La bodega neozelandesa Craggy Range acoge la boda de la ex primera ministra Jacinda Ardern

La bodega Craggy Range de Hawke's Bay acapara la atención esta semana tras acoger la boda de la ex Primera Ministra neozelandesa Jacinda Ardern.

 

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Situado en la costa este de la Isla Norte de Nueva Zelanda, Craggy Range fue nombrado el viñedo más Instagrammable del mundo en 2021, lo que lo convierte en el escenario perfecto para la boda de la exdiputada Ardern con su pareja Clarke Gayford.

La bodega se encuentra entre el pico Te Mata y el río Tukituki, en el distrito vinícola de Gimblett Gravels.

Fundada en 1993 por los esposos Terry y Mary Peabody, Craggy Range tiene un fideicomiso de 1.000 años, lo que significa que la bodega no puede venderse nunca.

Las imágenes de Ardern y Gayford entre las viñas han circulado por la prensa local e internacional.

 

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Craggy Range ofrece paquetes de boda durante todo el año, con el precio del alquiler del lugar fijado en 35.000 dólares neozelandeses (17.059 libras) durante la temporada alta, más un suplemento de entre 10.000 y 15.000 dólares por el alquiler de carpas.

El paquete incluye dos noches de alojamiento en todas las cabañas y lodge del lugar para un máximo de 38 invitados la noche anterior y la noche del evento. El montaje de la ceremonia incluye 40 sillas y los requisitos audiovisuales en el olivar de la bodega.

Se requiere un gasto mínimo adicional de 25.000 dólares neozelandeses (12.185 libras esterlinas) para comida y bebida. Según el menú 2022 de Craggy Range, la gama de vinos del productor se marida con un menú de comida de tres platos a un precio de 150 NZ$ por persona. El menú incluye:

Pan focaccia de patata y mantequilla de camembert

Entrante - cada comensal elegirá uno
Halloumi asado, salsa de piñones, dados de remolacha y miel quemada, aliño de nueces
o
Tartar de venado, estragón, yema de huevo curada, anchoa frita crujiente, patata agria
chips

Plato principal - cada comensal elegirá uno
Pescado local a la sartén, risotto de piñones y puerros, col quemada y pulpo
o
Paletilla de cordero glaseada, almendra, verduras estofadas e hibisco confitado
servido con una selección de guarniciones de temporada

Para terminar
Merengue suave, ruibarbo asado, crema de yogur y lemon curd