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I 10 principali vitigni piantati nel Regno Unito
Wines of Great Britain (WineGB) ha recentemente pubblicato il suo sondaggio annuale sullo stato del settore, che include i vitigni più popolari piantati nel Regno Unito. Scoprite quali sono qui.
I dati mostrano che lo Chardonnay, il Pinot Nero e il Pinot Meunier rappresentano circa il 70% delle piantagioni totali, mentre gli ibridi, che ora comprendono il 10% di tutte le piantagioni.
I nuovi operatori dell'industria vinicola britannica rappresentano anche il 55% dei nuovi impianti.
Nella classifica delle 10 contee più piantate, il Gloucestershire è salito di un posto rispetto al rapporto dello scorso anno e ora si trova davanti al Devon. Tuttavia, la metà delle nuove piantagioni sta avvenendo al di fuori delle prime 10 contee.
Nel 2022, sono stati piantati altri 40 ettari nel Kent, 23 ettari nell'Essex, 20 ettari nell'Hertfordshire, 19 ettari nell'Herefordshire, 18 ettari nel Dorset e altri 6 ettari nel West Sussex, Norfolk, Worcestershire, East Yorkshire e Northamptonshire.
I 10 principali vitigni
1. Chardonnay: 31% delle piantagioni totali - 1.228 ettari
Il carattere camaleontico dello Chardonnay - i molteplici modi in cui cambia e si adatta a climi, tipi di suolo e tecniche di vinificazione diversi - è un luogo comune ormai consolidato. E, come la maggior parte dei luoghi comuni, ha una grande sostanza, in quanto risponde a tutto, dai cambiamenti climatici del pianeta alle mutevoli tendenze dei consumatori.
2. Pinot nero: 29% delle piantagioni totali - 1.141 ha
Nonostante sia notoriamente difficile da coltivare, il Pinot Nero è una delle varietà più celebrate al mondo grazie alla sua notevole versatilità.
3. Pinot Meunier: 9% degli impianti totali - 343 ha
Per molti anni, il Pinot Meunier è stato considerato la "Cenerentola della regione francese dello Champagne", con il suo fascino morbido e giovanile che fungeva da spalla alle stelle più grandi del Pinot Noir e dello Chardonnay in un assemblaggio non vintage, e qui nel Regno Unito per il vino spumante.
La realtà è più complicata, a volte contraddittoria, sicuramente più interessante. La morale della favola è che il Meunier è molto più di un'uva da lavoro. Realizzato con sentimento e cura, è sia una parte essenziale dei migliori assemblaggi non-vintage sia può sbocciare da solo come vino genuinamente pregiato. La sua stessa vulnerabilità è una sfida che i viticoltori più adattabili apprezzano molto, anche nelle condizioni di cambiamento climatico. La fortuna favorisce i coraggiosi.
4. Bacchus: 8% delle piantagioni totali - 298 ha
Non si sa molto del Bacchus, a parte la sua discendenza (Riesling incrociato con Sylvaner), e che ha alcune proprietà aromatiche distinte come uva e vino. Il Bacchus tende ad assomigliare al Sauvignon blanc, mostrando livelli simili di aromi tiolici. I tioli sono i composti chimici responsabili delle note erbacee e tropicali.
5. Seyval Blanc: 3% degli impianti totali - 122 ha
Uva dal clima particolarmente fresco, il Seyval blanc è una varietà ibrida, utilizzata per produrre vini bianchi. Matura precocemente, ha un caratteristico elemento agrumato nell'aroma e nel gusto, e una mineralità che può essere paragonata ai bianchi della Borgogna. Viene spesso vinificato. Oltre che nel Regno Unito, viene coltivata anche sulla costa orientale degli Stati Uniti, nella regione del Pacific Northwest, e in Canada.
6. Solaris - 95 ha
Utilizzato per produrre vini bianchi secchi, il Solaris è stato creato nel 1975 presso un istituto di selezione delle uve in Germania. Altra varietà a maturazione precoce, ha una buona resistenza alle malattie fungine e al gelo. I vini sono fruttati, con note di banana e nocciole, e sono considerati adatti per i vini da dessert o nei climi più freschi come il Regno Unito, e con un contenuto zuccherino minore, vini bianchi adatti ad accompagnare pesce, gamberi e pollo.
7. Reichensteiner - 72 ha
Come suggerisce il nome, questo vitigno è coltivato principalmente in Germania, ma è diventato sempre più popolare nel Regno Unito e in Nuova Zelanda. Incrocio tra Müller-Thurgau e Madeleine Angevine x Calabreser Froehlich, è piuttosto ricco di zuccheri e, come dimostrano i Paesi in cui viene coltivato, è adatto ai climi più freschi.
Utilizzato per la produzione di vini fermi e spumanti, viene spesso tagliato con altre varietà poiché non aggiunge una quantità significativa di sapore.
8. Pinot Nero Précoce - 66 ha
Quest'uva, spesso chiamata Frühburgunder in Germania, è una varietà di colore blu scuro e nero che è una mutazione del Pinot Nero. In pratica, matura prima del normale, da cui il termine "précoce", e alcuni non lo considerano nemmeno un vitigno a sé stante, ma semplicemente una forma di Pinot a maturazione precoce.
9. Rondo - 61 ha
Uva a buccia scura utilizzata per la produzione di vino rosso, è una varietà a maturazione molto precoce con un'elevata resistenza al gelo invernale e alle muffe. Produce un vino rosso rubino e può essere utilizzata anche per il taglio.
10. Pinot grigio - 58 ha
Va detto subito che, sebbene la varietà sia considerata prettamente italiana, l'uva proviene in realtà dalla Francia, dove viene chiamata Pinot Gris - il gris (o grigio) significa grigio, in riferimento al colore degli acini. Il Pinot grigio è in realtà una mutazione cromatica dell'uva rossa Pinot nero, che si è verificata in Borgogna, anche se la "prima menzione attendibile" del Pinot grigio è avvenuta in Germania, nel Baden-Wurttembery, nel 1711, secondo Wine Grapes.
Per quanto riguarda il suo arrivo in Italia, lo stesso libro di riferimento suggerisce che il Pinot grigio è stato introdotto in Italia all'inizio delXIX secolo nel nord del Paese, in particolare in Piemonte. E certamente oggi è il nord Italia a dominare la produzione globale di quest'uva.
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