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Nouvelles

Tous les lauréats des Fortified Masters 2023

Il existe une multitude de vins fortifiés exceptionnellement bons à découvrir, à tous les prix. Les juges de notre concours annuel ont découvert quelques exemples brillants qui enthousiasmeront les connaisseurs comme les néophytes.

Depuis quelques années, les vins fortifiés passent progressivement inaperçus, mais les consommateurs passent à côté d'une bonne chose.

Comme le montre notre dégustation de 2023 Fortified Masters, ces vins sont fantastiques et, loin d'être démodés, ils sont plutôt post-modernes et bien adaptés aux goûts des consommateurs d'aujourd'hui.

Il s'agit souvent de vins à déguster à l'apéritif, mais, comme nous l'avons découvert, beaucoup ont la profondeur, la structure et l'équilibre nécessaires pour s'accorder avec différents mets. Et les styles vont bien au-delà des vins conventionnels de Jerez et de Porto.

Les Sherries que nous avons jugés étaient d'une qualité remarquable. Le Palo Cortado, l'un des styles les plus rares, a tendance à être noisette, légèrement salé avec des fruits secs, tandis que l'Oloroso a la profondeur de la noix grillée, du raisin sec, de l'abricot sec et du sucre brûlé.

Cette année, la diversité des portos a suscité beaucoup d'enthousiasme lors des Fortified Masters. Le porto blanc s'est bien montré et est excellent avec une tranche de citron pour rafraîchir le vin. Les portos Ruby sont le pilier de la plupart des maisons de porto et coûtent entre 15 et 20 livres sterling. Ces vins offrent des prunes et des cerises sombres équilibrées par une acidité fraîche et une texture tannique souple. Les Ruby Reserves sont rarement plus chers et ont un peu plus de profondeur et d'intérêt. Les expressions Late-Bottled Vintage (millésimes mis en bouteille tardivement) présentent un niveau nettement supérieur, avec plus de concentration et de fumé. À un prix d'environ 25 à 30 livres sterling, ces vins ont la structure et la saveur nécessaires pour se maintenir pendant quatre à cinq ans après la mise en bouteille. Comme prévu, les portos millésimés étaient exceptionnels. Corsés, délicieux, chers et dignes d'être conservés pendant 10 à 20 ans, ce sont des vins de fête et de plaisir.

Les portos tawny que nous avons essayés, vieillis dans le bois pendant des périodes plus ou moins longues, étaient intenses mais élégants. Les vins vieillis pendant 20 à 30 ans offrent des saveurs plus concentrées et présentent une meilleure intégration, des couches et une plus grande complexité.

Les portos Colheita, qui sont en fait de bons vieux Tawny issus d'un seul millésime et vieillis en fût pendant au moins huit ans, sont exquis et pas toujours chers, et sont de plus en plus connus au Royaume-Uni.

Le madère, souvent négligé, a une longue et illustre histoire ; ce fut un plaisir de goûter des vins fabuleux, texturés et complexes lors de ce concours. Saphiques et savoureux, les Malvasias que nous avons dégustés comprenaient de délectables expressions de 15 à 20 ans d'âge, proposées entre 20 et 25 livres sterling.

Le madère millésimé est très cher, très apprécié et indestructible, les meilleurs ayant une durée de vie de plus de 100 ans.

Cette année, les Global Fortified Masters réintroduisent le Marsala, un vin sicilien presque oublié. Les meilleurs de ces vins sont produits à partir de raisins Grillo, puis vieillis en fûts pour donner des fruits du verger séchés, des noix, du caramel et du tabac.

L'Australie est depuis longtemps connue pour ses Muscats passionnants et ceux que nous avons jugés présentaient un caractère de raisin, avec des pruneaux, des dattes et des figues, accentués par des épices de terre et de cannelle. Au prix de 10 à 20 livres sterling, ils constituent une aubaine incroyable.

Avec autant d'intérêt et de diversité, les vins fortifiés demandent à être explorés et méritent certainement une plus grande reconnaissance sur le marché mondial.

Sherry - Palo Cortado

Vignobles Nom du vin Région Pays Médaille
£100+
Altanza Colección Altanza Roberto Amillo La Saca Jerez Espagne Maître

Xérès - Oloroso

Vignobles Nom du vin Région Pays Médaille
£100+
Bodegas Osborne Solera India 25 ans d'âge Jerez Espagne L'or
Bodegas Osborne P P 30 ans Jerez Espagne L'or

Port - Blanc

Vignobles Nom du vin Région Pays Médaille
£20-£30
Quinta de Monsul - Rozès Porto blanc Porto Portugal Argent

Porto - Rubis

Vignobles Nom du vin Région Pays Médaille
£15-£20
Quinta de Monsul - Rozès Ruby Porto Porto Portugal Argent

Port - LBV

Vignobles Nom du vin Région Pays Médaille
£20-£30
Quinta de Monsul - Rozès LBV Porto non filtré 2018 Porto Portugal Argent
£30-£50
Alves de Sousa Quinta da Gaivosa Porto LBV 2018 Porto Portugal L'or

Fauve

Vignobles Nom du vin Région Pays Médaille
Moins de £10
Vins De Bortoli Tawny de 8 ans d'âge Riverina Australie Argent
£15-£20
Quinta de Monsul - Rozès Tawny Porto S Porto Portugal Bronze
Porto dos Santos Réserve de fauve Porto Portugal Bronze

Tawny vieilli

Vignobles Nom du vin Région Pays Médaille
£20-£30
Quinta de Monsul - Rozès Infanta Isabel 10 ans d'âge Tawny Porto Portugal Argent
Vins De Bortoli Old Boys 21 ans d'âge SE Australie Australie Argent
Porto dos Santos 10 ans Tawny Porto Portugal Argent
£50-£70
Porto Réccua Vinhos Réccua 30 Anos Porto Portugal L'or

Port - Colheita

Vignobles Nom du vin Région Pays Médaille
£15-£20
Barão de Vilar Colheita de Feuerheerd 2014 Porto Portugal Argent
£100+
Barão de Vilar Colheita de Feuerheerd 1974 Porto Portugal Maître

Port - Réserve

Vignobles Nom du vin Région Pays Médaille
£15-£20
Quinta de Monsul - Rozès Réserve spéciale Porto Porto Portugal Argent
Porto dos Santos Rubis de réserve Porto Portugal Argent

Port - Vintage

Vignobles Nom du vin Région Pays Médaille
£20-£30
Porto Réccua Vinhos Porto Réccua Vintage 2003 Porto Portugal Bronze
£50-£70
Quinta de Monsul - Rozès Millésime 2019 Porto Portugal L'or
£70-£100
Alves de Sousa Millésime 2020 Porto Portugal Maître

Marsala

Vignobles Nom du vin Région Pays Médaille
£30-£50
Florio Marsala Vergine Riserva VR1609, 2009 Sicile Italie L'or
Florio Superiore Riserva Semisecco SR2715, 2015 Sicile Italie Argent
Florio Superiore Dolce SD1217, 2017 Sicile Italie Argent
£100+
Florio Vergine Riserva VR1898, 1998 Sicile Italie L'or
Florio Superiore Riserva Semisecco SR0301, 2001 Sicile Italie L'or

Madère

Vignobles Nom du vin Région Pays Médaille
£20-£30
Henriques & Henriques Verdelho 15 ans d'âge Madère Portugal Argent
£70-£100
Henriques & Henriques Malvasia 20 ans d'âge Madère Portugal L'or
£100+
Vins de Madère de Justino Frasqueira Verdelho 1998 Madère Portugal Maître
Vins de Madère de Justino Frasqueira Verdelho 1999 Madère Portugal L'or

Mascate

Vignobles Nom du vin Région Pays Médaille
Moins de £10
Vins De Bortoli Voir Liqueur Riverina Australie L'or

Sémillon

Vignobles Nom du vin Région Pays Médaille
£20-£30
Vins De Bortoli Noble noir Riverina Australie L'or

À propos du concours

Avec des juges de grande qualité et un processus d'échantillonnage unique, les Global Fortified Masters offrent une chance à vos vins de devenir des stars. Le concours 2023 a été jugé le 13 juin au 20 Berkeley, Mayfair, Londres, par des juges expérimentés. Les meilleurs vins ont été récompensés par des médailles d'or, d'argent ou de bronze en fonction de leur résultat, et les expressions qui se sont distinguées ont reçu la consécration ultime - le titre de Fortified Master. Ce rapport ne présente que les médaillés.

Veuillez consulter le site web de Global Masters pour plus d'informations ou, pour participer aux futurs concours - qui vous donneront la chance de figurer en ligne et dans la presse écrite - veuillez appeler le +44 0 20 7803 2420 ou envoyer un courriel à Sophie Raichura à l'adresse suivante +44 (0) 20 7803 2420 ou envoyez un courriel à Sophie Raichura à l'adresse suivante : sophie@thedrinksbusiness.com

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