L'hôtellerie pourrait donner un coup de pouce de 29 milliards de livres à l'économie britannique

Le secteur de l'hôtellerie et de la restauration a le potentiel d'augmenter sa contribution à l'économie de 29 milliards de livres sterling et de créer un demi-million de nouveaux emplois d'ici 2027 avec le soutien adéquat du gouvernement, selon un nouveau rapport économique de UKHospitality.

Le secteur de l'hôtellerie et de la restauration a augmenté sa contribution économique annuelle de 20 milliards de livres sterling pour atteindre 93 milliards de livres sterling au cours des six dernières années, selon un rapport lancé lors de la conférence d'été de UKHospitality.

Le secteur de l'hôtellerie et de la restauration est également le troisième employeur du pays, selon l'étude d'Ignite Economics, avec 3,5 millions d'emplois dans ce secteur.

En 2022, le secteur de l'hôtellerie et de la restauration a rapporté 54 milliards de livres au Trésor public, généré 20 milliards de livres d'exportations et 7 milliards de livres d'investissements commerciaux.

Kate Nicholls, directrice générale de UKHospitality, a qualifié le secteur de "moteur économique" à la lumière du rapport.

M. Nicholls a exhorté le gouvernement britannique à collaborer plus étroitement avec le secteur pour s'attaquer aux problèmes à court terme tels que "les coûts énormes de l'énergie, l'inflation des produits alimentaires et des boissons et les pénuries de main-d'œuvre préjudiciables", et à examiner les problèmes structurels à plus long terme qui posent un défi aux entreprises.

Elle a déclaré : "Ce rapport montre ce qui peut être réalisé si nous parvenons à stimuler la croissance, à juguler l'inflation et à mettre en place un environnement politique favorable au secteur de l'hôtellerie et de la restauration. Le potentiel du secteur à apporter 29 milliards de livres supplémentaires à l'économie chaque année est une opportunité que le gouvernement devrait s'empresser de saisir".

De nouvelles données montrent que le dynamisme du secteur de l'hôtellerie et de la restauration a permis à l'économie britannique de renouer avec la croissance en avril. Les chiffres de l'Office des statistiques nationales (ONS) ont révélé que l'économie britannique a progressé de 0,2 % en avril, grâce à la vigueur du secteur de l'hôtellerie et de la restauration, dont les activités ont augmenté de 2 %.

Emma McClarkin, directrice générale de la British Beer and Pub Association, a réagi aux derniers chiffres du PIB : "Il est positif de constater que l'économie britannique commence à renouer avec la croissance, et que les pubs du pays jouent un rôle de premier plan à cet égard. Ces chiffres démontrent que même en période difficile, les gens veulent profiter d'une visite dans leur pub local.

"En tant qu'industrie, nous contribuons constamment à l'économie et, malgré quelques années difficiles, nous avons continué à soutenir les emplois et les moyens de subsistance dans les rues principales et dans les villes et villages à travers le pays. Malgré cela et le soutien constant du public, les bénéfices sont réduits à néant par une inflation élevée et les débits de boissons tentent de maintenir des coûts bas pour les clients. Le gouvernement doit prendre des mesures significatives pour réduire l'inflation et faire en sorte que nous puissions continuer à investir, à croître et à soutenir notre économie.