L'Oktoberfest "più popolare di sempre

Il bel tempo e l'atmosfera più rilassata dai tempi della pandemia di Covid hanno fatto sì che quest'anno l'Oktoberfest di Monaco abbia registrato un record.

Circa 7,2 milioni di ospiti hanno partecipato all'evento, in aumento rispetto al livello pre-pandemia di 6,3 milioni nel 2019 e di 5,7 milioni l'anno scorso.

I partecipanti sono più numerosi, ma bevono meno: secondo gli organizzatori del festival sono stati serviti circa 6,5 milioni di litri di birra, in calo rispetto ai 7,1 milioni dell'anno scorso e anche rispetto ai 7,3 milioni del 2019. Gli organizzatori hanno dichiarato che le temperature calde hanno garantito un aumento di circa il 50% nel consumo di bevande analcoliche, con gli ospiti che "si sono affidati principalmente all'acqua, che a volte si è esaurita in diversi tendoni".

Gli attenti steward hanno prelevato 115.600 boccali di birra, in calo rispetto ai 137.790 del 2022 ma in netto aumento rispetto ai 107.880 del 2019. Le immagini e i video della consegna dei boccali sono diventati popolari su piattaforme di social media come TikTok e Instagram, e molti sono diventati virali nelle ultime settimane. È stato registrato anche un aumento del volume di cibo consumato, di circa il 15%, con le classiche specialità bavaresi che hanno avuto successo, insieme alle opzioni biologiche e vegane.

In termini di sostenibilità dell'evento, il consumo di elettricità è diminuito del 12% rispetto al 2022, anche se il consumo di acqua è aumentato del 7,2% a causa del clima. Anche il consumo di gas è aumentato di circa il 6,5% a causa dell'installazione di riscaldatori da giardino. Ma la tenda Stubn di Monaco ha rinunciato del tutto al gas.

Per la prima volta quest'anno è stato allestito un centro di riciclaggio per lo smaltimento dei rifiuti. Sono stati rimossi circa 712.330 kg di rifiuti residui per lo smaltimento, 5.780 kg di rifiuti residui per il recupero energetico, 77.380 kg di carta, cartone e imballaggi in cartone e 53.255 kg di vetro rotto misto.

Sebbene l'evento abbia una notevole impronta internazionale, la maggior parte degli ospiti proveniva da Monaco o dall'area circostante. Inoltre, quest'anno c'è stata la possibilità di acquistare online i biglietti delle prenotazioni non utilizzate per scambiare o acquistare i biglietti, riducendo il mercato nero, con 440 tavoli per dieci persone che sono passati di mano.

Il relatore per il lavoro e l'economia, il boss di Wiesn Clemens Baumgärtner, ha dichiarato: "Abbiamo vissuto un'Oktoberfest come quella di un libro illustrato, caratterizzata da un atteggiamento estivo e rilassato nei confronti della vita".

"Gli ospiti del Wiesn hanno passeggiato in modo rilassato nel parco del festival, hanno dato un'occhiata all'interno di un tendone della birra o di un altro, si sono seduti nel giardino e hanno provato le giostre. L'acqua era la bevanda del momento, insieme alla birra. L'atmosfera eccezionalmente buona e prevalentemente rilassata del Wiesn è stata elogiata da tutti".