我们列出了今年全球黑皮诺大师赛的所有奖牌获得者， 帕特里克·施密特（Patrick Schmitt MW ）透露了他在比赛中的十大发现，其中包括他对罗马尼亚、葡萄牙和塔斯马尼亚的一些具有启示性的样品的看法。

考虑到 这是我经常品尝的葡萄，我不准备对我们作为全球大师系列的一部分的黑皮诺年度大型盲品感到惊讶。

毕竟，我以为我知道今天生产什么风格的皮诺，哪里的葡萄表现最好，价格如何。但是我带着一种有点惊讶的状态离开了，意识到我必须改变我的先入之见，不仅要改变这个品种的良好产区，而且至关重要的是，我长期以来对这种著名的要求苛刻的葡萄可能具有质量性价比的信念。

事实上，我以为黑皮诺在葡萄园和酒窖里太麻烦了，不能成为廉价葡萄酒的可靠基础，我错了。但这并不是今年全球黑皮诺大师赛打破的唯一想法，下面我概述了我在 2024 年比赛中的 10 大发现。

1：黑皮诺可用于酿造美味又便宜的红葡萄酒。

一段时间以来，我一直在想，如果你想要价格实惠、清淡、果味浓郁的红葡萄酒，你最好放弃黑皮诺，转而喝佳美或歌海娜。但今年的黑皮诺大师赛让我改变了主意。有很多低于 15 英镑的基于皮诺的红葡萄酒很可爱，具有成熟的红色浆果风味和令人愉悦的新鲜度（包括 Bijou、LFE、Cavit、Church Road、Marisco、Brancott、Stoneleigh、De Bortoli），甚至还有一些低于 10 英镑的红葡萄酒也不错——尤其是来自智利（Cono Sur）和罗马尼亚（Cramele Recas）。

2：黑皮诺可以在没有霞多丽的情况下生产出一流的起泡酒。

虽然我一直偏爱含有霞多丽的经典方法起泡酒，并且特别喜欢白葡萄酒，但纯皮诺起泡酒似乎在质量和受欢迎程度方面都处于优势地位。Bollinger证明了成熟的红色水果、陈酿的长酒糟葡萄酒，甚至是受橡木影响的皮诺，都可以用来酿造非常精致和清爽的起泡酒，其PN AYC18 - 来自2018年在Aÿ村收获的100%皮诺。

3：鲜为人知的勃艮第产区现在正在酿造出出色的葡萄酒。

虽然发现 Gevrey-Chambertin（例如今年比赛中 Gerard Seguin 的样品）是优质黑皮诺的来源也就不足为奇了，但勃艮第的次要产区很少能达到高点——尤其是在与通常更具汁的全球竞争竞争时。这种情况似乎正在改变，今年的大师赛以来自Pommard（Château de Pommard）和Mercurey（Albert Sounit）的一些一流的Pinot为特色。值得注意的是，当这些葡萄酒与来自中奥塔哥和俄勒冈州的强大高端样品一起品尝时，我们的评委们惊叹不已。而且，在许多方面，勃艮第皮诺比诺比他们更著名的果味新世界替代品更具冲击力。

4：如果你今天想要清淡的黑皮诺，你最好的选择是......加州。

根据上述发现，我们发现黑比诺最精致、最清爽的风格是来自加利福尼亚的黑皮诺，或者更准确地说是索诺玛县。尽管人们可能会将该州与更深、更重的皮诺类型联系起来，但事实恰恰相反，现在美国这一地区出产的淡色和淡色葡萄酒。这并不是说它们未成熟或稀薄，加州葡萄酒（尤其是马里马尔和坎布里亚）在柔和的红色水果风味、细腻的口感和明亮的酸度之间找到了诱人的平衡。

5：马尔堡是中等价位的皮诺最可靠的产地。

新西兰在今年的黑皮诺大师赛中整体表现非常出色，但如果有一个地区优雅的红葡萄酒是可靠的，那就是马尔堡。该国的这一地区作为优质皮诺的产地，在声誉上可能落后于马丁堡和中奥塔哥，但马尔堡在质量方面无疑是物有所值的。正如 Stoneleigh、Brancott 和 Marisco 在 2024 年的比赛中证明的那样，使用马尔堡的葡萄藤——尤其是在南部山谷次区域——您可以以不到 15 英镑的价格酿造出漂亮的果味皮诺。

6：智利应该被列入黑比诺的重要产地名单。

通常，在检查欧洲以外那些因黑皮诺而引起轰动的国家时，美国，然后是新西兰和澳大利亚，其次是南非，南美经常被忽视。但正如今年的比赛所证明的那样，智利在皮诺中是一支日益增长的力量——而不仅仅是在更便宜的一端。事实上，智利现在是严肃、独特和一流的黑皮诺的发源地——由来自科诺苏尔的奥西奥（Ocio）领导，该黑皮诺是2024年大师赛的冠军，其多汁的果实来自太平洋凉爽的圣安东尼奥葡萄酒产区的成熟葡萄藤。

7：如果您想在预算有限的情况下喝上好的皮诺，请寻找 Cramele Recas。

当谈到优质皮诺的来源时，挑出一些地方是正常的，但实际上，往往是特定生产商的技能决定了好的例子和真正好的例子之间的区别。在相当小众的廉价皮诺世界中，有两个生产商浮现在脑海中。一个是智利的 Cono Sur，但另一个——也是 2024 年的明星表演者——是罗马尼亚的 Cramele Recas，它获得了三枚金牌，都是价格低于 10 英镑的皮诺，每枚金牌都来自不同的严格评委小组。如果您认为不可能以便宜的歌海娜的价格酿造果味浓郁的新鲜皮诺，那您就错了：这家罗马尼亚运营商已经做到了。

8：葡萄牙是一个值得考虑的国家，拥有具有迷人个性的优质黑皮诺。

在不了解其来源的情况下品尝各种葡萄酒的乐趣之一是可能会感到惊讶。在今年的发现中，有一种非常漂亮、多汁的皮诺，产自葡萄牙的Dão地区，这个国家以基于本地葡萄品种Touriga Nacional的红葡萄酒而闻名。它被称为Bella，来自Ideal Drinks品牌组合，该品牌最近被Taylor's Port生产商The Fladgate Partnership收购。随着新主人的到来，这种优质、价格实惠的皮诺应该很快就会在国内境外更广泛地销售。从 2021 年表达的质量来看，我当然希望是这样。

9：加拿大是一个值得关注的优质黑皮诺国家。

今年的大师赛上有许多来自加拿大的黑皮诺，它们令人印象深刻。其中有几款来自尼亚加拉，这个地区当然以其猛烈地倾泻在石灰岩悬崖上的汹涌水流而闻名，但在葡萄酒界，也越来越多地因其凉爽气候的葡萄质量而出名——包括佳美和黑比诺。后者中非常好的例子包括来自Big Head Wines的那些。然而，我们 2024 年得分最高的加拿大皮诺来自奥肯那根山谷，那里的白杨树林酒庄生产了一款与众不同的红葡萄酒，具有浓郁的红色浆果、吐司和可可香气，辅以清洁、血橙般的酸度和令人垂涎的干单宁结构。

10：塔斯马尼亚现在是黑皮诺的顶级风土。

澳大利亚在 2024 年全球黑皮诺大师赛中的表现令人印象深刻，从阿德莱德到亚拉河谷的地区都因其黑比诺的质量而让评委们惊叹不已。然而，如果要列出这个国家最稳定的高绩效地区，当谈到这种挑剔的葡萄时，那就是塔斯马尼亚。Dalrymple 和 Lowestoft 是两大明星生产商，他们生产的皮诺葡萄酒都带有成熟番茄和甜樱桃的可爱香气，辅以黑巧克力、新鲜橙子和淡淡的微妙清爽的薄荷味。这些皮诺既不重也不薄，是平衡的比诺，具有能量和复杂性，而不是浓度。

2024年全球黑皮诺大师赛的完整结果

波光粼粼的白黑皮诺（Blanc de Noirs）

起泡的桃红黑皮诺

黑皮诺白葡萄酒

未橡木桶的桃红黑皮诺

未橡木的红黑皮诺

橡木红黑皮诺

橡木红黑皮诺（续）

橡木红黑皮诺（续）

关于比赛

凭借高素质的评委和独特的采样流程，全球黑皮诺大师赛为您的葡萄酒提供了一个闪耀的机会。2024年的比赛于3月14日在伦敦的阿尔弗雷德·丁尼生酒店（The Alfred Tennyson）进行评判，聘请了经验丰富的评委。顶级葡萄酒根据其结果被授予金奖、银奖或铜奖，而那些表现突出的葡萄酒则获得了最终的荣誉——黑比诺大师的称号。本报告仅介绍奖牌获得者。请访问全球大师赛网站了解更多信息，或者参加未来的比赛 - 让您有机会在线和印刷 - 请致电：+44 （0） 20 7803 2420 或发送电子邮件至 Sophie Raichura：sophie@thedrinksbusiness.com