Cava batte il record di vendite grazie alla crescente domanda interna

DO Cava ha registrato vendite record per i primi nove mesi di quest'anno, con una crescita del 7,65% nel mercato interno.

In confronto, le vendite sul mercato delle esportazioni sono rimaste moderate, con un aumento di appena lo 0,33% rispetto all'anno precedente.

La Germania è rimasta il primo mercato internazionale per il Cava nei primi tre trimestri del 2023, con una crescita dell'1,27%. Seguono in volume il Belgio (+1,95%) e il Regno Unito (+19,33%). Altri notevoli aumenti delle vendite sono stati registrati tra i 15 principali mercati mondiali: Brasile (con una spettacolare crescita del 76,29%), Polonia (+33,29%), Francia (+17,69%), Paesi Bassi (+11,38%) e Svezia (+6,19%).

Javier Pagés, presidente del Consiglio Regolatore del Cava, ha annunciato le cifre in occasione di un evento stampa tenutosi martedì a Barcellona. Intervenendo all'evento, Pagés ha sottolineato il "fermo impegno della DO ad accrescere la sua qualità e il suo prestigio, e a contribuire a creare più valore lungo tutta la filiera del settore, dal vigneto alla cantina".

Le vendite record fanno seguito all'introduzione di due nuove categorie, Cava de Guarda, invecchiato per un minimo di nove mesi e Cava de Guarda Superior, invecchiato per più di 18 mesi, oltre al lancio di etichette distinte sulle bottiglie che consentono ai consumatori di identificare l'origine.

Il successo del Cava fa parte della crescente domanda di vini spumanti a livello globale, con Statista che prevede una crescita del mercato del 4,93% annuo entro il 2028.

Una ricerca dell'ISWR ha inoltre rilevato che il crescente consumo informale di vino spumante ha portato a una domanda consistente. Adam Rodgers, direttore della ricerca dell'IWSR Drinks Market Analisis, ha dichiarato: "Lo spumante è sempre più considerato adatto alle occasioni informali, il che lo rende un'opzione versatile per un'ampia gamma di consumatori".

La crescita fa seguito ai notevoli sforzi compiuti da Cava per comunicare ai consumatori i diversi stili disponibili e per valorizzare ulteriormente i suoi vini.