意大利气泡酒

近年来，意大利气泡酒的全球出口量和知名度都取得了迅猛增长。

虽然普罗塞克（Prosecco）是起泡葡萄酒的领头羊，但意大利起泡葡萄酒的多样性也令人吃惊。从拥有悠久起泡葡萄酒酿造传统的众多生产商、产区、法定产区和法定产区，到众多新型起泡葡萄酒，包括采用经典方法（经典方法）和夏尔马（Charmat）生产技术酿造的本土和国际品种的起泡葡萄酒。

Zonin 家族在意大利拥有一些最好的庄园，拥有一些最好的风土，是英国意大利起泡酒和意大利葡萄酒的领导者之一。他们的酿酒业务也遍布全球，包括在智利的新品牌 Dos Almas。

与 Zonin1821 的首席酿酒师 Stefano Ferrante，以及《饮品商业》主编、香槟专家 Patrick Schmitt MW 一起，探索意大利及其他国家的起泡葡萄酒，体验引人入胜的乐趣。