Ivy Ng

Ivy Ng est éditeur de le secteur des boissons Hong Kong. Elle gère le bureau de la publication et organise les événements de la publication à Hong Kong, notamment la série des Asian Masters, pour laquelle elle préside un jury d'experts, et les Asian Awards.

Ivy est arrivée dans le secteur des boissons avec une expérience professionnelle pluridisciplinaire, acquise à divers postes dans la banque d'investissement, la recherche de cadres, le développement commercial, les ventes et le marketing. Juste avant de rejoindre le secteur des boissons, elle couvrait les marchés de Hong Kong et de la Chine continentale pour le WSET. Auparavant, elle vendait des vins fins à des clients privés chez Armit Wines Hong Kong.

Formatrice en œnologie à temps partiel, certifiée par le WSET et l'Association des sommeliers de saké, Ivy donne également des cours de maître et des dégustations guidées à des consommateurs et à des professionnels dans divers lieux.

En tant qu'ambassadrice officielle du vin de Bourgogne, elle a un faible pour les vins de Bourgogne et visite fréquemment la région et ses producteurs.

Ivy est titulaire du diplôme WSET de niveau 4 et du programme de certificat de viticulture de l'UC Davis Extension.

Originaire de Hong Kong, elle a étudié l'ingénierie à l'université de Cambridge. Sa relation avec la France a commencé par un stage pendant ses années d'université.

Pendant son temps libre, Ivy approfondit activement ses connaissances dans un autre domaine d'études, à savoir le fromage.