Alto Jahuel - Clase magistral

Le invitamos a conocer a tres enólogos punteros de la escena vitivinícola chilena que realizarán una exploración en profundidad de la región de Alto Jahuel, una zona específica dentro del Alto Maipo, Chile.

Esta región, situada en las estribaciones de los Andes, goza de reputación internacional por producir algunos de los mejores Cabernet Sauvignon del mundo. En los últimos veinte años, esta zona ha sido objeto de numerosas investigaciones en Santa Rita Estates, que han culminado en un plan de regeneración de viñedos de 30 millones de dólares conocido como WiSe. Esta clase magistral abarcará los resultados de los estudios del suelo, la investigación y el desarrollo, e incluirá vinos terminados y sin mezclar.

Organizado por el redactor jefe Patrick Schmitt MW, el acto tendrá lugar el lunes 6 de diciembre en Asia House, Londres, a las 14.00 horas. Sebastián Labbé - enólogo jefe de Viña Santa Rita, Emily Faulconer, enóloga jefe de Viña Carmen y Andres Ilabaca, jefe de investigación y desarrollo de Santa Rita Estates estarán conectados al evento a través de una llamada Zoom en pantalla grande.