Il meglio dei Masters globali del Malbec 2023

Il Malbec sta cambiando, e in meglio, come hanno scoperto con piacere i giudici della degustazione alla cieca del Global Masters di quest'anno. Qui, db raccoglie alcune delle migliori bottiglie della competizione con le note di degustazione di Patrick Schmitt MW.

 

DOÑA PAULA ESTATE MALBEC 2022

Produttore: Bodega Doña Paula

Regione: Gualtallary, Valle dell'Uco, Mendoza

Paese: Argentina

Vitigno: 100% Malbec

ABV: 13,5%

Annata: 2022

Prezzo al dettaglio approssimativo: £11,99

Da Gualtallary, una sottoregione ad altissima quota (fino a 1.470 m) all'interno di Tupungato, nella parte settentrionale di Mendoza, Bodega Doña Paula produce questo eccellente Malbec. Giornate calde e notti fresche permettono alle uve di raggiungere una buona maturazione. Questo vino della tenuta si presenta con un colore rubino-violaceo intenso, con prugne, more e tabacco, e solo un accenno di foglia, che indica i suoi vigneti d'alta quota. Il palato è asciutto e di medio peso, con un'acidità croccante e tannini di lino. Con il rovere ben integrato e un finale caldo, il vino si abbina al pasticcio di bistecca e rognone o alle bistecche alla griglia durante un barbecue autunnale.

 

TRAPICHE TESORO MALBEC 2021

Produttore: Trapiche

Regione: La Consulta e Los Chacayes, Valle de Uco, Mendoza

Paese: Argentina

Vitigno: 100% Malbec

ABV: 14%

Annata: 2021

Prezzo al dettaglio approssimativo: 12 sterline

Fondata nel 1883 quando Tiburcio

Benegas acquistò la fattoria e il suo piccolo vigneto, Trapiche è oggi uno dei maggiori produttori argentini, con una reputazione di qualità a livello mondiale. Trapiche produce un'ampia gamma di Malbec. Tesoro proviene da La Consulta, con i suoi terreni sabbiosi e argillosi, e Los Chacayes, da una piccola valle fluviale ai piedi delle Ande. Il vino - dal prezzo davvero conveniente - ha un colore rubino-violaceo profondo, con frutti di rovo, prugna Victoria e lampone, evidenziati da baccello di vaniglia e scatola di sigari dall'invecchiamento in rovere francese e americano. Il sapore è dolce e fruttato, con un'acidità vivace e tannini abbondanti e vellutati. Un'ottima scelta da abbinare a una piccante tagine di cervo in stile marocchino.

MALBEC PANE E BURRO 2022

Produttore: Pane e Burro

Regione: Mendoza

Paese: Argentina

Vitigno: 100% Malbec

ABV: 14,5%

Annata: 2022

Prezzo al dettaglio approssimativo: £16

Da uve coltivate nei vigneti d'alta quota della Valle dell'Uco a Mendoza nasce questo caratteristico Malbec. Di colore viola intenso, il vino è caratterizzato da rovi, prugne Victoria e fragole, con sfumature di meringa e scatola di sigari. Secco e corposo, i sapori del palato sono incorniciati da un'acidità croccante e da tannini abbondanti e vellutati. Un vino ben definito, con un'eccellente lunghezza e profondità di gusto, che si abbina bene alla bistecca di manzo, alle patate arrosto e al mais dolce grigliato.

 

VIGNETI MASCOTA LA MASCOTA MALBEC 2021

Produttore: Vigneti Mascota

Regione: La Maipú, Mendoza

Paese: Argentina

Vitigno: 100% Malbec

ABV: 14%

Annata: 2021

Prezzo al dettaglio approssimativo: £16

Sotto la guida del maestro enologo Rodolfo "Opi" Sadler, Mascota ha raggiunto grandi traguardi con le varietà bordolesi. Nella parte orientale di Mendoza, ai piedi delle Ande, con una falda acquifera profonda che trattiene l'acqua, Mascota ha vigneti che danno questo seducente Malbec. Di colore rubino-violaceo intenso, il vino è caratterizzato da frutti scuri, rovi e prugne, accentuati da moka e liquirizia. Piuttosto corposo, presenta una buona definizione dei sapori, sostenuta da un'acidità vivace e da tannini granulosi. Note minerali e speziate aggiungono ulteriori dimensioni. Davvero delizioso con la moussaka di agnello.

 

ALPAMANTA ESTATE MALBEC 2021

Produttore: Tenuta Alpamanta

Regione: Ugarteche, Luján de Cujo, Mendoza

Paese: Argentina

Vitigno: 100% Malbec

ABV: 14,5% Annata: 2021

Prezzo al dettaglio approssimativo: £22

I vigneti si trovano al margine sud-occidentale di Luján de Cuyo, con un'altitudine di circa 900 m e terreni più sabbiosi. Influenzato dalle Ande a ovest, il clima locale è continentale, con giornate calde ma notti molto più fresche. Alpamanta, che significa "Amore per la Terra", ha vigneti coltivati con tecniche biologiche e biodinamiche. Questo vino, dal colore rubino-violaceo intenso, presenta frutti morbidi di mirtillo, rovo e prugna scura, con accenti di tabacco e tostatura dovuti all'affinamento in rovere francese. Il palato, asciutto e corposo, è caldo, ma bilanciato da un'acidità vivace e da tannini granulosi. Spezie di cucina e una leggera nota di caramello aggiungono interesse. Una costoletta di agnello al sangue con salsa al rosmarino e ribes rosso sarebbe un buon abbinamento.

 

BODEGAS BIANCHI PARTICULAR MALBEC 2020

Produttore: Bodegas Bianchi

Regione: San Rafael, Mendoza

Paese: Argentina

Vitigno: 100% Malbec

ABV: 14,5% Annata: 2020

Prezzo al dettaglio approssimativo: £22

Silvio Alberto, enologo di Bodegas Bianchi, produce questo vino da uve coltivate a Finca Asti, Las Paredes e San Rafael, utilizzando pratiche di coltivazione sostenibili e interventi minimi in cantina. Dodici mesi in rovere francese aggiungono interesse e profondità a un vino destinato a un lungo invecchiamento. Il vino ha un colore nero porpora intenso, con frutti intensi da budino estivo, vaniglia e crema di rovere. Il palato è asciutto, pieno e ricco, bilanciato da un'acidità croccante e da tannini densi e granulosi. Il vino, benché giovane, si abbina bene a selvaggina, cipolle, prugne e noci in salamoia, con un tocco di timo.

 

CHÂTEAU DE HAUTE-SERRE GEORGES 2020

Produttore: Château de Haute-Serre, Georges Vigouroux SAS

Regione: AOP Cahors, Occitanie

Paese: Francia

Vitigno: 100% Malbec

ABV: 13% Annata: 2020

Prezzo al dettaglio approssimativo: £23

Il sito ospita vigneti fin dal Medioevo, quando la proprietà era dell'Abbazia Lagarde de Dieu nel Tarn-et-Garonne. Georges Vigouroux e il suo team coltivano i vigneti reimpiantati su terreni argillosi di Kimmeridgian dal 1973. Le viti, sulle colline che si affacciano sul fiume Lot, assorbono molto sole per far maturare perfettamente il Malbec. Di colore rubino intenso, il vino presenta frutti rossi e neri, con sfumature di tabacco e noce moscata dovute all'invecchiamento in botti di rovere francese da 400 litri. Splendidamente equilibrato, con un'acidità vivace e tannini vellutati a sostegno dei sapori, il vino è piuttosto corposo con pepe nero e spezie sul finale. Un vino adatto alla cassoulet d'anatra della regione o a un altro piatto di carne ricco di salse.

 

DOMAINE BOUSQUET GRAN MALBEC BIO 2021

Produttore: Domaine Bousquet

Regione: Gualtallary, Mendoza

Paese: Argentina

Vitigni: 85% Malbec, 5% Cabernet Sauvignon, 5% Merlot, 5% Syrah

ABV: 14,5%

Annata: 2021

Prezzo al dettaglio approssimativo: 25 sterline

La famiglia Bousquet è una quarta generazione di viticoltori di Carcassonne. Un viaggio in Argentina nel 1990 li ha convinti a coltivare l'uva a Gualtallary, una zona con vitigni che gli abitanti del luogo ritenevano troppo freddi e alti. Questo Malbec ha un colore rubino-violaceo intenso e frutti di mora, accentuati dal fumo e da una nota balsamica. Il sapore è dolce e fruttato, l'acidità è vigorosa e i tannini abbondanti e vellutati. Il palato medio e succoso è ben definito con un finale sapido. Un vino perfetto da abbinare a un arrosto di gallo cedrone e a un'insalata di crescione con olio di noci e aceto di vino rosso.

 

ALPAMANTA RESPECT MALBEC 2021

Produttore: Tenuta Alpamanta,

Regione: Luján de Cuyo, Ugarteche, Mendoza

Paese: Argentina,

Vitigno: 100% Malbec

ABV: 14,5%,

Annata: 2021

Prezzo al dettaglio approssimativo: £30

I vigneti si trovano ai margini sud-occidentali di Luján de Cuyo, a un'altitudine di circa 900 metri su terreni alluvionali sabbiosi. Con lo sfondo panoramico della Cordigliera delle Ande, non c'è posto migliore per l'enologo olandese Andrej Razumovsky per praticare le tecniche biodinamiche. Di colore rubino intenso, il vino presenta frutti di mora, mirtillo e fragola, con una nota di scatola di sigari. Succoso e di medio peso, il palato presenta un'acidità vivace, tannini di lino e una nota balsamica che aggiunge interesse. Con una buona definizione e lunghezza, il vino si adatta ai fagioli rossi alla Cajun e ai garretti di prosciutto su riso a grana lunga.

 

BODEGAS BIANCHI ENZO BIANCHI GRAN MALBEC 2020

Produttore: Bodegas Bianchi

Regione: Los Chacayes, Valle de Uco, Mendoza

Paese: Argentina

Vitigno: 100% Malbec

ABV: 14,5%

Annata: 2020

Prezzo al dettaglio approssimativo: £45

Bianchi produce una serie di vini icona, tra cui questo, che prende il nome dal fondatore Enzo Bianchi ed è un vino destinato a una lunga conservazione. Ha un colore rubino-violaceo intenso e un bel frutto di prugna rossa e nera, accentuato da vaniglia e legno di cedro. Il palato, dolcemente fruttato e di medio peso, è incorniciato da un'acidità croccante e da tannini densi e setosi. È un vino equilibrato, aggraziato e di eccellente lunghezza. Si abbina al poussin ripieno di riso selvatico, servito con una salsa di vino rosso e ribes.

 

SALENTEIN SINGLE VINEYARD LOS CEREZOS MALBEC 2019

Produttore: Bodegas Salentein

Regione: Valle de Uco, Mendoza

Paese: Argentina

Vitigno: 100% Malbec

ABV: 14,5%

Annata: 2019

Prezzo al dettaglio approssimativo: £45

I vigneti e la cantina si trovano nella Valle dell'Uco, dove i tre vigneti si trovano ad un'altitudine compresa tra i 1.050 e i 1.700 metri. A San Pablo Ranch (1.700 m) si trovano alcuni dei vigneti più alti del mondo. Questo Malbec da vigneto singolo, Los Cerezos, ha una tonalità rubino-violacea profonda e presenta frutti di mirtillo, mora e prugna scura, accentuati da rovere tostato e da note di terra e di viola. Al palato, i sapori del vino sono sostenuti da un'acidità vivace e da tannini tenaci, oltre che da abbondanti spezie da cucina. Un ottimo abbinamento è la coda di bue con verdure, alloro e timo, cotta a fuoco lento in brodo di manzo e vino rosso.

 

FINCA FLICHMAN DEDICADO MICROTERROIR GHIAIA E PIETRA 2019

Produttore: Finca Flichman

Regione: Mendoza

Paese: Argentina

Vitigno: 100% Malbec

ABV: 14,5%

Annata: 2019

Prezzo al dettaglio approssimativo: £55

L'etichetta Dedicado di Finca Flichman rende omaggio all'importanza che Don Flichman attribuiva all'amicizia. Il vino è di colore porpora intenso, aromatico, con mora e mirtillo rosso esaltati da note di pane tostato e burro e da una nota floreale. Il palato è corposo, con un'acidità croccante e tannini densi e setosi. Maturo e rotondo, con un finale persistente, si abbina agli hamburger gourmet al peperoncino con carne di manzo magra speziata con un po' di salsa di soia e Worcestershire, prezzemolo e un peperoncino rosso con semi, serviti in croccanti panini di brioche con formaggio feta, lattuga e succosi pomodori di manzo.

 

CHÂTEAU DE MERCUÈS 6666 AOP CAHORS 2020

Produttore: Château de Mercuès, Georges Vigouroux SAS

Regione: Cahors, Occitanie,.

Paese: Francia,

Vitigno: 100% Malbec

ABV: 14,5%,

Annata: 2020,

Prezzo al dettaglio approssimativo: £55

La priorità di Georges Vigouroux, quando acquistò lo château nel 1983, era quella di ristrutturare i vigneti sulle colline di ghiaia che lo circondano. Affacciati sul fiume Lot, hanno 6.666 viti per ettaro, da cui il nome della cuvée. Il vino che ne deriva è una rivelazione. Di colore viola intenso, presenta un intenso frutto di mora e mirtillo, con vaniglia e scatola di sigari grazie ai 15 mesi in rovere. Splendidamente equilibrato e ben integrato, con acidità fresca e tannini vellutati a sostegno dei sapori pieni. Un vino elegante, da abbinare al manzo arrosto, ma che per la sua freschezza si abbina bene anche a formaggi francesi forti o a mousse di cioccolato fondente.

 

BEMBERG ESTATE WINES LA INTERNA MALBEC FINCA EL TOMILLO, PARCELA #5 2016

Produttore: Vini della Tenuta Bemberg

Regione: Gualtallary, Valle de Uco, Mendoza

Paese: Argentina

Vitigno: 100% Malbec

ABV: 14,5%

Annata: 2016,

Prezzo al dettaglio approssimativo: £75

A 1.210 metri di altitudine, su terreni sabbiosi e calcarei a Gualtallary, nasce questo vino della Finca El Tomillo. Di colore rubino-porpora intenso, presenta frutti neri croccanti con accenti di liquirizia, chiodi di garofano ed erbe selvatiche, erba secca e tartufo bianco. Secco e abbastanza corposo, è comunque elegante, con un'acidità vigorosa e tannini di lino. Sentori di selvaggina e cuoio aggiungono complessità e profondità. Con il suo palato sapido e il suo finale, sarebbe un buon abbinamento per la paella di coniglio con fave, aglio, cipolle e paprika dolce e affumicata.

 

TERRAZAS DEL LOS ANDES PARCEL LICÁN MALBEC 2020

Produttore: Terrazas de los Andes

Regione: Los Chacayes, Valle de Uco, Mendoza

Paese: Argentina

Vitigno: 100% Malbec

ABV: 14,8%

Annata: 2020

Prezzo al dettaglio approssimativo: £75

La parcella Licán si trova a 1.200 metri di altitudine nella relativamente nuova IG di Los Chacayes nella Valle dell'Uco, ai piedi delle Ande nella regione di Tunuyán. Piantata per la prima volta dai Lurton nel 1996, la sottoregione è esplosa, con 1.800ha di vigneti in tutta l'area, ed è riconosciuta come produttrice di alcuni dei migliori Malbec dell'Argentina. Questo vino, di colore rubino-violaceo intenso, presenta frutti di rovo e cioccolato fondente in uno stile cupo. Secco e concentrato, i sapori sono ben sostenuti da un'acidità vivace e da tannini densi e vellutati, con note di erbe di Provenza in evidenza. Sapido e lungo, il vino sembra un buon abbinamento per un succulento agnello arrosto con salsa alla menta.

 

TERRAZAS DE LOS ANDES PARCEL LOS CASTAÑOS MALBEC 2020

Produttore: Terrazas de los Andes

Regione: Paraje Altamira, Valle de Uco, Mendoza

Paese: Argentina

Vitigno: 100% Malbec

Gradazione alcolica: 14,2% vol.

Annata: 2020

Prezzo al dettaglio approssimativo: £80

La parcella Los Castaños si trova nel Paraje Altamira su terreni argillosi e alluvionali di sabbia, argilla e limo. Di colore rubino intenso, il vino presenta frutti di mora, mirtillo e ciliegia Morello, con note di cioccolato al latte e fumo. Il palato, fruttato e dolce, presenta un'acidità vivace e tannini densi e setosi. Ben bilanciato e integrato con strati di sapori in uno stile seducente, questo vino superbo sembra un buon abbinamento per la coscia di cervo, marinata nel vino rosso.

 

BODEGA NORTON LOTE SINGLE VINEYARD LA COLONIA MALBEC 2022

Produttore: Bodega Norton

Regione: Luján de Cuyo, Mendoza

Paese: Argentina

Vitigno: 100% Malbec

ABV: 14,5%

Annata: 2022

Prezzo al dettaglio approssimativo: 40 sterline

Con viti che hanno un'età media di 30 anni, con alcune fino a 80 anni, e situate in cinque diverse sottozone di Mendoza, Bodega Norton è iconica. La Colonia proviene dalla sottoregione di alta quota di Luján de Cuyo ed è prodotto con lieviti indigeni. Di colore rubino-violaceo intenso, il vino presenta bacche scure e prugne, con accenti di vaniglia e legno di cedro. Secco, maturo e corposo, il palato è incorniciato da un'acidità vivace e da tannini di lino. Un'intrigante nota erbacea aggiunge interesse e solleva il finale. Un buon abbinamento potrebbe essere il pot-au-feu di fagiano o il pollo alla rosticceria.

 

SALENTEIN SINGLE VINEYARD LA PAMPA MALBEC 2019

Produttore: Bodegas Salentein

Regione: Valle de Uco, Mendoza

Paese: Argentina

Annata: 2019

Vitigno: 100% Malbec

ABV: 14,5%

Prezzo al dettaglio approssimativo: 37,50 €.

Un Malbec denso e generoso, con aromi di quercia dolce, cocco e cioccolato, sposati a caratteri di ciliegia matura e prugne succose, con alcune violette e spezie, e poi molti tannini secchi e fini. Persistente e delizioso.

 

ENRIQUE FOSTER FIRMADO

Produttore: Bodega Foster Lorca

Regione: Valle dell'Uco, Mendoza

Paese: Argentina

Annata: 2019

Vitigno: 100% Malbec

ABV: 14,5%

Prezzo al dettaglio approssimativo: £90

Il colore viola intenso indica la profondità e la complessità di questo vino. Il naso è intenso e stratificato, con violette, lavanda e gelso, e note di ciliegia nera, sovrapposte a note speziate di mandorle e un tocco di chiodi di garofano. Il nucleo fruttato è denso, con tannini marcati ma fini, alcol caldo e un'acidità rinfrescante. Il rovere è molto ben integrato e il finale è armonioso, lungo e profondo. Delizioso ora, ma questo vino beneficerà di altri tre-cinque anni di pazienza.

 

MAURICIO LORCA GRANDES VARIETALES MALBEC

Produttore: Bodega Foster Lorca

Regione: Valle dell'Uco

Paese: Argentina

Vitigno: 100% Malbec

ABV: 14,5%

Annata: 2019

Prezzo al dettaglio approssimativo: £75

Il secondo Master di questa bodega di evidente classe ha un bordo di ciliegia e un nucleo di viola intenso. Al naso è complesso, con gelso, rosmarino e alloro, con una nota di fragrante rosa tea e marasche schiacciate. Il palato è davvero delizioso: profondo, armonioso e perfettamente equilibrato, con tannini decisi e un'acidità elevata e brillante. È un vino che ha molto e lo mantiene molto bene. Si avvantaggerebbe di un po' di tempo - forse tre anni - per ammorbidire la presa tannica, ma se proprio non vedete l'ora di berlo, una bistecca al sangue sarebbe un accompagnamento delizioso.

 

TAYLOR MADE MALBEC

Produttore: Wakefield/Taylors Wines

Regione: Valle del Clare

Paese: Australia,

Vitigno: 100% Malbec

ABV: 13,5%

Annata: 2022

Prezzo al dettaglio approssimativo: 20 sterline

Un raro Malbec australiano nella nostra degustazione, questo vino dimostra che l'Argentina, pur essendo ancora leader mondiale, non può riposare sugli allori. Proveniente dalla Clare Valley, questo vino ha una freschezza e una precisione fedeli alle sue origini. È un vino molto giovane e ha un delizioso cuore fruttato, con attraenti frutti a bacca scura, in particolare gelso e mora, con note di alloro e menta, e alcune note di amarena e prugna. Croccante e rinfrescante, con un po' di tensione tannica per bilanciare la succosità al palato.

 

AMERI SINGLE VINEYARD MALBEC BIOLOGICO

Produttore: Domaine Bousquet

Regione: Alto Gualtallario

Paese: Argentina

Vitigno: 100% Malbec

ABV: 14,5%

Annata: 2021

Prezzo al dettaglio approssimativo: 28 sterline

Uno splendido naso di gelso, mora e ribes bianco, con alcune erbe di gariga e lavanda, e un po' di vaniglia e chiodi di garofano. Anche se elevato, l'alcol è molto ben bilanciato e splendidamente integrato. Al palato è intenso e fresco, con una buona tessitura. Un abbinamento perfetto sarebbe l'agnello, cotto a fuoco lento e profumato di rosmarino, ma anche l'agnello ripieno di aglio arrostito in forno andrebbe benissimo, a patto di evitare la salsa alla menta.

 

TERRAZAS DE LOS ANDES ORIGEN LAS COMPUERTAS

Produttore: Terrazas de los Andes

Regione: Las Compuertas

Paese: Argentina

Vitigno: 100% Malbec

Gradazione alcolica: 14,4% vol.

Annata: 2021

Prezzo al dettaglio approssimativo: 20 sterline

Un vino dal frutto molto grazioso, con aromi brillanti di mora e mirtillo, con note di spezie dolci e vaniglia. Al palato è corposo e intenso, con un frutto nero concentrato e affascinante. Alcol caldo, ma ben bilanciato, con tannini ben risolti, eccellente freschezza, un palato morbido e un finale lungo e succoso.

 

LOS HELECHOS RESERVA MALBEC

Produttore: Fecovita

Regione: Valle dell'Uco, Mendoza

Paese: Argentina

Annata: 2022

Vitigno: 100% Malbec

ABV: 14,3%,

Prezzo al dettaglio approssimativo: £10

Un Malbec di eccellente valore e di grande richiamo, che offre una massa di frutti a bacca rossa e nera, spezie pepate e note di baccello di vaniglia e buccia di cocco, con abbondanti tannini secchi e robusti che conferiscono a questo rosso generoso una marcia in più.

 

EL ENEMIGO MALBEC 2020

Produttore: Vini El Enemigo

Regione: Gualtallary, Tupungato, Mendoza

Paese: Argentina

Annata: 2020,

Vitigni: 90% Malbec, 8% Cabernet Franc, 2% Petit Verdot

ABV: 13,5%

Prezzo al dettaglio approssimativo: £19

Un rosso ricco e maturo, con frutti di ciliegia scura e lampone maturo, abbinati a sapori di quercia dolce, dal caramello al cioccolato, e a una sottile nota di pepe nero spezzato. Il finale è asciutto, con abbondanti tannini che rivestono la bocca.

 

SALENTEIN NUMINA MALBEC 2021

Produttore: Bodegas Salentein

Regione: Valle dell'Uco, Mendoza

Paese: Argentina

Annata: 2021

Vitigno: 100% Malbec

ABV: 14,5%

Prezzo al dettaglio approssimativo: £30

Un Malbec fine e carnoso, con note di ciliegia nera e succose bacche rosse, alle quali si aggiungono spezie di peperoncino, poi caratteri di cioccolato di provenienza dalla botte, con abbondanza di tannini fini e asciutti, oltre ad alcune note più brillanti di prugna per rinfrescare.

 

GRAN MASCOTA

Produttore: Vigneti Mascota

Regione: Maipú, Mendoza

Paese: Argentina

Annata: 2020

Vitigno: 100% Malbec

ABV: 14,5%,

Prezzo al dettaglio approssimativo: £23

Un Malbec Mendozan intenso e complesso, con strati di sapori che vanno dalla ciliegia Morello alla prugna viola, al cioccolato e al caffè tostato, al cedro e al pepe, e poi tanti tannini sodi e asciutti che persistono e fanno venire l'acquolina in bocca.

 

DOÑA PAULA SELEZIONE DI BODEGA MALBEC

Produttore: Bodega Doña Paula,

Regione: Tupungato, Valle dell'Uco, Mendoza

Paese: Argentina,

Annata: 2020,

Vitigno: 100% Malbec

ABV: 14,5%,

Prezzo al dettaglio approssimativo: £45

Questa espressione di punta di Doña Paula è ricca di sapori accattivanti, dalla ciliegia alla mora, dalla violetta alla prugna, passando per il cioccolato fondente, il caffè cremoso e il pepe nero spezzato, con un finale lungo e fresco, caratterizzato da abbondanti tannini maturi e avvolgenti. maestri del malbec

 

CATENA ZAPATA MALBEC ARGENTINO

Produttore: Catena Zapata

Regione: Mendoza

Paese: Argentina

Annata: 2021

Vitigno: 100% Malbec

Gradazione alcolica: 13,9% vol.

Prezzo al dettaglio approssimativo: £80

Un Malbec davvero fine, degno di essere invecchiato e potente, con un complesso mix di sapori complementari, tra cui prugne e ciliegie, petali di rosa e cioccolato al latte, con un tocco di caramello e baccello di vaniglia. Carnoso, concentrato, ma non eccessivo, il vino termina con un tocco di frutta fresca e un tannino secco e fine che avvolge la bocca.

 

LA ROCHE MÈRE

Produttore: Crocus

Regione: Occitania

Paese: Francia

Annata: 2020

Vitigno: 100% Malbec

ABV: 14%

Prezzo al dettaglio approssimativo: £85

Un'eccezionale espressione di Malbec proveniente dal sud-ovest della Francia, questo vino prodotto in collaborazione con il consulente americano Paul Hobbs è floreale, fruttato e delizioso. Ci sono note di cioccolato fondente e cedro, abbinate a frutti maturi di ciliegia nera e mirtillo, incorniciati da tannini molto resistenti e da alcune spezie pepate. Un vino giovane che è delizioso ora, ma che ha il potenziale per invecchiare e sviluppare una maggiore complessità nel tempo.

 

PYROS LIMESTONE HILL MALBEC 2019

Produttore: Pyros

Regione: Valle de Pedernal

Paese: Argentina

Annata: 2019

Vitigno: 100% Malbec

ABV: 14,5%

Prezzo al dettaglio approssimativo: £85

Un Malbec delizioso, generoso, caldo ma rinfrescante, con un concentrato di frutti a bacca rossa e scura, prugne e ciliegie, con note di pepe nero spezzato, legno di cedro, erbe secche e un mix goloso di tannini secchi, fini e densi e fresca acidità.