Carlsberg s'engage à réduire ses émissions

Carlsberg a réduit les émissions de carbone de l'ensemble de sa chaîne de valeur de 16 % par rapport aux niveaux de 2015, tout en continuant à atteindre ses objectifs en matière de développement durable.

Cette nouvelle fait suite à la dernière évaluation par le groupe Carlsberg de l'ensemble de ses émissions de carbone, de la culture de l'orge au recyclage des bouteilles et des chaînes. Il a découvert, grâce à l'analyse du Carbon Trust, qu'il avait dépassé les objectifs fixés pour 2022 de 1 % des émissions relatives de la chaîne de valeur par hectolitre de bière produit, alors qu'il visait à l'origine une réduction de 15 %.

Parmi les solutions qui ont eu un impact sur son empreinte carbone, citons les solutions à faible teneur en carbone dans ses processus de maltage, l'élimination de l'énergie du charbon dans ses brasseries, les emballages à faible teneur en carbone et la réduction de la consommation d'énergie des réfrigérateurs dans les bars et les restaurants.

En termes relatifs, Carlsberg a réduit ses émissions de 60 kg CO2e/hl en 2015 à 50 kg CO2e/hl en 2022, émettant environ 5,5 millions de tonnes de carbone à travers l'ensemble de sa chaîne de valeur.

Dans des domaines spécifiques, elle a réduit ses émissions de 17 % dans les secteurs de l'agriculture et de la transformation, et de 41 % dans ses brasseries. Les émissions liées à l'emballage, à la distribution et au refroidissement ont été réduites respectivement de 8 %, 4 % et 19 %.

L'année dernière, la société a testé sa nouvelle bouteille en fibre, fabriquée à partir de fibres de bois et d'un revêtement végétal. Les contenants sont partiellement constitués d'un revêtement en polymère PEF d'origine végétale, développé par Avantium, partenaire de Carlsberg. Le PEF est entièrement fabriqué à partir de matières premières naturelles et est compatible avec les systèmes de recyclage des plastiques.

La bouteille fait partie de l'initiative "Together Towards Zero" de Carlsberg, qui s'engage à atteindre zéro émission de carbone et à réduire de 30 % son "empreinte carbone sur l'ensemble de la chaîne de valeur" d'ici à 2030.

Jacob Aarup-Andersen, PDG du groupe Carlsberg, a déclaré : "En tant que nouveau PDG, mon ambition est de faire avancer les choses et, avec ces résultats solides à l'étape 2022, nous partons d'un bon pied dans la poursuite de la décarbonisation à l'horizon 2030 et 2040.

"Nous avons encore un long chemin à parcourir, en particulier dans des domaines tels que l'agriculture et l'emballage, pour lesquels nous nous sommes engagés à atteindre des objectifs spécifiques plus récemment. Il ne sera pas facile d'atteindre ces nouveaux objectifs, mais les succès que nous avons remportés jusqu'à présent me donnent une grande confiance dans notre capacité à mener à bien des actions et des résultats concrets."

Victor Shevtsov, EVP Integrated Supply Chain, déclare : "Lorsque nous avons lancé notre programme Together Towards ZERO en 2017, nous avons été parmi les premiers à introduire des objectifs climatiques basés sur la science et alignés sur l'Accord de Paris sur le changement climatique. Avance rapide quelques années plus tard, et nous faisons maintenant partie d'un plus grand mouvement d'entreprises qui ont fixé des objectifs ambitieux pour décarboniser leurs opérations et leurs chaînes de valeur."