリーンなビールを作る技術とノウハウは、私にとって本当に素晴らしいものだ。とはいえ、オースティンのIndependence BrewingのNative Texanのようなビールは、爽やかでクリーンなおいしさをまったく新しいレベルに引き上げてくれる。

価格：6本入り9USドル
選んだ人カリフォルニア州ペタルマにあるラグニタス・ブルーイング・カンパニーの醸造イノベーション・マネージャー、ブライアン・ドナルドソン。

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