St Austell et Harbour dévoilent une joint-venture pour un nouveau site

Dans le cadre d’une joint-venture entre les brasseries de Cornouailles St Austell et Harbour, les deux entreprises ouvriront ensemble un nouveau lieu de production de bière à Charlestown.

Le site, nommé New Harbour Beer House, ouvrira ses portes cet été et fait suite à la prise de participation minoritaire de la brasserie St Austell dans Harbour Brewing Co en 2022.

Le lieu, anciennement connu sous le nom de Harbourside Inn, appartiendra à 100 % à la brasserie St Austell et est actuellement en cours de rénovation après que le bâtiment ait subi d’importants dommages en janvier dernier en raison d’un incendie qui s’est déclaré dans la Pier House voisine, également détenue par la brasserie St Austell.

La Harbour Beer House se positionnera comme un « lieu incontournable pour découvrir régulièrement des bières nouvelles et exclusives de Harbour, ainsi que des favoris très appréciés et des fûts spéciaux en édition limitée de la brasserie St Austell » et servira également des pizzas fraîchement préparées et des réfrigérateurs à emporter maison, « afin que les amateurs de bière puissent choisir des bières emballées – provenant de brasseries plus éloignées – à déguster à la maison ».

S’exprimant à propos de la nouvelle coentreprise, le fondateur de Harbour Brewing, Eddie Lofthouse, a déclaré : « Nous sommes très heureux d’annoncer la nouvelle de la brasserie, en partenariat avec nos amis de la brasserie St Austell. Nous sommes impatients de donner vie à la marque Harbour dans ce nouveau lieu, et quel meilleur emplacement que Charlestown ? Nous partagerons davantage avec nos amateurs de bière sur ce qui les attend à l’approche de la soirée d’ouverture.

Helen Sprason, directrice régionale de la brasserie St Austell, a expliqué : « Nous transformons totalement l’espace et insufflons une nouvelle vie au bâtiment après l’incendie qui a été dévastateur pour nos équipes de Pier House et de Harbourside, ainsi que pour la communauté locale. Harbour Beer House proposera des bières au goût unique et présentera des brasseries étonnantes, à la fois ici dans le Sud-Ouest et au-delà. C’est passionnant de travailler avec Harbour pour introduire une nouvelle expérience pour Charlestown, qui est déjà une destination dynamique et populaire pour les habitants et les visiteurs.

M. Sprason a ajouté : « Nous sommes à la recherche de nouveaux membres pour nous rejoindre à la Harbour Beer House. Si vous avez une passion pour la bière et que vous êtes à la recherche d’un nouveau rôle dans l’hôtellerie, nous aimerions avoir de vos nouvelles.

La Pier House est maintenant fermée pour une rénovation majeure et rouvrira également ses portes cet été. La brasserie St Austell a révélé qu’elle rencontrait régulièrement les habitants de Charlestown au cours de l’année écoulée pour tenir la communauté au courant de l’histoire et du bien-aimé pub et qu’elle prévoyait de lui redonner sa gloire d’antan.

L’année dernière, St Austell a dévoilé son intention d’apporter ses marques de bière et l’ensemble de son portefeuille de vente en gros dans le sud du Pays de Galles dans le cadre d’une expansion majeure. St Austell Brewery brasse de la bière et vend du vin en Cornouailles depuis plus de 170 ans et dispose d’un réseau de six dépôts à travers le West Country et est le principal distributeur en gros de bières, de vins, de spiritueux, de cidres, de minéraux et de boissons gazeuses de la région avec plus de 3 000 clients libre-échangeurs.