10 delle migliori birre da provare questo Ferragosto

Siete alla ricerca di una lista di birre perfette da bere sotto il sole di Ferragosto? Non cercate oltre. Ecco 10 birre adatte a sorseggiare l'estate.

Birrificio Neptune

Mosaico

APA

4,5% ABV

Una pale ale single hopped di Neptune che fa venire voglia di tornare a sorseggiarla più volte. Sessionabile e succosa, è disponibile in tutti i pub di qualità in fusto e nelle bottiglierie indipendenti in lattine da 440 ml. Neptune, con sede a Liverpool, non produce solo ottima birra, ma il team è composto da una selezione delle persone più simpatiche che si possa sperare di incontrare. Sicuramente una birra da ordinare o acquistare per sorseggiare con gli amici durante l'estate.

Abisso

Super pallido

Pale Ale nocciola

4,4% ABV

Una birra chiara vegana e senza glutine, con una leggera croccantezza. I luppoli protagonisti sono Citra, Ekuanot e Centennial, ma in realtà si tratta di una birra da bere a est e tutto è in perfetto equilibrio. Piena succosità, gusto pieno e quando il sole splende è probabile che non ne vogliate solo una. Cercatela. Acquistatene altre direttamente dal web-shop di Abyss o visitate i pub e i bar del Sussex a Lewes e Brighton che si distinguono per l'ottima birra.

Gigante mancino 

Parlare senza fine

Gose fruttata

5,5% ABV

Una sour vegana che mette in primo piano il mango e i toni tropicali. L'aggiunta di avena e frumento permette a questa gose di facile beva di avere una sensazione in bocca più morbida e leggermente vellutata rispetto alla media delle sour. Ciò significa che non si ottengono solo acidità, succo e il pizzico di freschezza decisa, ma anche un'esperienza soddisfacente e confortevole con questa birra. Tanto che sembra che la conversazione sia già iniziata dal momento in cui la si assaggia. Grazie Left Handed Giant, eroi bristoliani.

Pozzo gravitazionale

Superurto

Pale Ale

4,2% ABV

Croccante e deliziosa. Ricca di luppoli neozelandesi e americani, questa birra è resinosa e ricca di caratteristiche di frutta tropicale. Questi ragazzi di Leyton, nel nord-est di Londra, creano birre dal sapore "pieno", ma questa piccola birra è di gran lunga una delle migliori da prendere e sorseggiare un paio di volte in una giornata calda. Inoltre, si tratta di una piccola struttura e finora tutti i presenti sembrano essere impegnati con il gusto e questo è ciò che conta.

Durata

Un altro giorno fatto

APA

4,4% ABV

Se volete una birra dopo una lunga giornata, questa è la scelta giusta. Quando il sole fa capolino tra le nuvole nel momento esatto in cui state uscendo dal lavoro e cercate qualcosa che vi dia la sensazione di una ricompensa, cercate questa. Tropicale e succosa, ma con un ABV che vi spinge a prenderne due. In effetti, Duration, con sede a Norfolk, ha realizzato un altro successo.

Mulino bruciato

Perno 

Pale Ale

4,3% ABV

Con una composizione di cereali delicata, questa pale ale è stata prodotta con frumento, avena e malto viennese per conferirle una morbidezza che si affloscia. Il Cascade e il Citra sono i protagonisti di tutti gli aromi tropicali, ma i sentori agrumati del luppolo ceco Kazbek li sollevano dall'essere troppo evidenti. L'amaro leggermente attenuato e il finale secco e persistente conferiscono a questa birra un'ottima gradevolezza.

Azienda produttrice di birra Track 

Il sole è nostro

Double/New England/Hazy IPA

8% ABV

Non tutte le birre adatte all'estate sono del tipo "sessionable". Anzi, alcune sono semplicemente perfette, perché sono piene di succo di sole. La Sun is Ours di Track è una di queste. Prodotta a Manchester e potenziata con Citra e con il tanto chiacchierato luppolo Cryo, questa birra ha tutto il sapore, tutta la freschezza "guardami" e anche molto fascino da scaffale. È una DIPA, o potrebbe essere considerata una NEIPA torbida con attitudine. In ogni caso, è deliziosa.

Anspach & Hobday

Gose al sale marino e lime

Gose acida e fruttata

3,5% ABV

In collaborazione con il sale di Maldon, Anspach & Hobday hanno creato un'altra meraviglia. Gli aromi di succo di lime sono in primo piano e si mescolano a piccoli spunti di acidità e freschezza agrumata. Un po' erbacea e facile da bere, questa sour fruttata è adatta quando il sole picchia dall'alto e si desidera una birra che offra idratazione immediata.

Polly's Brew Co

Floret

Pale Ale

4,5% ABV

Se vi è piaciuta la Polly's Spur, questa vi piacerà. Si tratta essenzialmente di una versione sessional della popolare IPA del birrificio gallese. Solo che la sua bevibilità nei mesi estivi è a un ABV più consapevole. Un nuovo classico che fa piegare il gomito e che vorrete ordinare più volte.

Sovratono

Raspa Lime Rickey

Frutta acida

3,5% ABV

Una sour che mescola aggiunte come il lampone e il succo di lime, ma lo fa senza dare troppo nell'occhio al luppolo Ariana, che invece lavora in tandem con i frutti. Leggera e di facile beva, questa birra è stata prodotta a Glasgow da un team che conosce bene la profondità del gusto, anche con una sour fruttata.