雨に見舞われた夏、飲料の売れ行きに陰り

NIQのDaily Drinks TrackerによるCGAのデータによると、ここ数週間の雨天により、英国ではオン・トレードの飲料需要が落ち込み、特にサイダーの売上が苦戦している。

7月30日から8月5日までの1週間のデータでは、管理された会場での平均売上は、2022年の同じ、より暖かい時期から6％減少した。二桁減の日が3日あり（日曜日は16％減）、わずかに伸びたのは2日だけだった。

先月は、北アイルランドとイングランドの一部で記録的に雨の多い7月となり、英国平均降水量は140.1mmと、1836年以来6番目に多い数値となった。湿ったコンディションは、ビアガーデンやテラス席から客を遠ざけた。

前年同月比で最も落ち込んだカテゴリーはサイダーで、売上は15％減少した。サイダーが7月に最も落ち込んだわけではないが、これはフルーツをベースにしたこの酒が、太陽の下で屋外で飲むのに人気のある選択肢であったためと思われる。

ビールの売上は4％減、蒸留酒は11％減、ソフトドリンクは7％減であった。トレンドに逆行したのはワインで、売上は1％増加した。

CGAの英国・アイルランド担当マネージング・ディレクターであるジョナサン・ジョーンズ氏は、この調査結果について次のようにコメントしている：「天候不順と売上減少に見舞われた1週間を振り返って、事業者とサプライヤーは間違いなく、夏の復活と好業績をもたらす8月に望みを託している。天候パターンの予測不可能性は、企業がこれらの課題を巧みに管理し、オンプレミスの回復力と成長を確保するために戦略を調整することの重要性を浮き彫りにしている。"

しかし、天気予報が良くなるにつれて、ホスピタリティ産業も良くなる。