Alto Jahuel - Masterclass

Siete invitati a conoscere tre viticoltori all'avanguardia della scena vinicola cilena che condurranno un'esplorazione approfondita della regione dell'Alto Jahuel, un'area specifica all'interno dell'Alto Maipo, in Cile.

Questa regione, situata ai piedi delle Ande, ha una reputazione internazionale per la produzione di alcuni dei migliori Cabernet Sauvignon del mondo. Negli ultimi vent'anni quest'area è stata oggetto di molte ricerche all'interno di Santa Rita Estates, culminate in un progetto di rigenerazione dei vigneti da 30 milioni di dollari noto come WiSe. Questa masterclass tratterà i risultati degli studi sul suolo, della ricerca e dello sviluppo e includerà vini finiti e non.

Ospitato dal caporedattore Patrick Schmitt MW, l'evento si terrà lunedì 6 dicembre presso l'Asia House di Londra, con inizio alle ore 14.00. Sebastián Labbé, enologo capo di Viña Santa Rita, Emily Faulconer, enologo capo di Viña Carmen e Andres Ilabaca, responsabile della ricerca e dello sviluppo di Santa Rita Estates saranno collegati all'evento tramite una Zoom call su grande schermo.