Il prezzo è il fattore più importante nella scelta del vino, secondo i bevitori statunitensi

Secondo un nuovo studio di YouGov, quando scelgono un vino, i consumatori americani considerano il prezzo più di ogni altro fattore.

Secondo un'importante ricerca condotta su oltre 1.000 bevitori statunitensi, intitolata American Opinions on Wine, il vitigno preferito dalla nazione è il Cabernet Sauvignon. Tuttavia, per la stragrande maggioranza dei consumatori, la scelta della bottiglia dipende in larga misura dal prezzo.

I risultati dello studio mostrano che il 45% dei bevitori statunitensi paga in media 11-20 dollari per una bottiglia di vino. Solo il 13% dei bevitori statunitensi acquista vino a meno di 10 dollari e solo il 6% paga più di 50 dollari (vedi grafico sotto).

Il 49% dei partecipanti al sondaggio ha dichiarato che il prezzo di un vino è "molto importante" per loro, superando di gran lunga la percentuale di consumatori statunitensi che hanno dato priorità a fattori come il contenuto alcolico (18%), la regione (17%) o l'annata (15%).

Nonostante il prezzo sia il fattore più importante per i consumatori al momento di decidere quale bottiglia di vino acquistare, solo il 6% era sicuro di essere in grado di distinguere tra una bottiglia da 10 dollari e una da 100 dollari. Il 26% ha affermato di essere "probabilmente" in grado di distinguere la differenza, mentre il 35% ha ammesso di "non essere probabilmente" in grado di distinguere tra le due.

Grafici dei prezzi

Quanto pagano in genere i consumatori statunitensi per una bottiglia di vino?

10$ o meno . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 13%
$11 - $20 . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 45%
$21 - $30 . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 13%
$31 - $40 . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 7%
$41 - $50 . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 3%
$51 - $60 . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 1%
$61 - $80 . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 2%
$81 - $100 . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 1%
Più di $100 . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 2%

Qual è l'importo massimo che i consumatori statunitensi hanno mai pagato per una bottiglia di vino?

10$ o meno . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .3%
$11 - $20 . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 20%
$21 - $30 . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 19%
$31 - $40 . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 14%
$41 - $50 . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 11%
$51 - $60 . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 4%
$61 - $80 . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 6%
$81 - $100 . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 4%
Oltre $100 . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 7%

La varietà è la spezia della vita

I risultati indicano inoltre che il Cabernet Sauvignon è il vitigno più popolare tra i consumatori statunitensi, con il 22% degli intervistati che dichiara di "amarlo", seguito da vicino dal Pinot Nero (20%) e dallo Chardonnay (19%).

La popolarità del Malbec e del Syrah è notevolmente inferiore, con solo l'11% e il 10% dei bevitori di vino statunitensi che "amano" queste due varietà rosse.

Il Pinot Grigio, il Sauvignon Blanc e il Riesling hanno tutti occupato un posto comune nel cuore dei consumatori, con il 16% che ha espresso la propria preferenza per questi vini.

Il design della bottiglia e dell'etichetta è stato l'elemento meno considerato nella scelta di una bottiglia di vino, con un enorme 23% che ha dichiarato che non era "per niente importante".