Cosa bere la Burns Night

Se non siete sicuri di cosa bere durante la Burns Night, non cercate oltre. Noi di Drink Business abbiamo compilato un elenco di opzioni deliziose.

Vale la pena notare che non tutte queste bevande sono alcoliche e non tutte sono a base di whisky liscio. Quest'anno, infatti, la Burns Night si rivolge agli appassionati di cocktail, alle persone che fanno il Dry January (o anche il "Damp January") e a coloro che ospitano o partecipano alle celebrazioni e che vogliono presentare uno o due jolly.

Scoprite la nostra lista qui sotto...

Cocktail al whisky di Wolfie

La rockstar Sir Rod Stewart ha collaborato con il Ritz di Londra per lanciare un nuovo cocktail a base di whisky Wolfie's per celebrare la Burn's Night.

 Servito in un highball al whisky e realizzato con Wolfie's, Cinzano Bianco Vermouth, Fernet Branca, liquore alla mela e olio essenziale di abete, il Rhythm of My Heart è decorato con spray al cioccolato bianco e adagiato su un sottobicchiere di legno ricoperto di muschio sotto una cupola di fumo.
NOTE DI DEGUSTAZIONE: sapori di cannella calda, vaniglia fresca e mela cotta.
DOVE POSSO ACQUISTARLO? AlRivoli Bar dell'Hotel Ritz, a Londra, fino al 31 gennaio.
QUANTO COSTA? 25 STERLINE

Esperienza N.3, "Nostalgia moderna".

PERCHÉ È INTERESSANTE: È di una start-up indipendente di whisky con sede a Edimburgo, che lo definisce uno sguardo all'indietro, con l'obiettivo di catturare gli aromi oleosi e ricchi che si trovano nei whisky che semplicemente non esistono più. In sostanza, si tratta di una miscela moderna, ma che invita i bevitori a prendersi un momento per riflettere sul passato, il che sembra adatto alla Burns Night, che per molti aspetti è una celebrazione di un tempo passato.
NOTA DI DEGUSTAZIONE: Un abbraccio accogliente e riscaldante.
DOVE POSSO ACQUISTARLO? Disponibile su wovenwhisky.com e Royal Mile Whiskies.
Quanto costa? 50 sterline per una bottiglia da 500 ml.

Cocktail Glenfiddich - Il Bonnie Lass

PERCHÉ È INTERESSANTE: Glenfiddich ha collaborato con il Cocktail Bar scozzese dell'anno 2021 Orchid (con sede ad Aberdeen) per creare alcuni cocktail a base di whisky per la Burns Night, preconfezionati e consegnati a domicilio in tutto il Regno Unito. Uno di questi, The Bonnie Lass, è realizzato con Glenfiddich 15 Year Old, Tawny Port e Drambuie con tè alla limonata di rosa, sciroppo di zucchero e fiori di sambuco.
NOTA DI DEGUSTAZIONE: dolce, leggero e di pronta beva.
DOVE POSSO ACQUISTARLO? Disponibile presso Orchid.
QUANTO COSTA? 7,50 sterline per cocktail.

Acquavite scozzese senza alcol Feragaia

PERCHÉ È INTERESSANTE: Distillata nelle pianure scozzesi, questa acquavite riunisce 14 sostanze botaniche di terra e di mare e offre ai partecipanti al Dry January e agli amanti delle bevande un'alternativa analcolica da brindare durante la Burns Night.
NOTE DI DEGUSTAZIONE: La verbena di limone guida il palato, seguita da una doppietta di foglie di ribes nero e lime kaffir per una freschezza pulita e croccante. Strati di camomilla e tè verde si fondono per un corpo erbaceo, prima che il wrack dentellato (alga marina) apra le note morbide dell'alloro. L'appagante speziatura dei grani di pepe rosa lascia il posto al rassicurante calore del pepe di Cayenna, per concludere con un leggero fumo e un lungo finale.
DOVE POSSO ACQUISTARLO? Tramite il sito web di Feragaia
Quanto costa? 26,35 euro per bottiglia da 70cl.

Whisky scozzese single malt delle Highlands invecchiato 12 anni di Balblair

PERCHÉ È INTERESSANTE: Fondata nel 1790, la distilleria Balblair è nascosta nel cuore antico delle Highlands, vicino al Dornoch Firth, ed è una delle più antiche distillerie in attività delle Highlands scozzesi settentrionali.
NOTA DI DEGUSTAZIONE: Questo whisky ha un colore oro lucido e un aroma elegante di buccia di limone brillante, vaniglia cremosa a strati e mele verdi croccanti. Maturato in botti di rovere americano ex-bourbon e in botti di rovere americano a doppia cottura, questo single malt presenta note arrotondate di spezie e fette d'arancia essiccate, avvolte da un'intensa dolcezza di miele, rifinite da una nota cremosa e coriacea di vaniglia dolce.
DOVE POSSO ACQUISTARLO? The Whisky Exchange.
QUANTO COSTA? £44,45 per bottiglia.

Liquore di whisky al miele Beeble

PERCHÉ È INTERESSANTE: Prodotto artigianalmente nel Regno Unito, il whisky al miele di Beeble è realizzato in stretta collaborazione con la distilleria Strathearn in Scozia per creare un liquido sottilmente dolce. Fondata nel 2018 da Nicola Arkell Reed e Matt Brauer, Beeble - azienda apistica britannica, ha iniziato il suo viaggio con un solo alveare nel Nord Wiltshire. Tutto è iniziato quando Nicola ha voluto far fruttare il miele dei suoi alveari. Frustrata dai residui lasciati sui telai dopo la filatura del miele, decise di immergere i telai nel whisky. Dopo qualche giorno, è tornata per scoprire che il miele si era infuso nel whisky, dando vita al primo lotto di Beeble Honey Whisky. L'acquavite viene fatta maturare in barili per tre anni per creare un delizioso scotch, prima di essere sapientemente miscelata con il miele degli alveari di Beeble nel Wiltshire.
NOTA DI DEGUSTAZIONE: Liquore liscio e ricco, infuso di miele, che culmina in un perfetto tocco di dolcezza naturale con ricche note floreali di miele.
DOVE POSSO ACQUISTARLO? Via Ape
QUANTO COSTA? £31.00.

Torabhaig Allt Gleann

PERCHÉ È INTERESSANTE: Non solo si tratta dell'ultimo lancio di whisky scozzese proveniente dall'Isola di Skye in quasi 200 anni, ma la distilleria di Torabhaig è la seconda distilleria legale ad operare sull'isola.
NOTA DI DEGUSTAZIONE: Il suo stile distintivo è descritto come torba ben temperata.
DOVE POSSO ACQUISTARLO? Alcuni negozi Waitrose e alcuni rivenditori specializzati in whisky, tra cui Royal Mile.
QUANTO COSTA? £49,95-£55 per bottiglia.