Une chaîne de cafés chinoise gagne des millions grâce à un café latte infusé au baijiu

Luckin Coffee a vendu pour 100 millions de yuans (10,891 millions de livres sterling) de cafés contenant du baijiu de la marque Kweichow Moutai en une seule journée la semaine dernière.

La chaîne de cafés, qui compte 10 000 magasins en Chine, dont de nombreux à Pékin et Shanghai, s'est associée au géant des boissons alcoolisées Kweichow Moutai pour créer un latte infusé au baijiu.

Selon la société de café, 5,42 millions de tasses de ce café alcoolisé ont été vendues le premier jour de son lancement.

Toutefois, ceux qui s'attendaient à une sensation d'euphorie ont peut-être été déçus, car la teneur en alcool du café était inférieure à 0,5 %. Malgré cela, le personnel de vente a recommandé aux consommateurs de ne pas conduire après avoir bu le produit.

L'entreprise suggère également aux adolescents et aux femmes enceintes de s'abstenir de boire le café au lait, qui est garni de crème fouettée.

Baptisé "Sauce-flavoured Latte" en raison des notes savoureuses contenues dans le Kweichow Moutai, que certains comparent à de la sauce soja, ce café est devenu viral sur les réseaux sociaux. En conséquence, les entreprises ont déclaré que le café en édition limitée pourrait maintenant devenir un élément permanent du menu.

Le producteur de baijiu de luxe Kweichow Moutai, dont le produit se vend en moyenne à 1 499 yuans (£163), a cherché à se rendre plus accessible à une nouvelle génération de buveurs. L'année dernière, l'entreprise, basée dans la province chinoise de Guizhou, dans le sud-ouest du pays, a lancé une crème glacée infusée au baijiu.

Le Kweichow Moutai est considéré par beaucoup en Chine et à l'étranger comme un produit d'investissement. En 2021, Sotheby's Londres a vendu 24 bouteilles de Kweichow Moutai "Sun Flower" 1974 pour 1 million de livres sterling - le prix le plus élevé atteint aux enchères pour un seul lot de Moutai en dehors de la Chine.

Luckin Coffee a rebondi après qu'un scandale de fraude comptable en 2020 l'a mise au bord du gouffre et l'a forcée à se retirer de la bourse Nasdaq, le marché boursier le plus actif des États-Unis en termes de volume. Depuis, Luckin s'emploie à développer son vaste portefeuille de magasins en Chine.