イースターが間近に迫る中、オーストリアの白とスペインの赤が力強いパフォーマンスを披露した今年のスプリングテイスティングのメダリストと、ナイアガラとドウロの爽やかな表情をお届けする時が来ました。パトリシア・ステファノヴィッチMW著

ザ・スプリング テイスティングは、水仙や桜の花が咲き、この新しい命の中で飲めるワインを思い出させてくれる、常に期待すべきものです。

重要なことは、グローバルマスターズのカテゴリー(ピノ・グリージョ、シャルドネなど)の権限から外れたおいしいワインや、特定のテイスティングに間に合わなかった表現を味わうチャンスであることです。

私たちをキックオフしたのは、無数のブドウ品種やブレンドを含む多様なスパークリングワインのセレクションでした。イースト・サセックスのブシ・ヤコブソンのブラン・ド・ブランが金賞を獲得し、カヴァの銀賞のほか、ヴェネト州、ロワール州、オーストリア、カナダ、南アフリカのフィズが贈られました。

その後、オーク樽と非オークの両方の白ワインが登場し、審査員を感心させました。オーストリアは、おそらく、今年の静止画のスターです。リースリングのレス(ヴァグラム)とリースリングのブレンドのスプス・ヴァイン(ニーダーエスターライヒ)は、グリューナー・ヴェルトリーナーとヴァイスブルグンダーがマスターメダルを授与されました。

リースリングのゴールドは、ミュラー(クレムスタール)、プレイス(トライゼンタール)、グリッチュ(ヴァッハウ)によっても獲得され、ズュートシュタイヤーマルクのコドリッチュのソーヴィニヨン・ブランも優しくオーク樽で仕留められました。クラマ・ガバイ(ルーマニア)のマスカット・オットネル、リピンスキー(カナダ)のロー・シュナン・ブラン、チリのウンドゥラーガのヴィオニエ/リースリング/ヴァイスブルグンダーのブレンドが、さらに喜びを増しました。イベリア半島のワインもいくつかあり、アッパー・ドウロで栽培されたヴィオジーニョとグヴェイオのブドウから造られたクイント・ド・ノヴァルのブランコは、これらの地域の優れた白ワインの可能性を示しています。

赤ワインに目を移すと、審査員は、フェリックス・ソリスのムーチョ・マスやラ・マンチャのザ・グヴノールVIPなど、飲みやすく、10ポンド以下のオーク樽なしの赤ワインをかなり見つけました。しかし、ほとんどの赤ワインは、何らかの形の木材で慎重に熟成させることで恩恵を受けるようです。オーク樽の赤ワインでは、ケリンガー(ブルゲンラント州)とアルナイス(カスティーリャ・イ・レオン州)が手頃な価格で飲めるワインです。

しかし、オーク樽の赤ワインの中で本当の興奮は、20ポンドから30ポンドで始まり、バロッサのヘアズチェイス(シラーズ)、チリのVIK(カベルネソーヴィニヨン)、ブルゲンラントのレス(ピノノワール)から金賞を受賞しました。

30ポンド以上で、私たちが味わった赤ワインは素晴らしく、リオハ(ボデガス・レミレス・デ・ガヌサとビニャ・ポマル)やステレンボッシュ(ケーレンホフ)など、幅広い地域から産まれました。Viña MaquisとVIKは、この価格帯で特に高い品質を示すチリの2つのメーカーです。サンタカロライナのVSCは、プチシラーをベースにした魅力的なブレンドで、これも魅力的なワインです。そして、オンタリオ州産のリピンスキー・ファミリー・ワインズのピノ・ノワールは、その悪名高い気まぐれな品種の美しくレンダリングされた例です。

成層圏の価格では、トスカーナが際立っています。マスターメダルやゴールドメダルは、かなり有名な生産者にも殺到しました。バンフィ・ポッジョ・アッレ・ムーラ・ブルネッロ・ディ・モンタルチーノDOCGとそのリゼルヴァ・ワイン、ルフィーノ・リゼルヴァ・ドゥカーレとロミトリオ・ディ・サンテダメは、いずれも素晴らしい例です。

最後は甘口ワインで締めくくりました。ゾンネンムルデのシェーレベTBAは、ノイジードラーゼーの例外的なワインです。もう一つは、ノッティンガムシャー産の小さな宝石、マドレーヌ・アンジューヌのブドウから作られたエグランタイン・ノース・スターです。アプリコットタルトやクリーミーなヤギのチーズを添えて、3月20日の春分を記念する絶妙な料理です。

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春におすすめの白ワイン

ホワイトスパークリング

ロゼ・スパークリング

スティルホワイトオークなし

スティルホワイトオーク

スティル・ロゼ・ノークド

スティル・ロゼ・オークド

まだ赤く、オークされていない

スティルレッドオーク

まだ赤い樽は続く

甘口白ワイン

White Sparkling Sweet (12g/l+) –  No Alcohol (<0.5%)

Rosé Sparkling Sweet (12g/l+) –  No Alcohol (<0.5%)

Rosé Sparkling Sweet (12g/l+) –  Lower Alcohol (<11%)

Unoaked Still White –  No Alcohol (<0.5%)

Unoaked Still White –  Lower Alcohol (<11%) 

Unoaked Still Rosé –  No Alcohol (<0.5%) 

Unoaked Still Rosé –  Lower Alcohol (<11%) 

Unoaked Still Red –  No Alcohol (<0.5%) 

Unoaked Still Red –  Lower Alcohol (<11%) 

Oaked Still Red –  Lower Alcohol (<11%) 

春のテイスティング:ビール

コンペティションについて

質の高い審査員と独自のサンプリングプロセスにより、スプリングテイスティングマスターズはあなたのワインを輝かせる機会を提供します。2024年のコンペティションは、2月8日(木)にロンドンのグレート・スコットランド・ヤード・ホテルで、経験豊富な審査員を起用して審査されました。トップワインには、結果に応じて金、銀、銅のメダルが授与され、傑出した表現には、究極の栄誉であるスプリングテイスティングマスターの称号が与えられました。このレポートでは、メダル受賞者のみを掲載しています。詳細はグローバルマスターズのウェブサイトをご覧いただくか、オンラインや印刷物で特集するチャンスを与える今後のコンペティションに参加するには、+44 (0) 20 7803 2420までお電話いただくか、ソフィー・ライチュラまでメールをお送りください sophie@thedrinksbusiness.com