Drouhin acquiert deux propriétés en Bourgogne

La Maison Joseph Drouhin a réalisé deux acquisitions importantes en Bourgogne, qui lui permettent d'accroître son vignoble de plus de 20 hectares.

La nouvelle de ces achats a été annoncée vendredi par le président du producteur, Frédéric Drouhin, qui a déclaré que ces propriétés allaient "renforcer" le domaine de Drouhin, qui couvre désormais 60 appellations réparties sur 103 hectares.

Ces acquisitions permettent notamment à Drouhin d'étendre sa propriété foncière en dehors de la Côte de Beaune, son cœur de métier, et font suite aux initiatives d'autres producteurs bourguignons, tels que le Domaine Chanson, qui cherchent à s'implanter dans des zones moins connues de la région afin de s'assurer un approvisionnement en raisins, de produire des vins plus abordables et de répartir les risques de pertes de récoltes dues aux phénomènes climatiques, du gel à la grêle.

L'expansion dans des régions moins connues de la Bourgogne est aussi, bien sûr, un moyen beaucoup plus abordable d'accroître sa propriété foncière - les vignobles situés en dehors des principaux villages de la Côte d'Or sont nettement moins chers que ceux qui se trouvent à l'intérieur de ces villages.

Pour la première fois, Drouhin étend son domaine au Mâconnais en achetant le Château de Chasselas à Saint-Véran, qui comprend 7,5 hectares de vignobles dans l'appellation, dont une parcelle qui mériterait d'être élevée au rang de premier cru, ainsi qu'un incroyable bâtiment datant des XIVe et XVIIIe siècles.

En ce qui concerne ce dernier (photo ci-dessus), Drouhin s'est associé au groupe hôtelier Millésime, qui transformera les bâtiments historiques en un hôtel dont l'ouverture est prévue pour 2025.

Le domaine comprend également plusieurs parcelles de Beaujolais et une parcelle plantée de Chasselas.

Pour les vendanges de cette année, Drouhin s'appuiera sur l'équipe viticole déjà en place, et les vins seront vinifiés au Château de Chasselas, la première commercialisation du Saint-Véran Joseph Drouhin Château de Chasselas étant prévue pour l'été de l'année prochaine.

Les vignes sont actuellement en cours de conversion à l'agriculture biologique - l'approche viticole, avec la biodynamie, qui est pratiquée par la Maison Joseph Drouhin.

Le producteur vinifie déjà une parcelle appartenant au Château de Chasselas, ce qui signifie, comme le dit Drouhin, qu'il "connaît la qualité de ce terroir".

Selon le producteur, MM. Jean-Marc Veyron la Croix et Jacky Martinon, propriétaires du Château de Chasselas depuis 1999, "ont décidé de tourner la page après avoir redonné vie à ce domaine avec un investissement personnel total et beaucoup de passion".

Par ailleurs, la Maison Joseph Drouhin a acheté le domaine Rapet à Saint-Romain, qui comprend 8,6 hectares en blanc et en rouge. L'achat comprend également 1 hectare en Auxey-Duresses blanc et rouge et plus d'un hectare en Meursault et Pommard.

Selon Drouhin, le domaine Rapet est "un partenaire viticole de longue date", tandis que les vignobles - comme ceux du Château de Chasselas - ont entamé leur conversion à l'agriculture biologique.

La maison a également suggéré que les vignobles de Saint-Romain, situés dans une zone plus élevée et plus fraîche de la Bourgogne, pourraient devenir plus recherchés si le changement climatique entraîne un réchauffement de cette partie de la France.

Le domaine acquis par Drouhin se situe à 365 mètres d'altitude, ce qui en fait l'un des plus élevés de la région, les vignobles de Saint-Romain s'étendant jusqu'à 400 mètres d'altitude.

Avec ces récentes acquisitions, le producteur souligne que le domaine Drouhin couvre désormais toute la Bourgogne du nord au sud, s'étendant de Chablis au Mâconnais, tout en rappelant que le domaine s'est considérablement agrandi depuis l'achat des premières parcelles du Clos des Mouches par Maurice Drouhin en 1921 - un premier cru de Beaune devenu l'emblème de la maison.

C'est le fils de Maurice, Robert Drouhin, qui a considérablement développé le domaine en Côte d'Or, ainsi qu'à Chablis, en acquérant près de 40 ha dans cette dernière zone à la fin des années 60.

Puis, en 1987, avec sa fille Véronique, Robert crée le domaine Drouhin en Oregon, le Domaine Drouhin Oregon, qui vient de fêter ses 35 ans.

En savoir plus

Acquisition de Chanson : le nouveau visage de la Bourgogne