Les 3 principales tendances en matière de boissons pour Noël 2023

Selon un nouveau rapport de Master of Malt, voici les boissons festives que vous siroterez en cette période de fin d'année.

Il n'est jamais trop tôt pour commencer à préparer son répertoire de boissons de Noël, et un nouveau rapport des experts en spiritueux Master of Malt indique les boissons alcoolisées qui s'envoleront des rayons cette année. Mais en quoi notre consommation festive sera-t-elle différente de celle de 2022 ?

L'année dernière, Lidl a indiqué que la tendance Negroni Sbagliato, qui est devenue virale en ligne vers la fin de l'année 2022, a contribué à stimuler les ventes de vin mousseux, avec près de 7 millions de verres de Prosecco vendus chez le détaillant discount. Le Prosecco est loin d'être le seul vin pétillant à avoir connu une hausse, les ventes de Cava ayant explosé l'année dernière chez Majestic, avec une augmentation de 29 % d'une année sur l'autre. Le vin mousseux anglais a également connu une hausse de 19 % chez le même détaillant.

Pendant ce temps, le Royaume-Uni est devenu fou de liqueurs "boule de neige", avec une série de produits copiés qui ont déclenché une action en justice de la part de l'initiateur Marks & Spencer. Aldi a été contraint de retirer son propre produit à base de liqueur de gin , la Haute Cour ayant jugé qu'il violait les droits d'auteur de M&S.

Les experts ont mis en garde contre le fait de verser les restes de Baileys dans l'évier, car cela pourrait avoir des répercussions coûteuses.

Lisez la suite pour connaître les meilleurs produits pour Noël 2023.

1) Nous remplacerons le brandy par du whisky vieilli dans des fûts de brandy.

Master of Malt a constaté un intérêt accru pour les whiskies vieillis en fûts de cognac et d'armagnac, par rapport aux ventes de brandy traditionnel. Le Glen Moray Twisted Vine s'est immédiatement vendu sur le site de spiritueux, tandis que le Craigellachie 13 Year Old Bas-Armagnac Cask Finish est "toujours très demandé", ce qui laisse penser qu'un nouveau style de spiritueux de Noël pourrait voir le jour cette année.

2. se préparer pour le Tequila Old Fashioned

Outre les favoris des fêtes tels que les Snowballs et les Gimlets, Master of Malt prévoit que le changement de l'alcool de base dans les cocktails classiques à la maison sera une grande tendance pour Noël 2023. Inspirés par les mixologues qui créent des cocktails créatifs dans les bars, les consommateurs remplaceront la base traditionnelle de whisky d'un Old Fashioned, par exemple, par de la tequila. Ou encore, ils remplaceront la vodka d'un Martini pur ou d'un Espresso Martini par du Mezcal.

3. Les spiritueux aux saveurs festives seront à l'honneur

Les ventes de spiritueux infusés avec des ingrédients saisonniers tels que le pain d'épices, la cannelle, le "gâteau de Noël" et le coing ont grimpé en flèche à Noël dernier et la tendance devrait se poursuivre.

Chez Master of Malt, les ventes de sa liqueur de gin Snow Globe Orange & Gingerbread ont augmenté de 934 % au cours du dernier trimestre 2022, tandis que &Whisky Christmas Cake & Cinnamon 8 Year Old a fait un bond stupéfiant de 115 %.