アルト・ジャフエル - マスタークラス

チリのワインシーンの最前線で活躍する3人のワインメーカーをお招きし、チリのアルト・マイポの特定地域であるアルト・ジャフエル地区を徹底的に探検します。

アンデス山脈の麓に位置するこの地域は、世界最高のカベルネ・ソーヴィニヨンを生産することで国際的な評判を得ている。過去20年間、この地域はサンタ・リタ・エステート内で多くの研究が行われ、WiSeとして知られる3,000万米ドルをかけたブドウ畑の再生計画へと結実した。このマスタークラスでは、土壌調査、研究、開発から得られた知見を取り上げ、完成したワインとブレンドしていないワインの両方を紹介する。

編集長のパトリック・シュミットMWが主催するこのイベントは、12月6日（月）にロンドンのアジア・ハウスで開催される。セバスティアン・ラベ（ヴィーニャ・サンタ・リタのヘッド・ワインメーカー）、エミリー・フォルコナー（ヴィーニャ・カルメンのヘッド・ワインメーカー）、アンドレス・イラバカ（サンタ・リタ・エステートの研究開発責任者）が、大型スクリーンに映し出されるZoomコールでイベントに参加する。