Alto Jahuel - Masterclass

Vous êtes invités à rencontrer trois vignerons à l'avant-garde de la scène viticole chilienne qui mèneront une exploration approfondie de la région de l'Alto Jahuel, une zone spécifique de l'Alto Maipo, au Chili.

Cette région, située dans les contreforts des Andes, a la réputation internationale de produire certains des meilleurs cabernets sauvignons du monde. Au cours des vingt dernières années, cette région a fait l'objet de nombreuses recherches au sein de Santa Rita Estates, qui ont abouti à un programme de régénération des vignobles de 30 millions de dollars, connu sous le nom de WiSe. Cette masterclass portera sur les résultats des études de sol, de la recherche et du développement et comprendra des vins finis et non assemblés.

Animé par le rédacteur en chef Patrick Schmitt MW, l'événement aura lieu le lundi 6 décembre à l'Asia House, à Londres, et débutera à 14 heures. Sebastián Labbé, responsable de la vinification à Viña Santa Rita, Emily Faulconer, responsable de la vinification à Viña Carmen, et Andres Ilabaca, responsable de la recherche et du développement à Santa Rita Estates, participeront à l'événement par le biais d'un appel Zoom sur grand écran.