专家评出的 10 种最被低估的啤酒

美国啤酒酿造商和饮料专家列出了一份 "最被低估的啤酒 "名单，以展示啤酒行业中真正的瑰宝。

文化网站 Uproxx美国啤酒行业的许多专家都发表了自己的看法，他们认为这是一种主观的观点，其依据是那些既不普遍也不流行，但其品质却被低估的啤酒。以下是入选名单、参与评选的每位专家以及每款啤酒的相关信息。

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1, 长途跋涉双肩包

酒精度：7.2

长径酿造双袋啤酒（Long Trail Brewing Double Bag），这是一款麦芽双琥珀啤酒（因此得名），有时很难找到。即使酒精度为 7.2%，这款啤酒也能自饮。这款啤酒已有几十年的历史，但仍不为人们所熟知。

价格六盒 11 美元。
选择人费城 El Vez 的 USBG 调酒师 Andrew Hueston。

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2, Progression Connect The Dots IPA

酒精度：7

Progression Connect The Dots IPA 是一款外观华丽、被低估的啤酒。它呈淡淡的亮黄色，当然是朦胧的，并伴有鲜明的枕状白色酒头。由于添加了麦芽和燕麦，酒体呈现出典型的奶油麦芽特征。

价格16 美元一罐，四包，每包 16 盎司。
选择人马萨诸塞州贝尔蒙特手工啤酒窖首席执行官苏珊娜-沙洛（Suzanne Schalow）。

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3、大湖艾略特-内斯

酒精度：6.2

大湖艾略特内斯啤酒（Great Lakes Eliot Ness）已上市多年，但仍被人们低估。它是美国手工艺品先驱之一酿造的第一款啤酒，30 多年后依然坚挺。琥珀色拉格 "的标签似乎并不常用。类似的啤酒通常被贴上地区标签，如 "维也纳 "或 "波士顿"，有时甚至只是拉格啤酒。不过，尼斯啤酒确实是琥珀色的，这也让它与众不同。

价格六盒 11 美元。
选择人乔-斯特雷蒂夫，芝加哥半亩地酿酒厂酿酒经理。

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4、大麦布朗 ESB

酒精度：5.8

大麦布朗的 ESB 被严重低估，是因为世界上大多数人都不了解大麦布朗，因此没有对其进行 "评级"。此外，还因为 ESB 很遗憾地失去了大多数消费者的青睐。

价格因数量有限，暂无报价。
选择人Ryan Schmiege，俄勒冈州雷德蒙德市卡斯卡德湖酿酒公司的酿酒师。

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5, Saison Dupont

酒精度：6.5

杜邦赛松啤酒是世界上最好的啤酒。它是比利时农舍风格的经典范例。你可能不会认为它被低估了，但它确实被低估了。它应该放在每个人的啤酒冰箱里。它就是那么好。

价格一瓶 375 毫升，售价 7 美元。
选择人Nico Freccia，旧金山 21st Amendment 啤酒厂联合创始人兼首席运营官。

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6、Aecht Schlenkerla Helles 拉格啤酒

酒精度：4.3

Aecht Schlenkerla Helles Lager 是一款被低估的啤酒。这是一款经典的巴伐利亚拉格啤酒，带有微妙的烟熏味。这款啤酒中没有熏制麦芽，但它的这种特色来自于从另一款熏制麦芽啤酒中提取的拉格酵母。

价格每瓶 500 毫升，售价 5 美元。
选择人圣路易斯 Schlafly 啤酒公司首席酿酒师 Jared Williamson。

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7、锚蒸啤酒

酒精度：4.9

随着主播酿造公司（Anchor Brewing）的倒闭，主播蒸汽啤酒成了在精酿啤酒舞会上被带来它的人抛弃的啤酒。它既是冷漠的精酿啤酒厂接管的牺牲品，也是现代精酿啤酒味蕾厌倦的牺牲品。

价格10 美元六盒。
选择人George Hummel，费城 My Local Brew Works 的谷物大师。

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8、独立 德州本地人

酒精度：5.2

这可能会让我的手工艺信誉遭到撤销，但我认为几乎所有优质的美国拉格啤酒都被低估了。我并不是说我想出去一直喝这些啤酒，但酿造口味纯正的啤酒所需的技术和诀窍绝对让我惊叹。尽管如此，像奥斯汀独立酿造厂生产的 "德克萨斯土著 "啤酒（Native Texan）这样的啤酒，可以将清爽、干净的美味提升到一个全新的高度。

价格六盒 9 美元。
选择人布莱恩-唐纳森（Bryan Donaldson），加利福尼亚州佩塔卢马拉古尼塔斯啤酒公司酿造创新经理。

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9、北海岸酸樱桃柏林白啤酒

酒精度：4.1

经过一番深思熟虑，我认为北海岸酸樱桃柏林啤酒（North Coast Tart Cherry Berliner Weisse）将成为我心目中最被低估的啤酒。这是一款从未得到过应有回报的美妙啤酒。

价格四件套 12 美元。
选择人加州布恩维尔安德森谷酿酒公司酿酒师法尔-艾伦（Fal Allen）。

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10、Hop Butcher Gottaguy IPA

酒精度：6.5

Hop Butcher 的 Gottaguy IPA 啤酒是一款每个人都应该在看到它时从货架上抢购的啤酒，或者他们应该去酿酒厂看看。

价格四包 16 盎司罐装啤酒 17 美元。
选择人Garth Beyer，认证美食家，威斯康星州麦迪逊 Garth's Brew Bar 的店主。

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