Le meilleur du Global Malbec Masters 2023

Le Malbec est en train de changer, et pour le meilleur, comme l'ont découvert avec plaisir les juges de la dégustation à l'aveugle du Global Masters de cette année. Ici, db présente quelques-unes des meilleures bouteilles de la compétition, accompagnées des notes de dégustation de Patrick Schmitt MW.

 

DOÑA PAULA ESTATE MALBEC 2022

Producteur : Bodega Doña Paula

Région : Gualtallary, Vallée d'Uco, Mendoza

Pays : Argentine

Cépage : 100% Malbec

ABV : 13,5%.

Millésime : 2022

Prix de détail approximatif : £11.99

La Bodega Doña Paula produit cet excellent Malbec à partir de Gualtallary, une sous-région de très haute altitude (jusqu'à 1 470 m) située dans la région de Tupungato, dans le nord de Mendoza. Les journées chaudes et les nuits fraîches permettent aux raisins d'atteindre une bonne maturité. Ce vin de domaine présente une robe rubis-pourpre profonde, avec des arômes de prune, de mûre et de tabac, ainsi qu'un soupçon de feuillage, signe de ses vignobles d'altitude. Sec et de poids moyen, le palais présente une acidité vive et des tanins à la texture de lin. Avec un chêne bien intégré et une finale chaleureuse, ce vin s'accordera avec une tarte au steak et aux rognons, ou avec des steaks grillés lors d'un barbecue d'automne.

 

TRAPICHE TESORO MALBEC 2021

Producteur : Trapiche

Région : La Consulta y Los Chacayes, Valle de Uco, Mendoza

Pays : Argentine

Cépage : 100% Malbec

Degré d’alcool : 14%

Millésime : 2021

Prix de détail approximatif : £12

Fondée en 1883 lorsque Tiburcio

Benegas a racheté la ferme et son petit vignoble de l'époque. Trapiche est aujourd'hui l'un des plus grands producteurs d'Argentine et jouit d'une réputation mondiale pour sa qualité. Trapiche produit une large gamme de Malbecs. Le Tesoro provient de La Consulta, avec ses sols sablo-limoneux, et Los Chacayes, d'une petite vallée fluviale au pied des Andes. Le vin - d'un très bon rapport qualité-prix - présente une robe rubis-pourpre profonde, avec des notes de ronce, de prune Victoria et de framboise, rehaussées par des notes de gousse de vanille et de boîte à cigares dues à l'élevage en chêne français et américain. Doux et fruité, il présente beaucoup d'intérêt en bouche, avec une acidité vive et des tanins abondants à la texture veloutée. Un bon choix pour accompagner un tajine de chevreuil épicé à la marocaine.

MALBEC PAIN ET BEURRE 2022

Producteur : Pain et beurre

Région : Mendoza

Pays : Argentine

Cépage : 100% Malbec

ABV : 14,5%.

Millésime : 2022

Prix de détail approximatif : £16

Ce Malbec particulier est issu de raisins cultivés dans les vignobles de haute altitude de la vallée d'Uco, à Mendoza. D'une teinte pourpre profond, le vin présente des arômes de ronces, de prunes Victoria et de fraises, avec des nuances de meringue et de boîte à cigares. Sec et corsé, les saveurs du palais sont encadrées par une acidité vive et des tanins abondants à la texture veloutée. Ce vin bien défini, d'une longueur et d'une profondeur de goût excellentes, accompagnera parfaitement un rumsteck, des pommes de terre rôties et du maïs doux grillé.

 

MASCOTA VINEYARDS LA MASCOTA MALBEC 2021

Producteur : Mascota Vineyards

Région : La Maipú, Mendoza

Pays : Argentine

Cépage : 100% Malbec

Degré d’alcool : 14%

Millésime : 2021

Prix de détail approximatif : £16

Sous la direction du maître vigneron Rodolfo 'Opi' Sadler, Mascota a atteint de grands sommets avec les cépages bordelais. Dans la partie orientale de Mendoza, au pied des Andes, avec un aquifère profond pour retenir l'eau, Mascota possède des vignobles qui donnent ce séduisant Malbec. D'une couleur rubis-pourpre profond, le vin présente des arômes vifs de fruits noirs, de ronce et de prune, rehaussés par des notes de moka et de réglisse. Assez corsé, il présente une bonne définition des saveurs, soutenue par une acidité vive et des tanins granuleux. Des notes minérales et épicées ajoutent une dimension supplémentaire. Vraiment délicieux avec la moussaka d'agneau.

 

ALPAMANTA ESTATE MALBEC 2021

Producteur : Domaine Alpamanta

Région : Ugarteche, Luján de Cujo, Mendoza

Pays : Argentine

Cépage : 100% Malbec

ABV : 14.5% Millésime : 2021

Prix de détail approximatif : £22

Les vignobles sont situés à la limite sud-ouest de Luján de Cuyo, à une altitude d'environ 900 m et sur des sols plus sablonneux. Influencé par les Andes à l'ouest, le climat local est continental, avec des journées chaudes et des nuits beaucoup plus fraîches. Alpamanta, qui signifie "Amour de la Terre", possède des vignobles cultivés selon des techniques biologiques et biodynamiques. Ce vin, d'une couleur rubis-pourpre foncé, présente des arômes de myrtille, de ronce et de prune noire, avec des accents de tabac et de pain grillé dus à l'élevage en chêne français. Sec, le palais corsé est chaud, mais équilibré par une acidité vive et des tanins granuleux. Les épices de cuisine et une légère note de caramel ajoutent de l'intérêt. Un carré d'agneau - saignant - accompagné d'une sauce au romarin et à la groseille serait un bon accord.

 

BODEGAS BIANCHI PARTICULAR MALBEC 2020

Producteur : Bodegas Bianchi

Région : San Rafael, Mendoza

Pays : Argentine

Cépage : 100% Malbec

ABV : 14.5% Millésime : 2020

Prix de détail approximatif : £22

Le vigneron Silvio Alberto de Bodegas Bianchi produit ce vin à partir de raisins cultivés à Finca Asti, Las Paredes et San Rafael, en utilisant des pratiques de culture durables et une intervention minimale dans la cave. Un séjour de douze mois en chêne français ajoute de l'intérêt et de la profondeur à un vin destiné à un long vieillissement. La robe est d'un noir pourpre profond et les arômes de fruits intenses, de pudding d'été, de vanille et de crème de chêne sont intenses. La bouche est sèche, pleine et riche, équilibrée par une acidité vive et des tanins denses et granuleux. Le vin, bien que jeune, se marie bien avec la venaison, les oignons, les pruneaux et les noix marinées, le tout agrémenté de thym.

 

CHÂTEAU DE HAUTE-SERRE GEORGES 2020

Producteur : Château de Haute-Serre, Georges Vigouroux SAS

Région : AOP Cahors, Occitanie

Pays: France

Cépage : 100% Malbec

ABV : 13% Millésime : 2020

Prix de détail approximatif : £23

Le site est planté de vignes depuis l'époque médiévale, lorsque la propriété appartenait à l'abbaye Lagarde de Dieu dans le Tarn-et-Garonne. Depuis 1973, Georges Vigouroux et son équipe cultivent les vignes replantées sur les sols argileux du Kimméridgien. Les vignes, situées sur les collines surplombant le Lot, bénéficient d'un ensoleillement important qui permet une parfaite maturation du Malbec. D'une couleur rubis-pourpre profond, le vin présente des arômes de fruits rouges et noirs, avec des nuances de tabac et de noix de muscade dues à l'élevage en fûts de chêne français de 400 litres. Très bien équilibré, avec une acidité vive et des tanins veloutés qui soutiennent les saveurs, le vin est assez corsé, avec des notes de poivre noir et d'épices en fin de bouche. Ce vin convient au cassoulet de canard de la région ou à tout autre plat de viande richement saucé.

 

DOMAINE BOUSQUET GRAN ORGANIC MALBEC 2021

Producteur : Domaine Bousquet

Région : Gualtallary, Mendoza

Pays : Argentine

Cépages : 85% Malbec, 5% Cabernet Sauvignon, 5% Merlot, 5% Syrah

ABV : 14,5%.

Millésime : 2021

Prix de détail approximatif : £25

La famille Bousquet est une quatrième génération de viticulteurs de Carcassonne. Un voyage en Argentine en 1990 les a convaincus de cultiver des raisins à Gualtallary, une région où les vignes étaient jugées trop froides et trop hautes. Ce Malbec présente une robe rubis-pourpre profonde et des arômes de mûre, rehaussés de fumée et d'un soupçon de balsamique. Doux et fruité, il présente une acidité vivifiante et des tanins abondants à la texture veloutée. Le milieu de bouche juteux est joliment défini avec une finale savoureuse. Un vin parfait pour accompagner une grouse rôtie et une salade de cresson à l'huile de noix et au vinaigre de vin rouge.

 

ALPAMANTA RESPECT MALBEC 2021

Producteur : Alpamanta Domaine,

Région : Luján de Cuyo, Ugarteche, Mendoza

Pays : Argentine,

Cépage : 100% Malbec

ABV : 14,5%,

Millésime : 2021

Prix de détail approximatif : £30

Les vignobles sont situés à l'extrémité sud-ouest de Luján de Cuyo, à une altitude d'environ 900 mètres, sur des sols alluviaux sablonneux. Avec les Andes en toile de fond, il n'y a pas de meilleur endroit pour le vigneron néerlandais péripatéticien Andrej Razumovsky de pratiquer les techniques biodynamiques. D'une couleur rubis profond, le vin présente des arômes de mûre, de myrtille et de fraise, avec un arrière-plan de boîte à cigares. Juteux et de poids moyen, le palais présente une acidité vive, des tanins à la texture de lin et une note balsamique qui ajoute de l'intérêt. Avec une bonne définition et une bonne longueur, ce vin conviendrait à des haricots rouges à la Cajun et à des jarrets de porc sur du riz à grains longs.

 

BODEGAS BIANCHI ENZO BIANCHI GRAN MALBEC 2020

Producteur : Bodegas Bianchi

Région : Los Chacayes, Valle de Uco, Mendoza

Pays : Argentine

Cépage : 100% Malbec

ABV : 14,5%.

Millésime : 2020

Prix de détail approximatif : £45

Bianchi produit une gamme de vins emblématiques, dont celui-ci, qui porte le nom de son fondateur Enzo Bianchi et qui est destiné à une longue garde. Sa robe est d'un rubis-pourpre profond et il présente de jolis fruits rouges et noirs, rehaussés de vanille et de bois de cèdre. La bouche aux fruits sucrés, de poids moyen, est encadrée par une acidité vive et des tanins denses et soyeux. C'est un vin magnifiquement équilibré, gracieux et d'une excellente longueur. Il accompagnera le poussin farci au riz sauvage, servi avec une sauce au vin rouge et à la groseille.

 

SALENTEIN SINGLE VINEYARD LOS CEREZOS MALBEC 2019

Producteur : Bodegas Salentein

Région : Valle de Uco, Mendoza

Pays : Argentine

Cépage : 100% Malbec

ABV : 14,5%.

Millésime : 2019

Prix de détail approximatif : £45

Les vignobles et la cave sont situés dans la vallée d'Uco, où les trois vignobles se trouvent à des altitudes comprises entre 1 050 m et 1 700 m. Le San Pablo Ranch (1 700 m) est l'un des vignobles les plus hauts du monde. À San Pablo Ranch (1 700 m) se trouvent certains des vignobles les plus hauts du monde. Le Malbec Los Cerezos, issu d'un seul vignoble, est d'un rubis-pourpre profond. Il révèle des arômes de myrtille, de mûre et de prune sombre, rehaussés par des notes de chêne grillé, de terre et de violette. En bouche, les saveurs du vin sont soutenues par une acidité vive et des tanins fermes, ainsi que par de nombreuses épices de cuisine. La queue de bœuf aux légumes, au laurier et au thym, cuite lentement dans un bouillon de bœuf et du vin rouge, constitue un bon accord avec ce vin.

 

FINCA FLICHMAN DEDICADO MICROTERROIR GRAVEL AND STONE 2019

Producteur : Finca Flichman

Région : Mendoza

Pays : Argentine

Cépage : 100% Malbec

ABV : 14,5%.

Millésime : 2019

Prix de détail approximatif : 55

L'étiquette Dedicado de la Finca Flichman rend hommage à l'importance que Don Flichman accordait à l'amitié. Le vin est d'une couleur pourpre profonde, aromatique, avec des notes de mûre et de canneberge rehaussées par des notes de pain grillé et de beurre, et une touche florale. La bouche est corsée, avec une acidité vive et des tanins denses et soyeux. Mûr et rond, avec une finale persistante, il s'accorde parfaitement avec des hamburgers gastronomiques au chili, composés de bœuf maigre épicé avec un peu de sauce soja et de sauce Worcestershire, de persil et d'un piment rouge épépiné, servis dans des petits pains briochés croustillants avec de la feta, de la laitue et des tomates juteuses au bœuf.

 

CHÂTEAU DE MERCUÈS 6666 AOP CAHORS 2020

Producteur : Château de Mercuès, Georges Vigouroux SAS

Région : Cahors, Occitanie,.

Pays : France,

Cépage : 100% Malbec

ABV : 14,5%,

Millésime : 2020,

Prix de détail approximatif : 55

Lorsqu'il a acheté le château en 1983, la priorité absolue de Georges Vigouroux a été de restructurer les vignobles sur les croupes en grande partie graveleuses qui l'entourent. Surplombant la rivière Lot, elles comptent 6 666 pieds de vigne par hectare, d'où le nom de la cuvée. Le vin qui en résulte est une révélation. D'une couleur pourpre profonde, il présente un fruité intense de mûre et de myrtille, avec des arômes de vanille et de boîte à cigares provenant d'un séjour de 15 mois en fût de chêne. Magnifiquement équilibré et bien intégré, il présente une acidité fraîche et des tanins veloutés qui soutiennent les saveurs généreuses. Un vin élégant, un autre pour le bœuf rôti, mais qui, en raison de sa fraîcheur, s'accordera bien avec des fromages français forts ou une mousse au chocolat noir.

 

BEMBERG ESTATE WINES LA INTERNA MALBEC FINCA EL TOMILLO, PARCELA #5 2016

Producteur : Bemberg Estate Wines

Région : Gualtallary, Valle de Uco, Mendoza

Pays : Argentine

Cépage : 100% Malbec

ABV : 14,5%.

Millésime : 2016,

Prix de détail approximatif : £75

Ce vin de la Finca El Tomillo est produit à 1 210 m d'altitude sur des sols de sable et de calcaire à Gualtallary. D'une couleur rubis-pourpre profond, il révèle des fruits noirs croquants avec des accents de réglisse, de clou de girofle et d'herbes sauvages, d'herbe séchée et de truffe blanche. Sec et assez corsé, il n'en est pas moins élégant, avec une acidité racée et des tanins à la texture de lin. Des notes de gibier et de cuir lui confèrent complexité et profondeur. Avec sa bouche et sa finale savoureuses, il accompagnera bien une paella de lapin aux fèves, à l'ail, aux oignons et au paprika doux et fumé.

 

TERRAZAS DEL LOS ANDES PARCEL LICÁN MALBEC 2020

Producteur : Terrazas de los Andes

Région : Los Chacayes, Valle de Uco, Mendoza

Pays : Argentine

Cépage : 100% Malbec

ABV : 14,8%.

Millésime : 2020

Prix de détail approximatif : £75

La parcelle Licán se trouve à 1 200 m d'altitude dans la relativement nouvelle IG de Los Chacayes dans la vallée de l'Uco, au pied des Andes dans la région de Tunuyán. Plantée pour la première fois par les Lurtons en 1996, la sous-région a explosé, avec 1 800 ha de vignes dans toute la zone, et est reconnue comme produisant certains des meilleurs Malbecs d'Argentine. Ce vin, d'une couleur rubis-pourpre profond, présente des arômes de ronces et de chocolat noir dans un style sombre. Sec et concentré, les saveurs sont bien soutenues par une acidité vive et des tanins denses et veloutés, avec des notes d'herbes de Provence. Savoureux et long, le vin semble bien accompagner un succulent agneau rôti accompagné d'une sauce à la menthe.

 

TERRAZAS DE LOS ANDES PARCEL LOS CASTAÑOS MALBEC 2020

Producteur : Terrazas de los Andes

Région : Paraje Altamira, Valle de Uco, Mendoza

Pays : Argentine

Cépage : 100% Malbec

Degré d’alcool : 14.2%

Millésime : 2020

Prix de détail approximatif : 80

La parcelle Los Castaños se trouve dans le Paraje Altamira, sur des sols limoneux et alluviaux composés de sable, d'argile et de limon. D'une couleur rubis profond, le vin présente des arômes de mûre, de myrtille et de griotte, avec des notes de chocolat au lait et de fumée. La bouche aux fruits sucrés présente une acidité vive et des tanins denses à la texture soyeuse. Bien équilibré et intégré avec des couches de saveurs dans un style séduisant, ce superbe vin semble bien s'accorder avec une côte de chevreuil marinée dans du vin rouge.

 

BODEGA NORTON LOTE SINGLE VINEYARD LA COLONIA MALBEC 2022

Producteur : Bodega Norton

Région : Luján de Cuyo, Mendoza

Pays : Argentine

Cépage : 100% Malbec

ABV : 14,5%.

Millésime : 2022

Prix de détail approximatif : £40

Avec des vignes d'une moyenne d'âge de 30 ans, dont certaines ont jusqu'à 80 ans, et situées dans cinq sous-zones différentes de Mendoza, la Bodega Norton est emblématique. La Colonia provient de la sous-région de haute altitude de Luján de Cuyo et est élaboré à partir de levures indigènes. D'une couleur rubis-pourpre profond, le vin présente des arômes de fruits noirs et de prunes, avec des accents de vanille et de bois de cèdre. Sec, mûr et corsé, le palais est encadré par une acidité vive et des tanins en texture de lin. Une note herbacée intrigante ajoute de l'intérêt et relève la finale. Un pot-au-feu de faisan ou un poulet de rôtisserie pourraient constituer un bon accord.

 

SALENTEIN SINGLE VINEYARD LA PAMPA MALBEC 2019

Producteur : Bodegas Salentein

Région : Valle de Uco, Mendoza

Pays : Argentine

Millésime : 2019

Cépage : 100% Malbec

ABV : 14,5%.

Prix de détail approximatif : £37.50

Un Malbec dense et généreux avec des arômes de chêne doux, de noix de coco et de chocolat, mariés à des caractères de cerise mûre charnue et de prune juteuse, avec un peu de violette et d'épices, puis beaucoup de tanins secs et fins. Persistant et délicieux.

 

ENRIQUE FOSTER FIRMADO

Producteur : Bodega Foster Lorca

Région : Vallée d'Uco, Mendoza

Pays : Argentine

Millésime : 2019

Cépage : 100% Malbec

ABV : 14,5%.

Prix de détail approximatif : 90

La couleur violette profonde témoigne de la profondeur et de la complexité de ce beau vin. Le nez est intense et multiple, avec des notes de violette, de lavande et de mûre, ainsi que des soupçons de cerise noire, sur fond de notes épicées d'amandes et d'une touche de clou de girofle. Le noyau fruité est dense, avec des tanins marqués mais à grain fin, un alcool qui réchauffe et une acidité rafraîchissante. Le chêne est très bien intégré et la finale est harmonieuse, longue et profonde. Délicieux dès maintenant, mais ce vin bénéficiera d'une patience de trois à cinq ans.

 

MAURICIO LORCA GRANDES VARIETALES MALBEC

Producteur : Bodega Foster Lorca

Région : Vallée d'Uco

Pays : Argentine

Cépage : 100% Malbec

ABV : 14,5%.

Millésime : 2019

Prix de détail approximatif : £75

Le deuxième Master de cette bodega de grande classe a un bord bordé de cerise et un cœur violet profond. Le nez est complexe, avec des arômes de mûre, de romarin et de feuille de laurier, avec un soupçon de rose thé parfumée et de griottes écrasées. La bouche est vraiment belle - profonde, harmonieuse et parfaitement équilibrée, avec des tanins fermes et une acidité vive et élevée. C'est un vin qui a beaucoup de potentiel et qui le conserve très bien. Il gagnerait à être conservé un peu plus longtemps - peut-être trois ans - pour adoucir son caractère tannique, mais si vous ne pouvez vraiment pas attendre pour le boire, un steak saignant l'accompagnera délicieusement.

 

TAYLOR MADE MALBEC

Producteur : Wakefield/Taylors Wines

Région : Vallée de Clare

Pays : Australie,

Cépage : 100% Malbec

ABV : 13,5%.

Millésime : 2022

Prix de détail approximatif : £20

Rare Malbec australien de notre volée de dégustation, ce vin montre que l'Argentine, tout en restant un leader mondial, ne peut pas se reposer sur ses lauriers. Issu de la Clare Valley, ce vin présente une fraîcheur et une précision fidèles à ses origines. Il s'agit d'un vin très jeune qui présente un délicieux noyau fruité, avec d'attrayantes baies sombres, en particulier la mûre et le mûrier, des notes de feuille de laurier et de menthe, ainsi que quelques notes de cerise noire et de prune. Il est croquant et rafraîchissant, avec un peu de tension tannique pour équilibrer la jutosité en bouche.

 

AMERI SINGLE VINEYARD ORGANIC MALBEC

Producteur : Domaine Bousquet

Région : Alto Gualtallary

Pays : Argentine

Cépage : 100% Malbec

ABV : 14,5%.

Millésime : 2021

Prix de détail approximatif : £28

Un nez magnifique de mûre, de mûre et de groseille blanche, avec quelques herbes de garrigue et de lavande, et un peu de vanille et d'épices de clou de girofle. Bien qu'élevé, l'alcool est très bien équilibré et magnifiquement intégré. La bouche est à la fois intense et fraîche, avec une bonne trame texturale. L'agneau cuit lentement sur un feu parfumé au romarin serait un accord parfait, mais l'agneau farci à l'ail rôti dans votre four ferait presque aussi bien l'affaire - à condition que vous renonciez à la sauce à la menthe.

 

TERRAZAS DE LOS ANDES ORIGEN LAS COMPUERTAS

Producteur : Terrazas de los Andes

Région : Las Compuertas

Pays : Argentine

Cépage : 100% Malbec

Degré d’alcool : 14.4%

Millésime : 2021

Prix de détail approximatif : £20

Très joliment fruité, ce vin présente des arômes éclatants de mûre et de myrtille, avec des notes d'épices douces et de vanille. En bouche, il est corsé et intense, les fruits noirs étant concentrés et charmants. L'alcool est chaud, mais il est bien équilibré avec des tanins bien résolus, une excellente fraîcheur, un milieu de bouche moelleux et une longue finale assez juteuse.

 

LOS HELECHOS RESERVA MALBEC

Producteur : Fecovita

Région : Vallée d'Uco, Mendoza

Pays : Argentine

Millésime : 2022

Cépage : 100% Malbec

ABV : 14,3%,

Prix de vente approximatif : £10

Un Malbec d'un excellent rapport qualité-prix, qui fait le bonheur des foules. Il offre une multitude de baies rouges et noires, des épices poivrées, des notes de gousse de vanille et de noix de coco, ainsi que des tanins secs et épais qui mettent l'eau à la bouche de ce vin rouge généreux.

 

EL ENEMIGO MALBEC 2020

Producteur : El Enemigo Wines

Région : Gualtallary, Tupungato, Mendoza

Pays : Argentine

Millésime : 2020,

Cépages : 90% Malbec, 8% Cabernet Franc, 2% Petit Verdot

ABV : 13,5%.

Prix de détail approximatif : £19

Un rouge riche et mûr, avec des notes de cerise noire et de framboise mûre, associées à des arômes de chêne doux, allant du caramel au chocolat, et à une note subtile de poivre noir concassé. La finale est sèche, avec beaucoup de tannins accrocheurs qui tapissent la bouche.

 

SALENTEIN NUMINA MALBEC 2021

Producteur : Bodegas Salentein

Région : Vallée d'Uco, Mendoza

Pays : Argentine

Millésime : 2021

Cépage : 100% Malbec

ABV : 14,5%.

Prix de détail approximatif : £30

Un Malbec fin et charnu, avec des notes de cerise noire et de baies rouges juteuses, alliées à des épices de piment, puis à des caractères chocolatés provenant de barriques, avec beaucoup de tanins fins et secs, ainsi que des notes plus vives de prune pour rafraîchir.

 

GRAN MASCOTA

Producteur : Mascota Vineyards

Région : Maipú, Mendoza

Pays : Argentine

Millésime : 2020

Cépage : 100% Malbec

ABV : 14,5%,

Prix de détail approximatif : £23

Un Malbec Mendozan intense et complexe, avec des couches de saveurs allant de la griotte à la prune pourpre, au chocolat et au café torréfié, au cèdre et au poivre, et beaucoup de tanins fermes et secs qui persistent et mettent l'eau à la bouche.

 

DOÑA PAULA SELECCIÓN DE BODEGA MALBEC

Producteur : Bodega Doña Paula,

Région : Tupungato, Vallée d'Uco, Mendoza

Pays : Argentine,

Millésime : 2020,

Cépage : 100% Malbec

ABV : 14,5%,

Prix de détail approximatif : £45

Cette expression de pointe de Doña Paula regorge de saveurs attrayantes, allant de la cerise et de la mûre à la violette et à la prune, en passant par le chocolat noir, le café crémeux et le poivre noir concassé, avec une finale longue et fraîche, dotée de nombreux tanins mûrs et enrobant la bouche. maîtres du malbec

 

CATENA ZAPATA MALBEC ARGENTINO

Producteur : Catena Zapata

Région : Mendoza

Pays : Argentine

Millésime : 2021

Cépage : 100% Malbec

Degré d’alcool : 13.9%

Prix de détail approximatif : 80

Un Malbec vraiment fin, puissant et apte au vieillissement, avec un mélange complexe de saveurs complémentaires, dont la prune et la cerise, les pétales de rose et le chocolat au lait, avec une touche de caramel et de gousse de vanille également. Charnu, concentré, mais sans excès, le vin se termine sur une note de fruits frais et une touche de tanins secs et fins qui tapissent la bouche.

 

LA ROCHE MÈRE

Producteur : Crocus

Région : Occitanie

Pays: France

Millésime : 2020

Cépage : 100% Malbec

Degré d’alcool : 14%

Prix de détail approximatif : 85

Expression exceptionnelle du Malbec du sud-ouest de la France, ce vin élaboré en partenariat avec le consultant américain Paul Hobbs est floral, fruité et délicieux. On y trouve des notes de chocolat noir et de cèdre, associées à des fruits mûrs comme la cerise noire et la myrtille, le tout encadré par des tanins très fermes et des épices poivrées. C'est un vin jeune qui est délicieux aujourd'hui, mais qui a le potentiel de vieillir et d'acquérir plus de complexité avec le temps.

 

PYROS LIMESTONE HILL MALBEC 2019

Producteur : Pyros

Région : Valle de Pedernal

Pays : Argentine

Millésime : 2019

Cépage : 100% Malbec

ABV : 14,5%.

Prix de détail approximatif : 85

Un Malbec délicieux, généreux, chaleureux, mais rafraîchissant, avec des fruits rouges et noirs concentrés, des prunes et des cerises, des notes de poivre noir, de bois de cèdre, d'herbes séchées, et un mélange appétissant de tanins secs, fins et denses et d'une acidité fraîche.