À l’approche de Pâques, il est temps de vous présenter tous les médaillés de la dégustation de printemps de cette année, qui a vu les blancs autrichiens et les rouges espagnols se produire en force, ainsi que quelques expressions rafraîchissantes du Niagara et du Douro. Par Patricia Stefanowicz MW

LE PRINTEMPS La dégustation est toujours à anticiper, nous rappelant ce qui nous attend dans les mois à venir avec la floraison des jonquilles et des cerisiers japonais, ainsi que les vins disponibles à boire au milieu de toute cette nouvelle vie.

Surtout, c’est l’occasion de déguster de délicieux vins qui peuvent sortir du cadre de nos catégories Global Masters (Pinot Grigio, Chardonnay, etc.), ou des expressions qui n’ont peut-être pas été publiées à temps pour une dégustation spécifique.

Le coup d’envoi a été donné par une sélection variée de vins mousseux, y compris une myriade de cépages et d’assemblages. Le Blanc de Blancs de Busi Jacobsohn de l’East Sussex a remporté une médaille d’or, et des médailles d’argent ont été distribuées pour le Cava, ainsi que du pétillant de la Vénétie, de la Loire, de l’Autriche, du Canada et de l’Afrique du Sud.

Viennent ensuite les vins blancs, boisés et non boisés, qui impressionnent les juges. L’Autriche est peut-être l’étoile brillante de cette année pour les Blancs. Leth (Wagram), pour son Riesling, et Spusu Wein (Niederösterreich), pour son assemblage de Riesling, Grüner Veltliner et Weissburgunder, ont tous deux reçu la médaille de Master.

Les rieslings d’or ont également été remportés par Müller (Kremstal), Preiss (Traisental) et Gritsch (Wachau), et quelques sauvignons blancs légèrement boisés de Kodolitsch dans le Südsteiermark ont également été sélectionnés. Un Muscat Ottonel de Crama Gabai (Roumanie), un Chenin Blanc Brut de Lipinski (Canada) et l’assemblage Viognier/Riesling/Weissburgunder d’Undurraga du Chili ont ajouté plus de plaisir. Il y avait quelques vins de la péninsule ibérique, et le Blanco de Quinto do Noval, élaboré à partir de raisins Viosinho et Gouveio cultivés dans le Haut-Douro, signale les possibilités d’excellents vins blancs de ces régions.

En ce qui concerne les vins rouges, les juges ont trouvé un bon nombre de rouges non boisés faciles à boire et qui plaisent à tout le monde pour moins de 10 £, notamment le Mucho Más de Félix Solís et le Guv’nor VIP de La Mancha. Il semble cependant que la plupart des vins rouges bénéficient d’un vieillissement minutieux sous une forme ou une autre de bois. Dans la section rouge boisée, Keringer (Burgenland) et Arnáiz (Castille-León) sont des vins abordables et à boire.

La véritable excitation parmi les vins rouges boisés, cependant, commence à 20 £ à 30 £, où il y avait des gagnants d’or de Hare’s Chase (Shiraz) dans la Barossa, VIK (Cabernet Sauvignon) au Chili et Leth (Pinot Noir) dans le Burgenland.

Au-dessus de 30 £, les rouges que nous avons goûtés étaient fantastiques et provenaient d’un large éventail de régions, notamment de la Rioja (Bodegas Remírez de Ganuza et Viña Pomal) et de Stellenbosch (Koehlenhof). Viña Maquis et VIK sont deux producteurs chiliens qui font preuve d’une qualité particulièrement élevée à ce niveau de prix. Le VSC de Santa Carolina, un assemblage fascinant à base de Petite Sirah, est un autre vin intrigant. Et il n’est que juste de mentionner le pinot noir de Lipinski Family Wines de l’Ontario, un exemple magnifiquement rendu de ce cépage notoirement inconstant.

À des prix stratosphériques, la Toscane se distingue. Il y a eu une avalanche de médailles de Master et d’Or pour des producteurs plutôt reconnus. Banfi Poggio alle Mura Brunello di Montalcino DOCG et ses vins Riserva, ainsi que Ruffino Riserva Ducale et Romitorio di Santedame, en sont de brillants exemples.

Nous avons terminé avec des vins doux. Le Scheurebe TBA de Sonnenmulde est un vin exceptionnel de Neusiedlersee ; un autre est un petit bijou du Nottinghamshire, l’étoile polaire d’Eglantine, élaborée à partir de raisins Madeleine Angevine. L’un ou l’autre serait exquis avec une tarte aux abricots ou un fromage de chèvre crémeux pour marquer l’équinoxe de printemps le 20 mars.

En savoir plus

Les meilleurs vins blancs pour le printemps

Blanc Pétillant

Rosé Pétillant

Toujours blanc non boisé

Toujours chêne blanc

Still Rosé Unoaked

Still Rosé Oaked

Still Rouge Non Boisé

Encore chêne rouge

Still Red Oaked suite

Vin blanc moelleux

White Sparkling Sweet (12g/l+) –  No Alcohol (<0.5%)

Rosé Sparkling Sweet (12g/l+) –  No Alcohol (<0.5%)

Rosé Sparkling Sweet (12g/l+) –  Lower Alcohol (<11%)

Unoaked Still White –  No Alcohol (<0.5%)

Unoaked Still White –  Lower Alcohol (<11%) 

Unoaked Still Rosé –  No Alcohol (<0.5%) 

Unoaked Still Rosé –  Lower Alcohol (<11%) 

Unoaked Still Red –  No Alcohol (<0.5%) 

Unoaked Still Red –  Lower Alcohol (<11%) 

Oaked Still Red –  Lower Alcohol (<11%) 

Dégustation printanière : bières

À propos du concours

Avec des juges de haute qualité et un processus d’échantillonnage unique, The Spring Tasting Masters offre une chance à vos vins de briller. Le concours 2024 a été jugé le jeudi 8 février au Great Scotland Yard Hotel, à Londres, avec des juges expérimentés. Les meilleurs vins ont reçu des médailles d’or, d’argent ou de bronze en fonction de leur résultat, et les expressions qui se sont démarquées comme étant exceptionnelles ont reçu la distinction ultime - le titre de maître de dégustation de printemps. Ce rapport ne présente que les médaillés. Pour plus d’informations, rendez-vous sur le site Web de Global Masters ou, pour participer à de futures compétitions – ce qui vous donnera la possibilité de figurer en ligne et sur papier – veuillez appeler le : +44 (0) 20 7803 2420 ou envoyer un e-mail à Sophie Raichura à l’adresse suivante : sophie@thedrinksbusiness.com