La cantina neozelandese Craggy Range ospita il matrimonio dell'ex premier Jacinda Ardern

L'azienda vinicola Craggy Range di Hawke's Bay è sotto i riflettori questa settimana dopo aver ospitato il matrimonio dell'ex primo ministro neozelandese Jacinda Ardern.

 

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Situato sulla costa orientale dell'Isola del Nord della Nuova Zelanda, Craggy Range è stato nominato il vigneto più Instagrammable del mondo nel 2021, rendendolo lo scenario perfetto per il matrimonio dell'ex premier Ardern con il compagno Clarke Gayford.

La cantina si trova tra il Te Mata Peak e il fiume Tukituki, nel distretto vitivinicolo di Gimblett Gravels.

Fondata nel 1993 dai coniugi Terry e Mary Peabody, Craggy Range ha una fiducia di 1.000 anni, il che significa che la cantina non potrà mai essere venduta.

Le immagini di Ardern e Gayford tra le vigne hanno fatto il giro della stampa locale e internazionale.

 

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Craggy Range offre pacchetti matrimoniali tutto l'anno, con un prezzo di affitto della sede fissato a 35.000 dollari neozelandesi (17.059 sterline) durante l'alta stagione, più un supplemento di 10.000-15.000 dollari per il noleggio delle tensostrutture.

Il pacchetto comprende due pernottamenti in tutti i cottage e lodge del sito per un massimo di 38 ospiti la notte precedente e la notte dell'evento. L'allestimento per la cerimonia, comprensivo di 40 sedie e di requisiti audiovisivi, nell'Oliveto della cantina.

È richiesto un supplemento di 25.000 dollari neozelandesi (12.185 sterline) come spesa minima per cibo e bevande. Secondo il menu di Craggy Range 2022, la gamma di vini del produttore è abbinata a un menu di tre portate al prezzo di 150 dollari neozelandesi a persona. Il menu comprende:

Focaccia di patate e burro al camembert

Entrée - ogni ospite ne sceglie una
Halloumi arrosto, salsa di pinoli, barbabietole e miele bruciato, salsa alle noci
oppure
Tartare di cervo, dragoncello, tuorlo d'uovo stagionato, acciuga fritta croccante, patatine fritte
patatine fritte

Piatto principale - ogni ospite può sceglierne uno
Pesce locale in padella, risotto ai pinoli e porri, cavolo bruciato e polpo
oppure
Spalla d'agnello glassata, mandorle, verdure brasate e ibisco candito
servito con una selezione di contorni di stagione

Per finire
Meringa morbida, rabarbaro arrostito, crema di yogurt e lemon curd