Enumeramos todos los medallistas del Global Pinot Noir Masters de este año, y Patrick Schmitt MW revela sus 10 mejores hallazgos de la competición, que incluyen sus pensamientos sobre algunas muestras reveladoras de Rumanía, Portugal y Tasmania.

TENIENDO EN CUENTA que es una uva que pruebo a menudo, no estaba preparado para sorprenderme en nuestra gran cata a ciegas anual de Pinot Noir como parte de la serie The Global Masters.

Después de todo, creía saber qué estilos de Pinot se elaboran hoy en día, dónde se da mejor la uva y a qué precios. Pero salí de allí un tanto sorprendido, dándome cuenta de que tendría que cambiar mis ideas preconcebidas, no sólo sobre las buenas zonas de origen de la variedad sino, sobre todo, mis creencias de siempre sobre la posible relación calidad-precio de esta uva tan exigente.

De hecho, pensaba que la Pinot Noir era demasiado problemática en el viñedo y en la bodega como para ser una base fiable para vinos económicos, pero me equivocaba. Pero esa no es la única idea que ha echado por tierra el Global Pinot Noir Masters de este año, y a continuación he resumido mis 10 principales hallazgos de la competición de 2024.

1: El Pinot Noir puede emplearse para elaborar vinos tintos deliciosos y económicos.

Durante algún tiempo he pensado que, si se quieren vinos tintos asequibles, ligeros y afrutados, sería mejor dejar de lado la Pinot Noir y optar por la Gamay o la Garnacha. Pero el Pinot Noir Masters de este año me ha hecho cambiar de opinión. Hay muchos ejemplos de tintos de Pinot Noir por menos de 15 euros que son encantadores, con sabores a bayas rojas maduras y una agradable frescura (como Bijou, LFE, Cavit, Church Road, Marisco, Brancott, Stoneleigh, De Bortoli), e incluso algunos por menos de 10 euros que también son buenos, sobre todo de Chile (Cono Sur) y Rumanía (Cramele Recas).

2: Pinot Noir puede producir vinos espumosos de primera calidad sin Chardonnay.

Aunque siempre me han gustado los espumosos de método clásico que contienen Chardonnay, y siento especial predilección por los blanc de blancs, parece que los espumosos de Pinot pura están en alza, tanto en calidad como en popularidad. Bollinger, con su PN AYC18, un 100% Pinot de la cosecha de 2018 en el pueblo de Aÿ, demuestra que con la fruta roja madura, los vinos de larga crianza sobre lías e incluso el Pinot con influencia de roble se puede elaborar un vino espumoso muy fino y refrescante.

3: Las denominaciones menos conocidas de Borgoña elaboran ahora vinos excepcionales.

Aunque no es ninguna sorpresa descubrir que Gevrey-Chambertin (como la muestra de Gerard Seguin en el concurso de este año) es la fuente de Pinot Noir sobresalientes, las denominaciones menores de Borgoña rara vez son conocidas por alcanzar los puntos más altos, especialmente cuando se las compara con la competencia mundial, a menudo más jugosa. Parece que esta situación está cambiando, ya que en el concurso Masters de este año se han presentado algunos Pinots de primera clase de Pommard (Château de Pommard) y Mercurey (Albert Sounit). En particular, estos vinos cautivaron a nuestros jueces cuando los cataron junto a potentes muestras de gama alta de Central Otago y Oregón. Y, en muchos aspectos, los Pinots borgoñones tenían más garra que sus alternativas más afrutadas del Nuevo Mundo.

4: Si desea estilos ligeros de Pinot Noir hoy en día, su mejor apuesta es... California.

Siguiendo con la constatación anterior, fue revelador descubrir que entre los estilos más delicados y refrescantes de Pinot Noir se encontraban los procedentes de California, o del condado de Sonoma para ser más exactos. Aunque se podría asociar este estado con tipos de Pinot más oscuros y pesados, lo cierto es que en esta parte de EE.UU. se elaboran vinos pálidos y ligeros. Los vinos californianos (Marimar y Cambria, en particular) encuentran un atractivo equilibrio entre los sabores suaves de las frutas rojas, una delicada sensación en boca y una acidez brillante.

5: Marlborough es la fuente más fiable de Pinot de precio medio.

Nueva Zelanda en su conjunto obtuvo muy buenos resultados en los Masters de Pinot Noir de este año, pero si hay una región donde los tintos elegantes son fiablemente buenos, ésa es Marlborough. Puede que esta parte del país esté rezagada en reputación respecto a Martinborough y Central Otago como fuente de Pinot de calidad, pero Marlborough sin duda cumple cuando se trata de calidad por su precio. Como demostraron Stoneleigh, Brancott y Marisco en el concurso de 2024, con los viñedos de Marlborough -especialmente en la subregión de los Valles del Sur- se pueden elaborar Pinot bonitos y afrutados por menos de 15 libras.

6: Chile debería añadirse a la lista de grandes fuentes de Pinot Noir.

Normalmente, cuando se habla de los países de fuera de Europa que están haciendo ruido con el Pinot Noir, se menciona a Estados Unidos, Nueva Zelanda y Australia, seguidos de Sudáfrica, y a menudo se pasa por alto Sudamérica. Pero, como ha demostrado el concurso de este año, Chile es una potencia creciente en Pinot Noir, y no sólo en el extremo más barato del espectro. De hecho, Chile es ahora el hogar de Pinot Noir serios, distintivos y líderes en su clase, liderados por Ocio, de Cono Sur, ganador del Master 2024 con su jugosa fruta de viñas maduras en la región vitivinícola de San Antonio, refrigerada por el Pacífico.

7: Si quieres beber un buen Pinot con poco presupuesto, busca Cramele Recas.

Es normal señalar lugares cuando se trata del origen de un buen Pinot, pero en realidad, a menudo es la habilidad de determinados productores lo que marca la diferencia entre los ejemplos aceptables y los realmente buenos. En el nicho del Pinot barato, hay dos productores que me vienen a la mente. Uno es el chileno Cono Sur, pero el otro -y estrella en 2024- es el rumano Cramele Recas, que obtuvo tres medallas de oro, todas por Pinots de menos de 10 libras, y cada una de ellas de un jurado diferente. Si pensaba que no era posible elaborar un Pinot afrutado y fresco por el precio de una Garnacha barata, se equivocaba: este operador rumano lo ha conseguido.

8: Portugal es un país digno de consideración para un buen Pinot Noir con una personalidad atractiva.

Una de las alegrías de catar vinos varietales sin conocer su procedencia es la posibilidad de sorprenderse. Entre los descubrimientos de este año figura un Pinot realmente bonito, además de jugoso, de la región de Dão, en Portugal, una parte de este país más conocida por los tintos basados en la variedad de uva autóctona Touriga Nacional. Se llama Bella y pertenece a la cartera de marcas de Ideal Drinks, recientemente adquirida por el productor de oporto Taylor's The Fladgate Partnership. Con su nuevo propietario, este fino y asequible Pinot pronto debería estar más disponible más allá de sus fronteras nacionales. A juzgar por la calidad de esta expresión de 2021, espero que así sea.

9: Canadá es un país al que hay que prestar atención por su excelente Pinot Noir.

En el Masters de este año se presentaron varios Pinot Noir de Canadá, y fueron impresionantes. Varios de ellos procedían de Niágara, una región famosa, por supuesto, por sus caudalosas aguas que se vierten violentamente sobre una escarpa de piedra caliza, pero también, en el mundo del vino, cada vez más por la calidad de sus uvas de clima fresco, tanto Gamay como Pinot Noir. Entre estas últimas, cabe destacar las de Big Head Wines. Sin embargo, nuestro Pinot canadiense mejor puntuado para 2024 procede del valle de Okanagan, donde Poplar Grove Winery ha producido un vino tinto de distinción, con capas de ricas bayas rojas, notas tostadas y de cacao, complementadas por una acidez purificadora, similar a la naranja sanguina, y una estructura tánica seca que hace la boca agua.

10: Tasmania aparece ahora en el mapa como uno de los mejores terruños para el Pinot Noir.

La actuación de Australia en el Global Pinot Noir Masters de 2024 fue impresionante, con regiones desde Adelaida hasta el valle del Yarra que asombraron a los jueces por la calidad de sus Pinots. Sin embargo, si hay que enumerar la zona de este país con mejores resultados constantes en lo que se refiere a esta uva perniciosa, sería Tasmania. Dalrymple y Lowestoft fueron los dos productores estrella, y ambos produjeron Pinots con encantadoras notas de tomate maduro y cereza dulce, complementadas con chocolate negro, naranja fresca y un toque de sutil y refrescante menta. Ni pesados ni finos, eran Pinots equilibrados con energía y complejidad, no concentración.

RESULTADOS COMPLETOS DE LOS MAESTROS MUNDIALES DE PINOT NOIR 2024

Pinot Noir blanco espumoso (Blanc de Noirs)

Espumoso Rosado Pinot Noir

Pinot Noir blanco tranquilo

Pinot Noir Rosado

Pinot Noir tinto

Pinot Noir tinto fermentado

Pinot Noir tinto fermentado (continuación)

Pinot Noir tinto fermentado (continuación)

Sobre el concurso

Con jueces de gran calidad y un proceso de muestreo único, el Global Pinot Noir Masters brinda a sus vinos la oportunidad de brillar. El concurso de 2024 se juzgó el 14 de marzo en el Alfred Tennyson de Londres, con la participación de jueces experimentados. Los mejores vinos recibieron medallas de Oro, Plata o Bronce en función de su resultado, y aquellas expresiones que destacaron por ser sobresalientes recibieron el espaldarazo definitivo: el título de Pinot Noir Master. En este informe sólo figuran los ganadores de las medallas. Si desea más información, visite el sitio web de Global Masters o, para participar en futuros concursos, que le darán la oportunidad de aparecer en Internet y en la prensa, llame al teléfono +44 (0) 20 7803 2420 o envíe un correo electrónico a Sophie Raichura a: sophie@thedrinksbusiness.com