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Las 10 mejores marcas indias de whisky de malta
Desde veteranos de la industria hasta nuevos lanzamientos que aprovechan la creciente demanda, Renuka Kennedy ofrece un resumen de las marcas de whisky de malta indio que debe conocer.
Las destilerías indias continúan lanzando whiskies de malta que se obtienen y elaboran en el país, ya que el orgullo por los productos fabricados localmente está alentando a los consumidores indios a elegir expresiones locales en lugar de extranjeras.
La creciente libertad económica para una parte de la población de la India está dando lugar a las bebidas espirituosas de cosecha propia, ya que la gente puede comprar más alcohol que antes. Además de destacar las altas cifras de ventas a nivel nacional, las marcas indias de single malt también están obteniendo reconocimiento mundial. Entonces, ¿cuáles son las marcas que hacen más ruido?
Amrut
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Vendido en casi 60 países, Amrut Distilleries puso los whiskies de malta indios en el mapa. Fue el primero en el país en comenzar a producir whiskies mezclando cebada con malta. La cebada, procedente de Punjab y Rajastán (zonas conocidas por su suelo fértil y su clima favorable) le da al whisky su sabor suave y rico. Dada su creciente popularidad y demanda, la compañía ahora busca triplicar su producción y vender tres millones de botellas cada año.
Indri
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Como parte de la amplia cartera de destilerías, ingenios azucareros y hoteles del Grupo Piccadily, Indri es otra marca de bebidas espirituosas que demuestra que los whiskies hechos en la India están ganando terreno. Fabricados en las destilerías Piccadily del conglomerado, los whiskies tienen cebada de seis hileras de Rajastán como ingrediente clave. Este grano cultivado orgánicamente le da a la bebida sus notas afrutadas y florales. Indri también está listo para crecer, y Siddharth Sharma, fundador de Piccadily Distilleries, predice que la unidad producirá 20 mil litros de licor diarios a partir de 2025.
Pablo Juan
Propiedad de Paul P John de John Distilleries, Paul John comenzó como una marca que vendía whiskies mezclados antes de que la compañía se ramificara en whiskies de malta con la inauguración de su destilería de malta en 2009. Su primera expresión desde el sitio fue en 2012. La empresa matriz, John Distilleries, opera más de 20 destilerías. Con sus expresiones vendidas en 45 países, Paul John se ubica como uno de los mayores fabricantes de whisky, vendiendo 1,8 millones de botellas cada mes. Se prevé que las cifras se dupliquen en 2024 con planes para abrir 10 destilerías más.
Rampur
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Los whiskies indios de malta Rampur son una de las posesiones más preciadas de Radico Khaitan. Fabricado en las destilerías de Rampur, la compañía atribuye el clima frío del Himalaya y el verano de la India al sabor único de la malta única. La empresa está equipada para fabricar tres millones de litros de licor. Sin embargo, ha tenido problemas con los volúmenes en los últimos meses. Sanjeev Banga, responsable del alcance global de la marca, dijo a NDTV Profit a principios de este año que la empresa tuvo que cesar sus exportaciones al mercado internacional debido a la escasez de malta y al largo proceso de maduración.
Kamet
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Peak Spirits lanzó su marca de whisky de malta Kamet en marzo de 2021, cuando el mundo atravesaba la pandemia de COVID-19. Ansh Khanna, fundador de Peak Spirits, explicó al Economic Times que la compañía elaboró una estrategia de su negocio para hacer frente a las condiciones del mercado en ese momento y notó buenas ventas en India y Estados Unidos. Kamet ahora está disponible en 13 países de todo el mundo, incluido el mercado nacional.
Godawan
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Diageo se embarcó en su primer proyecto indio de single malt en 2022, lanzando Godawan. La cebada de seis hileras de Rajastán utilizada en su producción se somete a más de 100 grados de calor y se mantiene en barricas con productos botánicos como rasna y jatamansi, para producir un whisky de sabor fuerte.
Longitud 77
La última incorporación de Pernod Ricard India a su cartera de bebidas alcohólicas es su single malt Longitude 77, disponible en ciudades indias como Mumbai, Delhi y Goa. La marca pronto incursionará en el mercado extranjero, comenzando por Dubái. Jean Touboul, CEO de Pernod Ricard India, ha anunciado planes para abrir una planta de destilería en Nagpur, India, con un fondo de inversión de casi 171 millones de libras esterlinas. La empresa prevé producir una cantidad diaria de 60 mil litros de aguardiente de malta en esta planta.
Solan Oro
Mohan Meakin, la compañía detrás de la marca de ron más popular de la India, Old Monk, es también el equipo detrás de la etiqueta de malta Solan Gold producida en la cervecería y destilería Kasauli Brewery and Distillery, propiedad de la compañía. Como producto de una organización bien establecida, no es de extrañar que fuera uno de los whiskies más vendidos en 2022, con una venta de 20.000 botellas.
Tres monos
Three Monkeys es una marca de whisky de malta procedente de Cheers Group. La empresa de Goa fabrica todas sus bebidas, incluido el whisky Three Monkeys Single Malt, en su destilería, Imperial Distillers and Vintners Pvt. Ltd. El director ejecutivo del grupo, Ashwin Balivada, dice que las altas temperaturas de la ciudad son responsables de un proceso de maduración más rápido, lo que le da a la bebida una textura suave. Cheers Group planea llevar Three Monkeys al mercado internacional, comenzando con Estados Unidos y Francia.
GianChand
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La decisión de Devans Modern Breweries de subirse a la tendencia india de la malta única dio lugar a su marca GianChand. Preparado en los alambiques de cobre de fabricación propia de la compañía, GianChand está disponible en estados selectos de la India, y el presidente de la compañía, Prem Dewan, tiene planes de expandirse a 10 estados indios, con la esperanza de vender 20 mil cajas en el futuro.