Aggiornamento della catena di approvvigionamento db: un passo verso il Natale

Per l'ultimo db Supply Chain Update, il team di VinLog ha riassunto le sfide di quest'anno e il modo migliore per proteggersi da esse.

Il Natale può essere un incubo logistico. Anche a livello individuale, portare persone, regali e oggetti nel posto giusto può essere una lotta. E questo prima ancora di considerare la precisione militare necessaria per preparare il banchetto di Natale perfetto.

Su scala più ampia, l'industria delle bevande si trova ad affrontare importanti sfide logistiche durante le festività. Alcune sono perenni, altre particolari del 2023, ma tutte sono importanti per le aziende produttrici di bevande in questo mese cruciale.

VinLog conosce le sfide meglio di chiunque altro. Come parte di Kuehne+Nagel, una delle più grandi aziende logistiche del mondo, ha un'esperienza immensa nel settore. Il team di VinLog ha fornito a db il suo punto di vista sulle questioni chiave che riguardano la logistica delle bevande durante le festività.

Quali sono le pressioni sulla catena di approvvigionamento globale durante le festività natalizie?

I vettori marittimi sono attualmente alle prese con la sfida del calo della domanda, che si traduce in un aumento delle partenze in bianco. In parole povere, se la domanda è troppo bassa, i vettori saltano un porto e passano al successivo del ciclo.

Questo fenomeno porta a un'incoerenza nella partenza, nell'arrivo, nei tempi di transito e nei costi delle navi. Il calo della domanda è un ostacolo particolarmente significativo per la catena di approvvigionamento globale durante le festività natalizie, in quanto interrompe il consueto flusso e l'affidabilità dei processi di spedizione. A differenza di altri periodi dell'anno, il tempo scorre: se i prodotti non arrivano in tempo nel luogo giusto, si rischia di perdere un'importante opportunità di vendita stagionale.

Quale potrebbe essere l'impatto su produttori, importatori e distributori?

Lo scenario attuale presenta due aspetti. In previsione di un'intensa stagione natalizia, le scorte sono attualmente elevate. Tuttavia, gli strateghi del settore esprimono preoccupazione per un potenziale calo della spesa dei consumatori nel quarto trimestre, attribuito alle sfide del mercato del lavoro. L'aumento delle scorte potrebbe non essere soddisfatto dalla domanda anticipata dei consumatori.

Questo scenario implica che i problemi della catena di approvvigionamento possono avere un effetto a cascata su produttori, importatori e distributori durante le festività natalizie. La riduzione della domanda, che già sta soffocando le vendite, potrebbe causare un vuoto di imbarchi che ridurrebbe ulteriormente le opportunità di vendita.

Quali sono le misure che le aziende possono adottare per salvaguardare la stagione dei profitti?

Per salvaguardare la stagione chiave per i profitti, si consiglia alle aziende di pianificare in anticipo e di affrontare in modo proattivo le potenziali sfide. Dovrebbero tenersi ben informate sulle spedizioni che potrebbero interessarle, e questo può essere ottenuto contattando le aziende di logistica.

A tal fine, sono fondamentali le partenze in bianco o i ritardi nelle spedizioni. Sapere quando le scorte potrebbero non arrivare consente alle aziende di effettuare acquisti di emergenza o di razionare le scorte. Ci sono tuttavia problemi meno ovvi che vale la pena tenere a mente. Ad esempio, un problema comune durante i freddi mesi invernali è il danneggiamento di alcuni prodotti sensibili alla temperatura. I professionisti della logistica tengono sotto controllo i modelli meteorologici e possono consigliare se i ritiri programmati sono sicuri per le spedizioni di un'azienda.

Qual è il ruolo di VinLog nel migliorare la resilienza delle imprese durante la stagione?

VinLog Powered by Kuehne+Nagel si avvale di rappresentanti che monitorano costantemente il mercato per fornire consulenza sulle sfide impreviste. Essi si basano sull'esperienza di Kuehne+Nagel, da oltre un secolo nel settore della logistica delle bevande, e possiedono le competenze specifiche richieste dal settore. Grazie a questa consulenza, le aziende possono muoversi rapidamente per salvaguardare l'importante periodo delle feste.