Bushmills lance un whisky de 36 ans d’âge « unique dans sa vie »

Bushmills Hill Street Edition est l’expression la plus ancienne et la plus rare jamais sortie de la distillerie The Old Bushmills en Europe, créée exclusivement pour la boutique de whisky de Belfast The Friend at Hand.

Seulement 208 bouteilles de Bushmills Hill Street Edition de 36 ans d’âge ont été mises à disposition exclusivement dans la boutique de whisky de Belfast The Friend at Hand.

Le whiskey irlandais a été distillé pour la première fois en 1986 et mis en fût de sherry hogshead en mars 2001. Bushmills lance le whisky en hommage à Hill Street, qui abritait autrefois le siège social de Bushmills et où se trouve aujourd’hui The Friend at Hand.

Le liquide a été exclusivement vieilli dans du bois de sherry, a été tiré d’un seul fût de tête de porc ; le dernier stock disponible de Single Malt Bushmills distillé en 1986.

Commentant la sortie, le maître assembleur de Bushmills , Alex Thomas, a qualifié la nouvelle version de « whisky unique dans une vie ».

Elle a déclaré : « Dans chaque bouteille de Bushmills, nous rendons hommage à notre passé et à l’immense passion et à la patience nécessaires pour fabriquer les single malts les plus exclusifs au monde. C’est un privilège pour moi de ramener ce whisky exceptionnel à Belfast, sur le site de l’ancien siège social de Bushmills sur Hill Street, dans ce qui est un moment important pour la marque.

La collection de single malts et de souvenirs Bushmills de The Friend at Hand, qui comprend de la correspondance manuscrite datée provenant de l’ancien siège social de Bushmills à Belfast.

Willie Jack, propriétaire de The Friend at Hand, a déclaré à propos de ce partenariat : « Le fier passé industriel de Belfast et son riche héritage en matière de whisky ont ouvert la voie à un artisanat qui, des siècles plus tard, continue de résister à l’épreuve du temps. Nous sommes fiers de nous associer à Bushmills pour créer ce whisky exceptionnel de 36 ans d’âge, qui rend hommage aux travailleurs acharnés de Hill Street. Il est tout à fait approprié que notre héritage commun et notre esprit de collaboration soient commémorés dans cette édition spéciale, qui, avec seulement 208 bouteilles disponibles, sera certainement très demandée.

Le single malt Bushmills Hill Street Edition 36 ans d’âge est embouteillé à 48 % d’alcool et est proposé au prix de 5 000 £ pour 700 ml (PVC). L’édition limitée de seulement 208 bouteilles est disponible exclusivement à l’achat chez The Friend at Hand à Belfast.