Ivy Ng

Ivy Ng es editora de el negocio de las bebidas Hong Kong. Dirige la oficina de la publicación y organiza los actos de la misma en Hong Kong, como la serie Asian Masters, de la que preside un jurado de expertos, y los Asian Awards.

Ivy llegó al sector de las bebidas con una trayectoria profesional multidisciplinar y una experiencia adquirida en diversos puestos en banca de inversión, búsqueda de ejecutivos, desarrollo empresarial y ventas y marketing. Antes de incorporarse al sector de las bebidas, cubrió los mercados de Hong Kong y China continental para la WSET. Anteriormente, vendió vinos finos a clientes privados en Armit Wines Hong Kong.

Ivy, educadora de vinos a tiempo parcial certificada por la WSET y la Sake Sommelier Association, también imparte clases magistrales y catas guiadas a consumidores y profesionales del sector en diversos lugares.

Como Embajadora Oficial del Vino de Borgoña, siente predilección por los vinos de Borgoña y visita con frecuencia la región y sus productores.

Ivy ha obtenido el Diploma de Nivel 4 del WSET y el Programa de Certificación en Enología de la UC Davis Extension.

Nacida en Hong Kong, estudió Ingeniería en la Universidad de Cambridge. Su relación con Francia comenzó con unas prácticas durante sus años universitarios.

En su tiempo libre, Ivy se dedica activamente a ampliar sus conocimientos en otro campo de estudio, el queso.