Nous énumérons tous les médaillés des Global Pinot Noir Masters de cette année, et Patrick Schmitt MW révèle ses 10 meilleures découvertes du concours, qui incluent ses réflexions sur certains échantillons révélateurs de Roumanie, du Portugal et de Tasmanie.

Étant donné que c’est un raisin que je goûte souvent, je n’étais pas préparé à être surpris par notre grande dégustation annuelle à l’aveugle de Pinot Noir dans le cadre de la série The Global Masters.

Après tout, je pensais savoir quels styles de pinot sont fabriqués aujourd’hui, où le raisin est le plus performant et à quelles fourchettes de prix. Mais j’en suis sorti quelque peu étonné, réalisant que je devrais changer mes idées préconçues, non seulement sur les bonnes sources de la variété, mais surtout sur mes convictions de longue date sur le rapport qualité-prix possible de ce cépage réputé exigeant.

En effet, ayant pensé que le Pinot Noir est trop gênant à la vigne et en cave pour être une base fiable pour des vins bon marché, je me suis trompé. Mais ce n’est pas la seule idée brisée par les Global Pinot Noir Masters de cette année, et j’ai décrit ci-dessous mes 10 principales conclusions du concours de 2024.

1 : Le Pinot Noir peut être utilisé pour faire des vins rouges délicieux et peu coûteux.

Depuis un certain temps, je pense que, si vous voulez des vins rouges abordables, légers et fruités, vous feriez mieux d’abandonner le pinot noir pour le gamay ou le grenache. Mais le Pinot Noir Masters de cette année m’a amené à changer d’avis. Il existe de nombreux exemples de vins rouges à base de pinot à moins de 15 £ qui sont charmants, avec des saveurs de fruits rouges mûrs et une fraîcheur agréable (notamment Bijou, LFE, Cavit, Church Road, Marisco, Brancott, Stoneleigh, De Bortoli), et même quelques vins à moins de 10 £ qui sont également bons, notamment du Chili (Cono Sur) et de Roumanie (Cramele Recas).

2 : Le Pinot Noir peut donner des vins effervescents de premier ordre sans Chardonnay.

Bien que j’aie toujours privilégié les pétillants classiques contenant du Chardonnay et que j’aie une prédilection particulière pour le blanc de blancs, il semble que le vin mousseux pur Pinot ait le vent en poupe, tant en termes de qualité que de popularité. Bollinger, avec son PN AYC18 – un 100 % pinot issu de la récolte 2018 du village d’Aÿ, prouve qu’il est possible d’utiliser des vins rouges mûrs, des vins vieillis sur lies longues, même des pinots influencés par le chêne et des vins influencés par le chêne pour produire des vins effervescents très fins et rafraîchissants.

3 : Des appellations moins connues de la Bourgogne produisent aujourd’hui des vins exceptionnels.

S’il n’est pas surprenant de constater que le Gevrey-Chambertin (comme l’échantillon de Gérard Seguin dans le concours de cette année) est à l’origine d’un pinot noir exceptionnel, les appellations moins importantes de la Bourgogne sont rarement connues pour atteindre les sommets, surtout lorsqu’elles sont confrontées à une concurrence mondiale souvent plus juteuse. Cela, semble-t-il, est en train de changer, avec le concours Masters de cette année mettant en vedette des pinots de premier ordre de Pommard (Château de Pommard) et de Mercurey (Albert Sounit). Notamment, ces vins ont impressionné nos juges lorsqu’ils ont été dégustés aux côtés de puissants échantillons haut de gamme du centre de l’Otago et de l’Oregon. Et, à bien des égards, les pinots bourguignons avaient plus de punch que leurs alternatives fruitées plus célèbres du Nouveau Monde.

4 : Si vous voulez des styles légers de Pinot Noir aujourd’hui, votre meilleur pari est... Californie.

À la suite de la découverte ci-dessus, il a été révélateur de découvrir que parmi les styles de pinot noir les plus délicats et les plus rafraîchissants figuraient ceux de Californie – ou du comté de Sonoma pour être plus précis. Bien que l’on puisse associer l’État à des types de pinot plus foncés et plus lourds, c’est en fait le contraire qui est vrai, avec des vins pâles et légers émanant maintenant de cette partie des États-Unis. Cela ne veut pas dire qu’ils ne sont pas mûrs ou minces, les vins californiens (Marimar et Cambria en particulier) trouvant un équilibre attrayant entre des saveurs de fruits rouges doux, une sensation en bouche délicate et une acidité vive.

5 : Marlborough est la source la plus fiable de pinot à prix moyen.

La Nouvelle-Zélande dans son ensemble s’est extrêmement bien comportée dans les Pinot Noir Masters de cette année, mais s’il y a une région où les rouges élégants sont toujours bons, c’est bien Marlborough. Cette partie du pays est peut-être à la traîne en termes de réputation derrière Martinborough et Central Otago en tant que source de pinot fin, mais Marlborough est certainement à la hauteur en matière de qualité pour le prix. Comme Stoneleigh, Brancott et Marisco l’ont prouvé lors de la compétition de 2024, avec des vignes basées à Marlborough - en particulier dans la sous-région des vallées du sud - vous pouvez fabriquer de jolis pinots fruités pour moins de 15 £.

6 : Le Chili devrait être ajouté à la liste des grandes sources de Pinot Noir.

Normalement, lorsque l’on cite les pays en dehors de l’Europe qui font du bruit avec le pinot noir, ce sont les États-Unis, puis la Nouvelle-Zélande et l’Australie qui obtiennent les mentions, suivis de l’Afrique du Sud, l’Amérique du Sud étant souvent négligée. Mais comme l’a prouvé le concours de cette année, le Chili est une force croissante dans le pinot – et pas seulement à l’extrémité la moins chère du spectre. En fait, le Chili est aujourd’hui le berceau d’un pinot noir sérieux, distinctif et de premier ordre, dirigé par Ocio de Cono Sur, lauréat du Master en 2024 avec ses fruits juteux issus de vignes en cours de maturation dans la région viticole de San Antonio, refroidie par le Pacifique.

7 : Si vous voulez boire du bon Pinot avec un budget limité, cherchez Cramele Recas.

Il est normal de distinguer les endroits lorsqu’il s’agit de la source d’un bon pinot, mais en fait, c’est souvent l’habileté de certains producteurs qui fait la différence entre les bons exemples et les très bons. Dans le monde assez niche du Pinot bon marché, deux producteurs me viennent à l’esprit. L’un est le Chilien Cono Sur, mais l’autre – et une star en 2024 – est le Roumain Cramele Recas, qui a remporté trois médailles d’or, toutes pour des pinots dont le prix est inférieur à 10 £, et chacune d’entre elles provient d’un panel différent de juges exigeants. Si vous pensiez qu’il n’était pas possible de faire du pinot fruité et frais pour le prix d’un grenache bon marché, vous vous trompez : cet opérateur roumain y est parvenu.

8 : Le Portugal est un pays qui mérite d’être considéré pour un bon Pinot Noir avec une personnalité attrayante.

L’une des joies de déguster des vins de cépage sans connaître leur provenance est la possibilité d’être surpris. Parmi les découvertes de cette année, il y avait un pinot vraiment joli, mais aussi juteux, de la région du Dão au Portugal – une partie de ce pays plus connue pour les rouges à base du cépage autochtone Touriga Nacional. Appelé Bella, il provient du portefeuille de marques Ideal Drinks qui a récemment été acquis par le producteur de porto de Taylor, The Fladgate Partnership. Avec son nouveau propriétaire, ce pinot fin et abordable devrait bientôt devenir plus largement disponible au-delà de ses frontières nationales. À en juger par la qualité de cette expression 2021, j’espère bien que c’est le cas.

9 : Le Canada est un pays à surveiller pour les bons pinots noirs.

Les Masters de cette année ont vu un certain nombre de pinots noirs du Canada, et ils étaient impressionnants. Plusieurs d’entre eux provenaient du Niagara, une région bien sûr célèbre pour ses eaux déferlantes qui se déversent violemment sur un escarpement calcaire, mais aussi, dans le monde du vin, de plus en plus pour la qualité de ses raisins de climat frais – y compris le gamay et le pinot noir. Parmi ces derniers, de très beaux exemples comprenaient ceux de Big Head Wines. Cependant, notre pinot canadien le mieux noté pour 2024 provenait de la vallée de l’Okanagan, où Poplar Grove Winery a produit un vin rouge de distinction, avec des couches de riches notes de fruits rouges, de pain grillé et de cacao, complétées par une acidité nettoyante semblable à celle de l’orange sanguine et une structure tannique sèche alléchante.

10 : La Tasmanie est désormais un terroir de premier plan pour le Pinot Noir.

La performance de l’Australie au Global Pinot Noir Masters de 2024 a été impressionnante, avec des régions allant d’Adélaïde à la vallée de Yarra qui ont impressionné les juges pour la qualité de leurs pinots. Cependant, si l’on devait énumérer la région la plus performante de ce pays en ce qui concerne ce cépage capricieux, ce serait la Tasmanie. Dalrymple et Lowestoft ont été les deux producteurs vedettes, produisant tous deux des pinots avec de belles notes de tomate mûre et de cerise douce, complétées par du chocolat noir, de l’orange fraîche et une touche de menthe subtile et rafraîchissante. Ni lourds ni fins, c’étaient des Pinots équilibrés avec de l’énergie et de la complexité, pas de concentration.

LES RÉSULTATS COMPLETS DU GLOBAL PINOT NOIR MASTERS 2024

Pinot Noir Blanc de Noirs pétillant

Pinot Noir Rosé Pétillant

Pinot Noir Blanc tranquille

Pinot Noir Rosé Non Boisé

Pinot Noir Rouge Non Boisé

Pinot Noir Rouge Boisé

Pinot Noir Rouge Boisé (suite)

Pinot Noir Rouge Boisé (suite)

À propos du concours

Avec des juges de haute qualité et un processus de dégustation unique, The Global Pinot Noir Masters offre une chance à vos vins de briller. Le concours 2024 s’est déroulé le 14 mars à l’Alfred Tennyson de Londres, avec des juges expérimentés. Les meilleurs vins ont reçu des médailles d’or, d’argent ou de bronze en fonction de leur résultat, et les expressions qui se sont distinguées comme étant exceptionnelles ont reçu la distinction ultime - le titre de maître du pinot noir. Ce rapport ne présente que les médaillés. Pour plus d’informations, rendez-vous sur le site Web de Global Masters ou, pour participer à de futures compétitions – ce qui vous donnera la possibilité de figurer en ligne et sur papier – veuillez appeler le : +44 (0) 20 7803 2420 ou envoyer un e-mail à Sophie Raichura à l’adresse suivante : sophie@thedrinksbusiness.com