I britannici bevono cocktail durante le occasioni di festa ad "alto ritmo

Secondo una ricerca condotta da CGA e NIQ, i bevitori britannici che escono a bere con amici, familiari e colleghi in vista del Natale ordinano soprattutto cocktail.

Secondo lo studio, circa il 90% dei consumatori britannici frequenta la stessa quantità o più di queste occasioni di consumo "ad alto ritmo" durante il periodo festivo rispetto ad altri periodi dell'anno.

Per quanto riguarda le bevande che questi consumatori bevono, lo studio ha rivelato che i cocktail sono in testa alla classifica, con oltre un terzo (36%) degli inglesi che sceglie di ordinarli. Al secondo posto troviamo la vodka e le bevande a base di vodka (che si sovrappongono alla categoria dei cocktail), con il 25%.

Paul Bolton, direttore clienti di CGA by NIQ, ha suggerito che anche la crisi del costo della vita è un fattore chiave: "Con i redditi disponibili sotto pressione, chi si reca a festeggiare vuole essere sicuro di ottenere un buon rapporto qualità-prezzo ed esperienze memorabili da condividere con amici e familiari".

Sebbene non abbia approfondito il tema del rapporto qualità-prezzo dei cocktail, si potrebbe ipotizzare che i consumatori li apprezzino per il loro volume alcolico più elevato rispetto a bevande come la birra e il vino.

Sebbene questi dati confermino la tendenza dei consumatori ad abbandonare il vino e gli alcolici a favore di superalcolici e cocktail, un fenomeno che sembra essere legato alla generazione e che è stato riscontrato in tutto il mondo, la mania dei cocktail è vantaggiosa per una categoria di vino in particolare.

Secondo un rapporto separato di CGA by NIQ, il 42% dei bevitori di spumante sceglierà un cocktail se contiene un qualche tipo di spumante. Ciò significa che, anche se molti consumatori non ordineranno un bicchiere di Champagne, ad esempio, quando usciranno a dicembre, potrebbero scegliere un cocktail con lo Champagne.

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