10 des meilleures bières à déguster pendant les vacances d'août

Vous cherchez une liste de bières parfaites à boire au soleil pendant les vacances d'août ? Ne cherchez pas plus loin. Voici 10 bières à boire en été.

Brasserie Neptune

Mosaïque

APA

4,5 % ABV

Une pale ale à houblon unique de Neptune qui vous donne envie d'y replonger pour une nouvelle gorgée, encore et encore. Elle est également disponible dans tous les bons pubs en fût ainsi que dans les magasins de bouteilles indépendants en canettes de 440 ml. Neptune, basée à Liverpool, ne se contente pas de brasser de la bonne bière, l'équipe est également composée d'une sélection des personnes les plus sympathiques que vous puissiez espérer rencontrer. Une bière à commander ou à acheter pour siroter entre amis pendant l'été.

Abysses

Super pâle

Hazy Pale Ale

4,4 % ABV

Une pale ale brumeuse sans gluten et végétalienne qui a un léger croquant. Les houblons qui dominent sont le Citra, l'Ekuanot et le Centennial, mais cette bière se boit à l'est et tout est parfaitement équilibré. Une bière juteuse, pleine de saveur, et lorsque le soleil brille, il y a de fortes chances que vous ne vous contentiez pas d'une seule de ces bières. Recherchez-la. Achetez-en d'autres directement auprès de la boutique en ligne d'Abyss ou rendez-vous dans les pubs et les bars du Sussex, à Lewes et Brighton, qui ont la réputation de servir de bonnes bières.

Géant gaucher 

Parler sans fin

Gose fruité

5,5 % ABV

Une boisson acidulée végétalienne qui met la mangue et les tons tropicaux à l'honneur. L'avoine et le blé sont également ajoutés à la liste des céréales, ce qui confère à cette gose facile à boire une sensation en bouche plus douce et légèrement plus veloutée que celle d'une gose moyenne. Cela signifie que vous n'obtenez pas seulement de l'acidité, du jus et le piquant d'un rafraîchissement affirmé, mais aussi une sensation de confort et de douceur avec cette bière. A tel point que l'on a l'impression que la conversation a déjà commencé dès l'instant où l'on s'y plonge. Merci à Left Handed Giant, héros bristoliens.

Puits de gravité

Superhump

Pale Ale

4,2 % ABV

Croustillante et délicieuse. Gorgée de houblons néo-zélandais et américains, cette bière est épicée, résineuse et pleine de caractéristiques de fruits tropicaux. Ces gens de Leyton, dans le nord-est de Londres, créent des bières au goût très prononcé, mais cette petite bière est de loin l'une des meilleures que l'on puisse déguster par une chaude journée. De plus, il s'agit d'une petite structure et jusqu'à présent, tout le monde semble s'intéresser à la saveur et c'est ce qui compte.

Durée de l'accord

Une autre journée de travail

APA

4,4 % ABV

Si vous voulez une bière après une longue journée, c'est celle-ci qu'il vous faut. Lorsque le soleil perce les nuages à l'heure exacte où vous quittez le travail et que vous recherchez quelque chose qui ressemble à une récompense, optez pour cette bière. Tropicale et juteuse, mais avec un taux d'alcoolémie qui vous incite à en boire deux. En effet, Duration, basée dans le Norfolk, a produit une autre bière de grande qualité.

Moulin brûlé

Pintle 

Pale Ale

4,3 % ABV

Cette pale ale a été brassée avec du blé, de l'avoine et du malt viennois pour lui donner une douceur de glissement. Le Cascade et le Citra sont à l'origine de tous les arômes tropicaux, mais les parfums d'agrumes du houblon tchèque Kazbek lui permettent de ne pas être trop évidente. Une amertume légèrement atténuée et une finale sèche et persistante confèrent à cette bière un agrément suprême.

Track Brewing Company 

Le soleil est à nous

Double/Nouvelle Angleterre/Hazy IPA

8% ABV

Toutes les bières qui conviennent à l'été ne sont pas des bières de type "session". En fait, certaines sont tout simplement parfaites parce qu'elles débordent de jus de soleil. La Track's Sun is Ours est l'une de ces bières. Fabriquée à Manchester et dopée au Citra et au houblon Cryo dont on parle tant, cette bière a toute la saveur, toute la fraîcheur "regardez-moi" et aussi beaucoup d'attrait en rayon. S'agit-il d'une DIPA, ou pourrait-on la considérer comme une NEIPA brumeuse avec de l'attitude. Quoi qu'il en soit, elle est délicieuse.

Anspach & Hobday

Gose au sel de mer et au citron vert

Gose acide et fruité

3,5 % ABV

En collaboration avec le sel de Maldon, Anspach & Hobday a créé une nouvelle merveille. Les saveurs piquantes de jus de citron vert sont au premier plan et se mêlent à de petites touches d'acidité piquante et de rafraîchissement par les agrumes. Un peu herbacée et facile à boire, cette bière aigre fruitée est faite pour les moments où le soleil tape fort et où l'on a besoin d'une bière qui hydrate immédiatement.

Polly's Brew Co

Floret

Pale Ale

4,5 % ABV

Si vous avez aimé la Polly's Spur, vous allez adorer cette bière. Il s'agit essentiellement d'une version de session de la populaire IPA de la brasserie galloise. Seulement, elle est plus facile à boire pendant les mois d'été, avec un taux d'alcoolémie plus consciencieux. Un nouveau classique qui vous fera plier les coudes et que vous voudrez commander encore et encore.

Overtone

Râpe Lime Rickey

Fruits acides

3,5 % ABV

Une bière acidulée qui mélange des adjuvants tels que la framboise et le jus de citron vert, mais qui le fait sans trop crier sur les houblons Ariana qui, au contraire, travaillent en tandem avec les fruits. Légère et facile à boire, cette bière a été brassée à Glasgow par une équipe qui s'y connaît en matière de profondeur de goût, même avec une bière aigre fruitée.