Harrods s'apprête à stocker le rhum préféré de James Blunt

La chaîne de magasins de luxe Harrods s'apprête à proposer un nouveau rhum de l'île de Man, plébiscité par des célébrités telles que James Blunt. 

Le produit, créé à l'origine par l'ancien journaliste Rick Dacey et le viticulteur Ian Warborn-Jones, sera disponible chez les détaillants à partir de la semaine prochaine, sera disponible chez les détaillants à partir de la semaine prochaine.

Avec une étiquette dessinée par un tatoueur local, Hoolie est nommé d'après le mot mannois signifiant "sacrément venteux" et est un rhum à 41 % d'alcool. Les cofondateurs sont véritablement des "artisans" puisqu'ils affirment faire tout le processus à la main, depuis l'allumage du four jusqu'à l'étiquetage des bouteilles.

Les amis ont créé la Outlier Distilling Company après avoir transformé une ancienne étable à lait en distillerie, avec un alambic de 160 litres alimenté par les chutes d'une scierie locale et utilisant l'eau du puits de la ferme Ballakelly, qui est accréditée par l'UNESCO en tant que biosphère.

Les distillateurs ont reçu le soutien de James Blunt en lui fournissant une bouteille lors de sa tournée sur l'île de Man l'année dernière.

 

Voir ce message sur Instagram

 

Un message partagé par James Blunt (@jamesblunt)

Ian Warborn-Jones a déclaré que le fait d'être basé sur l'île de Man facilitait grandement leurs espoirs de succès à grande échelle.

Il a déclaré : "Cela a été un peu en dents de scie : "Nous avons connu des hauts et des bas, mais nous aurions certainement eu plus de mal à décoller au Royaume-Uni. Le fait d'être sur l'île de Man a permis à nos idées de se concrétiser rapidement. En tant qu'entreprise, nous avons bénéficié d'un soutien important du gouvernement pour démarrer, et il existe ici une véritable communauté de collaboration qui aide les nouvelles entreprises à décoller."

Rick Dacey a ajouté : "Nous savions que l'expansion sur le marché britannique serait essentielle, et le fait que Harrods stocke nos produits est un gage de qualité que nous sommes absolument ravis de recevoir".

La distillerie s'inscrit dans le cadre d'une renaissance de la production de spiritueux sur l'île de Man. qui abrite également la distillerie de gin Fynoderee, ainsi qu'un certain nombre d'autres producteurs de boissons prospères, dont la Seven Kingdom Distillery, les viticulteurs Foraging Vintners et les Kella Distillers.

La petite taille du gouvernement de l'île permet aux entreprises d'avoir des contacts fréquents et concrets avec toutes les agences, et souvent de connaître personnellement les fonctionnaires. Le gouvernement accorde également des subventions permettant à de nouvelles entreprises comme Outlier de participer à des foires commerciales et, dans le cas d'Outlier, d'obtenir le référencement chez Harrods.

Tim Cowsill, directeur de Business Isle of Man, a déclaré : "Outlier est l'un des nombreux distillateurs mannois qui associent des produits exceptionnels à une approche distinctive et créative de la marque. Nos collègues du ministère de l'environnement, de l'alimentation et de l'agriculture ont reconnu le potentiel de l'entreprise à un stade précoce et ont facilité l'octroi d'une aide financière dans le cadre d'un programme de subventions.

"Outlier a utilisé ce soutien de manière extrêmement efficace et fait désormais partie des nombreuses entreprises mannoises de produits alimentaires et de boissons qui montent en puissance au Royaume-Uni et au-delà.