Une collection de vins de Bordeaux 1995 et 2000 "spectaculaires" mise en vente au marteau

La maison de vente aux enchères française iDealwine propose une collection de 699 bouteilles de Bordeaux des "légendaires" millésimes 2000 et 1995, estimée à plus de 600 000 euros (523 000 livres sterling). 

La collection de vins de Bordeaux de premier ordre comprend des bouteilles de 75 cl, des magnums et des doubles magnums de quelques-uns des noms les plus connus de la région, exclusivement des millésimes 1995 et 2000, la plupart dans leurs caisses en bois d'origine, et tous issus de la même collection privée.

Les lots les plus importants comprennent une caisse de 12 Lafite-Rothschild 2000 (estimation : 13 800 €), une caisse de 12 Cheval-Blanc 2000 (estimation : 10 200 €) et une demi-caisse de L'Evangile 2000 (estimation : 1 860 €), ainsi qu'une rare caisse mixte Carré d'As de douze magnums des Châteaux Petrus, Latour, Haut-Brion et Margaux du millésime 2000 (estimation : 32 000 €). Des lots de six et douze bouteilles de Petrus, Latour, Haut Brion et Margaux du millésime 2000 seront mis en vente le 23 novembre.

Cette vente fait suite à la décision de la collectionneuse de vendre sa propriété du XVIIIe siècle, qui abritait sa collection de premiers crus méticuleusement sélectionnés, dans laquelle elle avait investi en 2001, en tant que "future icône" du millésime, qui était "symbolique du fait qu'il s'agissait du premier vin du nouveau millénaire", a indiqué iDealwine.

Les vins ont été conservés dans des conditions idéales dans une cave voûtée, avec un contrôle personnalisé de la température et de l'humidité.

Selon la maison de vente, le millésime 1995 a connu un été particulièrement chaud et sec qui a permis d'obtenir des raisins parfaitement mûrs et une récolte abondante. Les châteaux ont ainsi pu sélectionner méticuleusement les raisins et limiter les rendements pour optimiser la concentration. Il en est résulté des "vins très homogènes, riches, onctueux et parfaitement équilibrés", selon iDealwine. "Ce fut vraiment un millésime exceptionnel dans toutes les appellations de Bordeaux, mais nous nous tournons vers les meilleurs producteurs de vins à forte proportion de merlot - Pomerol et Saint-Émilion, bien sûr - pour trouver des 1995 particulièrement remarquables.

La collection comprend également de nombreux vins du "spectaculaire" millésime 2000, une année où les conditions climatiques ont été particulièrement propices à la maturation du cabernet sauvignon. Les vins obtenus avaient - et ont toujours - "une couleur profonde, un fruit concentré en bouche et au nez, des tanins mûrs et une longueur en bouche remarquable".