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Nouvelles
Top 10 des marques de whisky single malt indien
Des vétérans de l’industrie aux nouveautés qui tirent parti de la demande croissante, Renuka Kennedy donne un aperçu des marques de whisky single malt indien que vous devriez connaître.
Les distilleries indiennes continuent de lancer des whiskies single malt qui sont sourcés et fabriqués dans le pays, car la fierté pour les produits fabriqués localement encourage les consommateurs indiens à choisir des expressions locales plutôt que des expressions étrangères.
La liberté économique croissante d’une partie de la population indienne donne naissance à des spiritueux locaux, car les gens sont en mesure d’acheter plus d’alcool qu’auparavant. En plus d’enregistrer des chiffres de vente élevés au niveau national, les marques indiennes de single malt sont également reconnues dans le monde entier. Alors, quelles sont les marques qui font le plus de bruit ?
Amrut
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Vendus dans près de 60 pays, Amrut Distilleries a fait connaître les whiskies single malt indiens. Elle a été la première au pays à se lancer dans la production de whiskies en mélangeant de l’orge et du malt. L’orge, provenant du Pendjab et du Rajasthan (régions connues pour leur sol fertile et leur climat favorable) donne au whisky son goût doux et riche. Compte tenu de sa popularité et de sa demande croissantes, l’entreprise cherche maintenant à tripler sa production et à vendre trois millions de bouteilles chaque année.
Indri
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Faisant partie du vaste portefeuille de distilleries, de sucreries et d’hôtels du groupe Piccadily, Indri est une autre marque de spiritueux qui démontre que les whiskies fabriqués en Inde gagnent du terrain. Fabriqués dans les distilleries Piccadily du conglomérat, les whiskies contiennent de l’orge à six rangs du Rajasthan comme ingrédient clé. Cette céréale issue de l’agriculture biologique donne à la boisson ses notes fruitées et florales. Indri est également appelé à se développer, et Siddharth Sharma, le fondateur de Piccadily Distilleries, prédit que l’unité produira 20 000 litres d’alcool par jour à partir de 2025.
Paul John
Propriété de Paul P John de John Distilleries, Paul John a commencé comme une marque vendant des whiskies mélangés avant que la société ne se diversifie dans les single malts avec l’inauguration de sa distillerie de single malt en 2009. Sa première expression à partir du site a suivi en 2012. La société mère, John Distilleries, exploite plus de 20 distilleries. Avec ses expressions vendues dans 45 pays, Paul John se classe comme l’un des plus grands fabricants de whisky, vendant 1,8 million de bouteilles chaque mois. Les chiffres devraient doubler en 2024 avec des plans d’ouverture de 10 distilleries supplémentaires.
Rampur (en anglais seulement)
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Les whiskies single malt indiens Rampur sont l’un des biens les plus précieux de Radico Khaitan. Fabriqué dans les distilleries Rampur, l’entreprise attribue le climat froid de l’Himalaya et l’été indien au goût unique du single malt. L’entreprise est équipée pour fabriquer trois millions de litres d’alcool. Cependant, il a eu du mal à gérer les volumes au cours des derniers mois. Sanjeev Banga, responsable de la portée mondiale de la marque, a déclaré à NDTV Profit plus tôt cette année que la société avait dû cesser ses exportations vers le marché international en raison de la rareté du malt et du long processus de maturation.
Kamet
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Peak Spirits a lancé sa marque de whisky single malt Kamet en mars 2021, alors que le monde traversait la pandémie de COVID-19. Ansh Khanna, fondateur de Peak Spirits, a expliqué à l’Economic Times que la société avait élaboré une stratégie pour faire face aux conditions du marché de l’époque et avait enregistré de bonnes ventes en Inde et aux États-Unis. Kamet est maintenant disponible dans 13 pays à travers le monde, y compris le marché intérieur.
Le Godawan
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Diageo s’est lancé dans son premier projet de single malt indien en 2022, en lançant Godawan. L’orge à six rangs du Rajasthan utilisée dans sa production subit plus de 100 degrés de chaleur et est conservée dans des fûts avec des plantes comme le rasna et le jatamansi, pour produire un whisky fortement aromatisé.
Longitude 77
Le dernier ajout de Pernod Ricard Inde à son portefeuille de boissons alcoolisées est son single malt Longitude 77, disponible dans des villes indiennes telles que Mumbai, Delhi et Goa. La marque s’aventurera bientôt sur le marché étranger, en commençant par Dubaï. Jean Touboul, PDG de Pernod Ricard Inde, vient d’annoncer son intention d’ouvrir une distillerie à Nagpur, en Inde, avec un fonds d’investissement de près de 171 millions de livres sterling. L’entreprise prévoit de produire une quantité quotidienne de 60 000 litres d’eau-de-vie de malt dans cette usine.
Solan Or
Mohan Meakin, la société à l’origine de la marque de rhum la plus populaire d’Inde, Old Monk, est également l’équipe derrière l’étiquette de single malt Solan Gold produite à la brasserie et distillerie Kasauli appartenant à l’entreprise. En tant que produit d’une organisation bien établie, il n’est pas surprenant qu’il ait été l’un des whiskies les plus vendus en 2022, avec une vente de 20 000 bouteilles.
Trois singes
Three Monkeys est une marque de whisky single malt issue du groupe Cheers. La société de Goa fabrique toutes ses boissons, y compris le whisky single malt Three Monkeys, dans sa distillerie, Imperial Distillers and Vintners Pvt. Ltd. Le directeur exécutif du groupe, Ashwin Balivada, affirme que les températures élevées de la ville sont responsables du processus de maturation plus rapide, donnant à la boisson une texture lisse. Cheers Group prévoit d’amener Three Monkeys sur le marché international, en commençant par les États-Unis et la France.
GianChand
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La décision de Devans Modern Breweries de suivre la tendance du single malt indien a donné naissance à sa marque GianChand. Préparé dans les alambics en cuivre fabriqués par l’entreprise, GianChand est disponible dans certains États de l’Inde, et le président de la société, Prem Dewan, prévoit de s’étendre à 10 États indiens, dans l’espoir de vendre 20 000 caisses à l’avenir.