Le bourbon anglais Never Say Die arrive aux États-Unis

Le "mélange unique de tradition américaine et d'innovation britannique" de Never Say Die est suffisant pour concurrencer le marché américain du bourbon, qui est très encombré, explique Brian Luftman, cofondateur de l'entreprise, à db.

La marque indépendante, décrite comme le premier bourbon d'Angleterre, a été lancée au Royaume-Uni en octobre 2022.

Le whisky lui-même a une teneur en seigle plus élevée que la plupart des autres Bourbons (25 % de seigle, 71 % de maïs, 4 % d'orge maltée), mais la véritable différence réside dans le transport du spiritueux, qui passe cinq ans à vieillir dans le Kentucky avant d'être expédié dans ses fûts d'origine pour être encore vieilli à la distillerie White Peak, dans le Derbyshire, en Angleterre.

Never Say Die vient d'annoncer son lancement sur le marché américain, après avoir obtenu une liste exclusive en ligne à l'échelle nationale avec le détaillant de spiritueux artisanaux Seelbach's, ainsi que le lancement de la distribution pour le commerce à l'intérieur et à l'extérieur de l'État du Kentucky.

Le cofondateur Brian Luftman a déclaré à l'entreprise de boissons qu'il pensait que la double nationalité du spiritueux séduirait les amateurs de bourbon.

Oui, le marché américain du bourbon est devenu très encombré", reconnaît-il. "Il existe de nombreuses nouvelles techniques - telles que le whisky de source, le double embouteillage et les douves de finition - qui accélèrent la création de marques, laissant les consommateurs avec une multitude d'options et moins de clarté sur ce qui définit vraiment un bourbon de qualité."

Mais pour Never Say Die, dit-il, "ce mélange unique de tradition américaine et d'innovation britannique plaira aux amateurs de bourbon, en particulier à ceux qui apprécient la "relation spéciale" de longue date entre nos deux pays".

La marque s'est récemment développée sur les marchés européens : Allemagne, Autriche, Luxembourg, Danemark, Italie et France. Sa première présentation en dehors du Royaume-Uni a eu lieu lors du Bar Convent Berlin en octobre, suivie d'une soirée de lancement en novembre à Berlin.

"L'Allemagne et la France sont des marchés importants et matures pour le whisky américain, c'était donc une étape naturelle pour la marque", explique-t-il. "Les autres pays étant géographiquement proches, nous ne voulions pas qu'ils soient oubliés".

Début 2024, la distribution sera étendue à la Floride, à la Californie, au Nevada et à l'Arizona, et il est prévu de la déployer dans de nombreux autres États américains d'ici la fin de l'année prochaine.

Lorsqu'il arrivera dans les rayons américains, le whisky aura traversé deux fois l'Atlantique, puisque la marque anglaise réimportera plusieurs milliers de caisses de son whisky embouteillé dans le cadre du lancement aux États-Unis.

Interrogé sur les défis en matière de développement durable posés par ces longs trajets, M. Luftman a déclaré qu'en tant que "nouvelle marque", Never Say Die a pu "intégrer des solutions à haut rendement énergétique dès le départ".

"En ce qui concerne le trajet maritime, nous travaillons avec des partenaires de fret qui garantissent la pleine utilisation des conteneurs, qui utilisent le rail dans la mesure du possible et qui réduisent les kilomètres parcourus par la route en choisissant des services maritimes à destination et en provenance des ports maritimes les plus proches de la destination finale", a-t-il déclaré.