I lavoratori dell'ospitalità beneficiano di salari più alti, superiori alla media nazionale

I salari del settore alberghiero sono aumentati del 9,5% nell'ultimo anno, rispetto alla media nazionale del 6,6%, come dimostra una nuova ricerca, mentre l'industria lotta con la carenza di lavoratori qualificati.

Secondo il sito web Caterer.com, i salari dei pub stanno crescendo al ritmo più veloce del settore, con un aumento medio dell'11,3%. I dipendenti che lavorano nella Greater London e nel nord-ovest dell'Inghilterra hanno registrato gli aumenti di stipendio più elevati.

Questi dati sul settore alberghiero provengono da un'indagine condotta dall'azienda su 500 datori di lavoro del settore alberghiero e 750 dipendenti del settore alberghiero del Regno Unito.

Caterer.com ha rilevato che i datori di lavoro del settore alberghiero considerano uno stipendio competitivo (46%) e orari di lavoro flessibili e competitivi (36%) i fattori più importanti per la fidelizzazione dei dipendenti.

Il sito web ha dichiarato che ora ci sono più di 1.700 posti di lavoro pubblicizzati che offrono uno stipendio annuale di 50.000 sterline o più.

Qual è la causa di questo aumento? Una combinazione di quasi piena occupazione e di un giro di vite sui lavoratori stranieri sulla scia della Brexit ha lasciato ristoranti, bar e alberghi in lotta per la manodopera, come ha riportato questa mattinail Telegraph.

L'ospitalità è anche il settore che ha registrato la più alta inflazione salariale negli ultimi 10 anni, secondo una ricerca della società di revisione contabile Hazlewoods, con un aumento dei salari del 53%.

I pub, i bar e i ristoranti si trovano ad affrontare sfide continue a causa dell'inflazione e dell'aumento dei prezzi dell'energia, il che significa che ulteriori aumenti dei costi dovuti agli aumenti salariali potrebbero avere un impatto negativo sui datori di lavoro.

Tuttavia, l'amministratore delegato di UKHospitality Kate Nicholls ha dichiarato al db che "garantire al personale un salario equo" dovrebbe rimanere una "priorità per le aziende, sia per assumere che per ricompensare e trattenere i dipendenti".

Ha dichiarato: "Nel suo cuore, l'ospitalità è un business di persone e i milioni di persone che lavorano nel settore per renderlo possibile meritano di essere pagati con un salario equo, in particolare durante le difficili circostanze che molti si trovano ad affrontare".