Ardgowan nomina il nuovo presidente

La distilleria Ardgowan di Inverclyde ha nominato un nuovo presidente in vista dell'apertura, quest'anno, della sua "cattedrale del whisky" da 20 milioni di sterline, che avrà una capacità di produzione fino a un milione di litri di whisky premium all'anno.

Paul Currie, che è stato cofondatore dell'Isle of Arran Distillers e della The Lakes Distillery, è entrato a far parte di Ardgowan, portando con sé 30 anni di esperienza nel settore delle distillerie indipendenti e una preziosa competenza sull'attrazione turistica installata presso la The Lakes Distillery.

Currie ha affermato che negli ultimi 30 anni l'industria del whisky di malto ha subito un grande cambiamento, con l'apertura di molte distillerie indipendenti.

"Una nuova ondata di distillerie sta aprendo sia in Scozia che nel resto del mondo e la distilleria Ardgowan è destinata ad essere all'avanguardia, con una posizione straordinaria, idee innovative e un team eccezionale", ha dichiarato. Dalle tecnologie all'avanguardia che aiutano la distilleria a raggiungere i suoi obiettivi di sostenibilità all'impegno per la qualità assunto con l'investimento di Ardgowannelle sue esclusive botti Infinity, tutto fino ad oggi è stato pianificato secondo i più alti standard".

Ardgowan aveva inizialmente ottenuto il permesso di costruire una distilleria e un centro visitatori nel 2017, ma il progetto è stato ritardato a causa della Brexit e della pandemia di Covid-19, come ha riferito all'epoca la nostra pubblicazione sorella The Spirits Business. Tuttavia, la costruzione è attualmente in corso sul sito di un'ex segheria vicino a Inverkip, a 30 miglia a ovest di Glasgow, e la nuova distilleria all'avanguardia dovrebbe essere inaugurata nel corso dell'anno. La distilleria Ardgowan è stata fondata nel 1896 e si trovava in Baker Street, a Greenock.

Currie l'ha definito un "momento cruciale per entrare a far parte della squadra".

"Sono particolarmente impaziente di sostenere lo sviluppo del programma Clan Ardgowan, che consente agli amanti del whisky di tutto il mondo di entrare a far parte del percorso della distilleria Ardgowan. Sono anche entusiasta di apportare le mie conoscenze e la mia esperienza al team per aiutare Ardgowan a diventare un marchio di single malt leader", ha dichiarato.

La sua nomina arriva poco dopo quella di David Keir, direttore fondatore di The GlenAllachie Distillers, a direttore vendite e marketing. Tra gli altri membri del team figurano l'ex maestro del legno di Macallan Stuart Macpherson e il maestro produttore di whisky Max McFarlane, che in precedenza ha diretto la produzione di whisky di Edrington.

L'amministratore delegato della distilleria Ardgowan, Martin McAdam, ha sottolineato che, in quanto distilleria in fase di avviamento, è importante "essere in grado di attrarre persone eccellenti".

"Con l'esperienza di Paul, che ha lavorato sia alla Isle of Arran che alla Lakes Distillery, è una persona che ha costruito delle distillerie da zero ed è un vero piacere portarlo a bordo come nostro Presidente", ha dichiarato. Abbiamo molto in comune con la Lakes Distillery e ciò che Paul e il suo team hanno fatto alla Lakes è simile all'esperienza dei visitatori che vogliamo portare alla Ardgowan Distillery".

La nuova distilleriasta implementando il recupero e l'immagazzinamento del calore come parte del processo di produzione del whisky e ha già collaborato con la Heriot Watt University e con gli ingegneri Briggs of Burton per sviluppare una tecnologia per catturare e riutilizzare la CO2 nel processo di fermentazione.

Come riportato da The Spirits Business, nel luglio 2021 la distilleria ha ricevuto un investimento di 5 milioni di sterline da Distil, produttore di alcolici con sede nel Regno Unito, che ospiterà anche un impianto autonomo di Blackwoods Gin nello stesso sito. L'investimento si aggiunge a quello di 7,2 milioni di sterline (10 milioni di dollari) da parte dell'investitore austriaco Roland Grain, che detiene una quota del 20% in Distil, e a quello di 1,2 milioni di sterline (1,6 milioni di dollari) da parte degli attuali azionisti di Ardgowan. Inoltre, nel 2017 ha ottenuto 982.000 sterline dal programma di sovvenzioni del governo scozzese per la trasformazione, la commercializzazione e la cooperazione alimentare (FPMC) per i costi di costruzione.