Ce site web utilise des cookies afin de vous offrir la meilleure expérience utilisateur possible. Les informations contenues dans les cookies sont stockées dans votre navigateur et remplissent des fonctions telles que vous reconnaître lorsque vous revenez sur notre site web et aider notre équipe à comprendre quelles sont les sections du site web que vous trouvez les plus intéressantes et les plus utiles.
Vin mousseux italien
Les exportations mondiales et la notoriété des vins mousseux italiens ont connu une croissance exubérante ces dernières années.
Bien que le Prosecco ait mené la charge, l'Italie possède une diversité stupéfiante de vins mousseux. On y trouve un large éventail de producteurs, de régions, de DOCG et de DOC ayant une longue tradition de production de vins mousseux, ainsi qu'un grand nombre de nouveaux vins mousseux, y compris des versions mousseuses de variétés indigènes et internationales, produites selon les techniques de production de la méthode classique (metodo classic) et de la méthode Charmat.
La famille Zonin possède quelques-uns des meilleurs domaines, avec quelques-uns des meilleurs terroirs d'Italie. Elle est l'un des leaders de la catégorie au Royaume-Uni pour les vins mousseux italiens et les vins italiens en général. Ils ont également une présence internationale dans le domaine de la viticulture, notamment avec leur nouvelle marque chilienne, Dos Almas.
Rejoignez Stefano Ferrante, le vigneron en chef de Zonin1821, et Patrick Schmitt MW, rédacteur en chef de The Drinks Business et expert en champagne, pour une exploration passionnante et amusante des vins mousseux d'Italie et d'ailleurs.