Un saloon de bric et de broc transformé en un lieu de dégustation de vins de luxe

Un ancien saloon western construit en 1800 est mis en vente pour 5,5 millions de dollars, et les agents immobiliers le présentent comme l'endroit idéal pour "boire du vin californien de première qualité".

Un ancien saloon de 150 ans situé à Los Alamos, en Californie du Sud, est disponible à l'achat et Sotheby's, qui gère la vente, a de grands projets pour cette propriété.

Il a plus d'un siècle d'histoire de la boisson, avec des cow-boys, des soldats et des prospecteurs de la ruée vers l'or qui ont probablement franchi ses portes battantes et se sont installés sur un tabouret de bar pour boire des coups.

Construit à l'origine comme base pour les diligences, le 1880 Union a brûlé en 1893 et a été reconstruit en 1915 comme hôtel et saloon.

En 2016, il a fait l'objet d'une transformation luxueuse, avec l'ajout d'une salle de bal afin de pouvoir l'utiliser comme salle de mariage, bien que le "bar saloon historique" soit resté en place.

Selon l'annonce de Sotheby's, Job Bon Jovi, Michael Jackson et Paul McCartney ont tous utilisé le bâtiment comme lieu de tournage pour leurs vidéos musicales.

Avec une superficie de plus de 11 000 pieds carrés et un terrain d'un demi-hectare, le bâtiment offre un grand potentiel de développement. Sotheby's le présente comme l'endroit idéal pour servir des vins haut de gamme de la Napa Valley, de la Sonoma et de Santa Barbara.

"Il s'agit d'une opportunité incroyable d'acquérir un morceau de l'histoire de la Californie et d'une plateforme ultime pour créer des plats de classe mondiale, servir des vins californiens de première qualité et accueillir des clients dans un hôtel de charme entièrement aménagé", a déclaré l'agent immobilier Micah Brady.

Le bâtiment précède de 82 ans la plus ancienne cave commerciale de Santa Barbara (The Santa Barbara Winery, qui a ouvert ses portes en 1962).

Toutefois, la Charles Krug Winery de St Helena, dans la Napa Valley, qui appartient à la famille Mondavi depuis quatre générations, a ouvert ses portes pour la première fois en 1861, ce qui signifie que ses vins auraient théoriquement pu être servis au 1880 Union à l'époque de son apogée. Toutefois, les clients du saloon auraient probablement été plus intéressés par un whisky pur seigle ou bourbon.

Dans un saloon de l'Ouest, selon legendsofamerica.com, "si un homme commandait un cocktail "chic" ou "sirotait" son verre, il était souvent ridiculisé, à moins qu'il ne soit "connu" ou qu'il ait déjà une réputation avérée de "dur à cuire". Les inconnus, en particulier les étrangers qui buvaient souvent à petites gorgées, étaient parfois contraints d'avaler un cinquième de 100 proof sous la menace d'une arme 'pour son propre bien'..."

Le prix de la propriété du saloon, construit quatre ans seulement après la fondation de la ville de Los Alamos, s'élève à 5,5 millions de dollars américains.