Le Domaine Bousquet récompensé pour son investissement dans l’humain

Le Domaine Bousquet de Mendoza a été nommé "Entreprise éthique de l'année" lors de la conférence de décembre. db Green Awards de décembre, en reconnaissance de son travail au sein de la communauté locale.

En tant que vétéran du commerce du vin de Mendoza depuis 25 ans, la contribution du Domaine Bousquet à la région est bien connue. En particulier, les professionnels du vin le connaissent comme le plus grand producteur biologique et régénérateur d'Argentine. Pourtant, sa victoire à le secteur des boissons Green Awards 2023 démontre que ses références en matière de développement durable vont bien au-delà du vignoble.

Le prix de l'entreprise éthique de l'année récompense les initiatives écologiques et durables dans une perspective globale. Les juges ont cherché à récompenser les entreprises "dont les fondations sont fermement ancrées et dédiées à la communauté et à l'environnement où elles sont basées". En choisissant le Domaine Bousquet comme entreprise éthique de l'année, ils ont salué l'importance accordée par l'entreprise à l'emploi, à l'éducation, à la formation et au leadership dans une région très rurale.

Le respect de l'environnement est un axe de travail reconnu du Domaine Bousquet. Depuis l'origine, les vignobles du domaine sont entièrement cultivés en agriculture biologique et chaque bouteille porte fièrement sa certification biologique. Plus discrètement, mais peut-être plus remarquablement, le Domaine Bousquet a converti 1 000 hectares de vignobles partenaires à la viticulture biologique.

Dans son travail de protection de l'environnement, le Domaine Bousquet s'est placé à l'avant-garde du mouvement biologique. Son adoption initiale des pratiques de l'agriculture biologique était bien en avance sur la tendance mondiale. 

Plus récemment, elle a ouvert la voie en devenant la quatrième cave au monde, et la première en dehors des États-Unis, à obtenir la certification Regenerative Organic Alliance. Cette alliance reconnaît l'importance de la protection des sols grâce à la viticulture biologique, ainsi que de la protection des animaux et des travailleurs. Preuve supplémentaire de son approche éthique, le Domaine Bousquet a obtenu la certification B Corp à la fin de l'année 2022.

L'attention portée aux travailleurs et à la communauté est en effet devenue une préoccupation centrale du Domaine Bousquet. Depuis qu'ils se sont installés à Tupungato en 2008, les copropriétaires Anne Bousquet et Labid Ameri ont placé la communauté locale au cœur de leur travail.

La municipalité est rurale, une zone relativement plate située directement à l'est des Andes. Sa principale agglomération, également appelée Tupungato, est typique des petites villes de la région agricole, un ensemble de bâtiments bas de moins de trois kilomètres de diamètre. En tant que communauté isolée, l'investissement des entreprises peut être extrêmement bénéfique pour l'économie locale.

Le Domaine Bousquet a donc concentré ses ressources sur l'éducation et la formation au sein de cette communauté locale. Outre les investissements dans les écoles locales, l'équipe du domaine a joué un rôle actif dans l'enseignement de la nouvelle génération. Elle organise chaque année des journées portes ouvertes, dont l'objectif est d'offrir une expérience concrète de la viticulture. Les sessions expliquent l'importance des pratiques biologiques aux étudiants et leur donnent une expérience pratique afin qu'ils puissent cultiver leurs propres produits biologiques.

Les juges des Green Awards ont été impressionnés par le fait que les initiatives en matière d'éducation et de formation s'étendaient également à l'âge adulte. L'entreprise s'est engagée à offrir des opportunités à la communauté locale. Par exemple, elle organise des micro-prêts pour financer l'éducation et le covoiturage afin de garantir l'accès à tous.

En outre, en partenariat avec la municipalité de Tupungato, le Domaine Bousquet a lancé le programme de formation professionnelle ENLACE. Ce programme s'adresse en priorité aux habitants de la région qui sont au chômage depuis des mois mais qui ne peuvent pas percevoir d'allocations. Le programme de quatre mois leur a offert une opportunité économique indispensable, y compris un certificat de travail à la fin du programme.

L'accent mis par le Domaine Bousquet sur la formation a considérablement aidé l'entreprise elle-même. Elle s'efforce de former et de promouvoir en interne plutôt que d'embaucher ailleurs, ce qui permet de conserver les talents au sein de l'entreprise. 

Soledad Baigorria, par exemple, a rejoint la chaîne d'embouteillage dès sa sortie du lycée en 2008. Après une série de promotions internes, elle est aujourd'hui responsable de budgets de plusieurs millions de dollars en tant que responsable des achats. Quant à Adrian Baggio, originaire de Tupungato et aujourd'hui chef exécutif du restaurant Gaia du domaine, il a eu l'occasion de se former à New York et à Miami au cours de sa carrière au Domaine Bousquet.

Ces exemples concrets de son impact positif ont permis au Domaine Bousquet d'impressionner les juges des Green Awards. Avec la participation de la population locale à tous les niveaux de l'entreprise et le soutien de la prochaine génération par le biais de l'éducation, le Domaine Bousquet a prouvé que les pratiques éthiques sont la clé d'un succès continu.