イタリアのスパークリングワイン

イタリア産スパークリングワインの世界的な輸出と認知度は、近年目覚ましい成長を遂げている。

プロセッコが牽引してきたとはいえ、イタリアには驚くほど多様なスパークリングワインがある。スパークリングワイン生産の長い伝統を持つ幅広い生産者、地域、DOCG、DOCから、古典的製法（メトード・クラシック）とシャルマの両方の生産技術を用いて生産される、土着品種や国際品種のスパークリングヴァージョンを含む新しいスパークリングワインの数々まで。

ゾーニン・ファミリーは、イタリア屈指のテロワールを持つ最高級のエステートをいくつか所有しており、イタリアン・スパークリングワインとイタリアワイン全般の英国におけるカテゴリー・リーダーのひとつである。彼らはまた、チリの新ブランド、ドス・アルマスを含め、国際的なワイン造りの足跡を残している。

Zonin1821のチーフ・ワインメーカー、ステファノ・フェランテと、The Drinks Business編集長でシャンパーニュ・エキスパートのパトリック・シュミットMWと一緒に、イタリア国内外のスパークリングワインを魅力的かつ楽しく探求しよう。