1995年と2000年の「素晴らしい」ボルドー・ワイン・コレクションが落札される

フランスのオークションハウスiDealwineは、"伝説的な "2000年と1995年のボルドーワイン699本のコレクションを出品している。 

ボルドーワインのブルーチップ・コレクションは、この地域で最も有名な銘柄の75clボトル、マグナム、ダブルマグナムで構成され、その多くは1995年と2000年のヴィンテージのもので、オリジナルの木製ケースに収められている。

トップロットには、ラフィット・ロートシルト2000年12本入りケース（予想価格：13,800ユーロ）、シュヴァル・ブラン2000年12本入りケース（予想価格：10,200ユーロ）、レヴァンジル2000年ハーフケース（予想価格：1,860ユーロ）、そして2000年ヴィンテージのシャトー・ペトリュス、ラトゥール、オー・ブリオン、マルゴーの希少なカレ・ダス12本入りミックスケース（予想価格：32,000ユーロ）が含まれる。 2000年産のペトリュス、ラトゥール、オー・ブリオン、マルゴーの6本ロットと12本ロットが11月23日に競り落とされる。

iDealwineによれば、この売却は、彼女が2001年に投資した、細心の注意を払ってキュレーションされた1級畑のコレクションを保管していた18世紀の土地を、「新世紀最初のワインということで象徴的」な「未来のアイコン」ヴィンテージとして売却するというコレクターの決断を受けてのものだという。

ワインはアーチ型のセラーで、温度と湿度を特注で管理し、理想的な状態で保管されている。

オークションハウスによると、1995年のヴィンテージは特に暑く乾燥した夏で、完璧に熟したブドウが豊富に収穫された。そのため、シャトーはブドウを丹念に選別し、凝縮度を最適化するために収量を抑えることができた。その結果、"非常に安定したワイン、リッチでクセがなく、完璧にバランスの取れたワイン "に仕上がったとiDealwineは述べている。"ボルドーの全てのアペラシオンにおいて、本当に例外的なヴィンテージであったが、特に注目すべき1995年のワインについては、メルロの比率が高いワインのトップ生産者、もちろんポムロールとサンテミリオンに注目している。"

このコレクションには、カベルネ・ソーヴィニヨンの成熟に特に適した気象条件であった "見事な "2000年ヴィンテージのワインも数多く含まれている。出来上がったワインは「深い色合い、凝縮した果実味、熟したタンニン、驚くほど長い余韻」を持ち、そして今も持っている。